{"id":1172,"date":"2025-10-19T16:36:00","date_gmt":"2025-10-19T14:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=1172"},"modified":"2025-10-19T16:17:00","modified_gmt":"2025-10-19T14:17:00","slug":"la-fin-pour-le-meilleur-patissier-pour-cyril-lignac-une-page-se-tourne-pour-mercotte-mais-lui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/la-fin-pour-le-meilleur-patissier-pour-cyril-lignac-une-page-se-tourne-pour-mercotte-mais-lui\/","title":{"rendered":"La fin pour \u201cLe Meilleur P\u00e2tissier\u201d pour Cyril Lignac : une page se tourne pour Mercotte, mais lui ?"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00c0 83 ans, Mercotte a d\u00e9cid\u00e9 de tirer sa r\u00e9v\u00e9rence. Apr\u00e8s tant d\u2019ann\u00e9es \u00e0 juger les cr\u00e9ations sucr\u00e9es des candidats amateurs, la c\u00e9l\u00e8bre blogueuse a choisi de s\u2019accorder du temps pour elle et pour sa famille. Un choix compr\u00e9hensible, m\u00eame s\u2019il laisse un grand vide dans l\u2019\u00e9mission. M6 a confirm\u00e9 que cette saison serait la derni\u00e8re pour Mercotte dans la version fran\u00e7aise. <\/p>\n\n\n\n<p>Toutefois, surprise : elle rejoindra la version alg\u00e9rienne du programme, histoire de ne pas tout \u00e0 fait raccrocher son tablier.<\/p>\n\n\n\n<p>Et c\u2019est l\u00e0 que les choses se corsent. L\u2019annonce du d\u00e9part de <a href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/le-meilleur-patissier-2025-mercotte-frappe-fort-avec-la-recette-du-gateau-cerveau-sanglant-et-spectaculaire-pour-halloween\/\">Mercotte<\/a> a \u00e9t\u00e9 un vrai choc pour Cyril Lignac, qui avait d\u00e9j\u00e0 confi\u00e9 par le pass\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u00ab Je resterai tant que Mercotte sera l\u00e0. Notre duo est tellement fort que je ne me vois pas continuer sans elle. \u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Apprendre qu\u2019elle quittait l\u2019aventure a profond\u00e9ment touch\u00e9 le chef. Il a reconnu :<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u00ab Je ne m\u2019y attendais pas. Parfois Mercotte en parlait, mais l\u00e0, j\u2019ai senti que sa d\u00e9cision \u00e9tait d\u00e9finitive. Je respecte son choix, m\u00eame si \u00e7a me fait quelque chose. \u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cyril-lignac-bouleverse-par-son-voyage-en-terre-de-feu-il-a-du-lacher-prise-et-ca-lui-a-fait-du-bien\">Cyril Lignac boulevers\u00e9 par son voyage en Terre de Feu : \u201cIl a d\u00fb l\u00e2cher prise, et \u00e7a lui a fait du bien\u201d<\/h1>\n\n\n\n<p>Pour tourner la page, <a href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/une-galette-doree-a-la-courge-spaghetti-et-au-parmesan-inspiree-par-la-recette-gourmande-de-cyril-lignac\/\">Cyril Lignac<\/a> s\u2019est lanc\u00e9 dans une aventure bien diff\u00e9rente. Le chef a particip\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9mission <em>Rendez-vous en Terre inconnue<\/em>. L&rsquo;\u00e9mission \u00e0 \u00e9t\u00e9 diffus\u00e9e sur France 2, o\u00f9 <strong>Laury Thilleman<\/strong> l\u2019a emmen\u00e9 \u00e0 la rencontre des <strong>Gauchos de la Terre de Feu<\/strong>, au sud du Chili. Un voyage radicalement oppos\u00e9 \u00e0 l\u2019univers confortable de ses cuisines parisiennes.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019apr\u00e8s les premi\u00e8res images d\u00e9voil\u00e9es dans <em>Quelle \u00e9poque !<\/em>, on d\u00e9couvre un Lignac d\u00e9stabilis\u00e9, notamment lorsqu\u2019un Gaucho lui annonce qu\u2019il est trop tard pour cuisiner avant de se coucher \u00e0 jeun.<\/p>\n\n\n\n<p>Laury Thilleman a d\u2019ailleurs confi\u00e9 \u00e0 propos du chef :<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u00ab Cyril Lignac, ce n\u2019est pas un aventurier. Il est un peu hypocondriaque, tr\u00e8s attach\u00e9 \u00e0 son confort et \u00e0 sa famille\u2026 Le voir l\u00e2cher prise, c\u2019\u00e9tait bouleversant. \u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Elle ajoute avec tendresse :<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u00ab C\u2019est quelqu\u2019un d\u2019hyper sensible, pas toujours \u00e0 l\u2019aise avec ses \u00e9motions. L\u00e0-bas, il a d\u00fb se d\u00e9passer et \u00e7a lui a fait du bien. \u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>De cette exp\u00e9rience extr\u00eame, <strong>Cyril Lignac<\/strong> revient chang\u00e9. Entre \u00e9motion, d\u00e9passement et remise en question, il prouve qu\u2019au-del\u00e0 du chef m\u00e9diatique, il reste un homme capable de se r\u00e9inventer. Une le\u00e7on d\u2019humilit\u00e9 servie sur un plateau bien plus rude que celui du <em>Meilleur P\u00e2tissier<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1190,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[23,37],"class_list":["post-1172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actus","tag-chefs","tag-emission","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La fin pour \u201cLe Meilleur P\u00e2tissier\u201d pour Cyril Lignac : une page se tourne pour Mercotte, mais lui ? - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cyril Lignac quitte \u00e0 son tour Le Meilleur P\u00e2tissier apr\u00e8s le d\u00e9part de Mercotte. 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Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La fin pour \u201cLe Meilleur P\u00e2tissier\u201d pour Cyril Lignac : une page se tourne pour Mercotte, mais lui ? - Legourmeur Media","description":"Cyril Lignac quitte \u00e0 son tour Le Meilleur P\u00e2tissier apr\u00e8s le d\u00e9part de Mercotte. 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R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1172"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1309,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1172\/revisions\/1309"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}