{"id":1366,"date":"2025-10-27T07:44:44","date_gmt":"2025-10-27T06:44:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=1366"},"modified":"2025-10-27T07:44:44","modified_gmt":"2025-10-27T06:44:44","slug":"gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-gateau-ultra-moelleux-au-yaourt-et-pommes-fondantes-pret-en-10-minutes\">Le g\u00e2teau ultra moelleux au yaourt et pommes fondantes, pr\u00eat en 10 minutes<\/h2>\n\n\n\n<p>On a tous en m\u00e9moire un <strong>g\u00e2teau au yaourt<\/strong> pr\u00e9par\u00e9 avec un proche : une recette <strong><a href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/tarte-aux-noix-de-grenoble-caramel-fondant-et-pate-doree-la-recette-crousti-fondante-qui-fait-craquer-tout-le-monde\/\">transmise sans carnet<\/a><\/strong>, avec des <strong>mesures \u00e0 l\u2019\u0153il<\/strong>, o\u00f9 le pot de yaourt devient l\u2019unit\u00e9 de r\u00e9f\u00e9rence. Cette version avec <strong>des <a href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/tarte-pommes-compote-ultra-express-economique-doree-a-souhait-et-parfaite-pour-regaler-sans-se-ruiner\/\">morceaux de pommes<\/a> fondantes<\/strong> ajoute une touche fruit\u00e9e et <strong>encore plus moelleuse<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Il suffit d\u2019un saladier, d\u2019une cuill\u00e8re en bois et d\u2019un four chaud pour que la magie op\u00e8re. C\u2019est le g\u00e2teau parfait pour les moments o\u00f9 l\u2019on veut faire plaisir sans trop de logistique. Et, en plus, on profite du parfum du <strong>sucre vanill\u00e9 qui caram\u00e9lise doucement<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019ailleurs, c\u2019est une recette id\u00e9ale pour les enfants qui veulent cuisiner. Elle est aussi parfaite pour un go\u00fbter rapide ou un petit-d\u00e9jeuner maison. En effet, elle ne prend que <strong>10 minutes \u00e0 pr\u00e9parer<\/strong>. Et elle remplit la maison de cette <strong>bonne odeur de g\u00e2teau qui dore au four<\/strong>, promesse d\u2019un moment simple et heureux.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-ingredients-pour-8-personnes-avec-le-pot-de-yaourt-comme-mesure\">Les ingr\u00e9dients pour 8 personnes (avec le pot de yaourt comme mesure)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 pot de yaourt nature<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>3 pots de farine<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 pots de sucre<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1\/2 pot d\u2019huile de tournesol<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>3 \u0153ufs entiers<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 sachet de levure chimique<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 pommes<\/strong> (ou poires, selon la saison)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-recette-ultra-simple-du-gateau-au-yaourt-aux-pommes\">La recette ultra simple du g\u00e2teau au yaourt aux pommes<\/h2>\n\n\n\n<p>Commencez par verser le <strong>yaourt<\/strong> dans un saladier et servez-vous du pot vide comme mesure.<\/p>\n\n\n\n<p>Ensuite, ajoutez successivement la <strong>farine<\/strong>, le <strong>sucre<\/strong>, l&rsquo;<strong>huile<\/strong>, les <strong>\u0153ufs<\/strong>, la <strong>levure<\/strong> et le <strong>sucre vanill\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9langez bien jusqu&rsquo;\u00e0 obtention d\u2019une <strong>p\u00e2te lisse et homog\u00e8ne<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Puis, pr\u00e9chauffez le four \u00e0 <strong>180\u00b0C<\/strong>. Beurrez un moule \u00e0 g\u00e2teau. <\/p>\n\n\n\n<p>Pendant ce temps, \u00e9pluchez et coupez les <strong>pommes en petits morceaux<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Incorporez-les \u00e0 la p\u00e2te ou d\u00e9posez-les directement dans le moule avant d\u2019y verser la p\u00e2te.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, enfournez pour <strong>30 minutes<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Surveillez la cuisson en fin de temps : le g\u00e2teau doit \u00eatre <strong>dor\u00e9 \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur et moelleux \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-gateau-pommes-yaourt-qui-se-garde-se-partage-et-reconforte\">Le g\u00e2teau pommes-yaourt qui se garde, se partage et r\u00e9conforte<\/h2>\n\n\n\n<p>Ce g\u00e2teau, c\u2019est un peu le <strong>pull en maille des desserts<\/strong> : simple, confortable, intemporel. On peut le personnaliser avec des <strong>zestes de citron<\/strong>, un peu de <strong>cannelle<\/strong>, ou quelques <strong>p\u00e9pites de chocolat<\/strong> pour une version plus festive.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, il se cong\u00e8le tr\u00e8s bien, se glisse dans un sac \u00e0 dos pour le go\u00fbter, et r\u00e9chauffe les apr\u00e8s-midi pluvieux. C\u2019est la recette qu\u2019on transmet, qu\u2019on fait d\u00e9couvrir, qu\u2019on retrouve toujours avec plaisir.<\/p>\n\n\n\n<p>Et comme il se conserve tr\u00e8s bien, il est parfait pour <strong>les petits-d\u00e9jeuners du lundi<\/strong> ou les <strong>bo\u00eetes \u00e0 go\u00fbter<\/strong> du milieu de semaine. Bref, une recette de <a href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-plat-de-lasagnes-de-ma-grand-mere-met-tout-le-monde-daccord-un-gratin-genereux-qui-fait-fondre-petits-et-grands\/\">grand-m\u00e8re<\/a> comme on les aime, \u00e0 ressortir d\u00e8s que l\u2019on a besoin de douceur.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1367,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[18,50,21],"class_list":["post-1366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-dessert","tag-grand-mere","tag-pommes","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9invente les desserts d\u2019autrefois en toute simplicit\u00e9. C\u2019est une recette qui ne demande ni robot, ni technique, juste un pot de yaourt et un peu d\u2019envie de douceur. En somme, c\u2019est la recette parfaite pour des gouters tranquilles.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9invente les desserts d\u2019autrefois en toute simplicit\u00e9. C\u2019est une recette qui ne demande ni robot, ni technique, juste un pot de yaourt et un peu d\u2019envie de douceur. En somme, c\u2019est la recette parfaite pour des gouters tranquilles.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Legourmeur Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-27T06:44:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9invente les desserts d\u2019autrefois en toute simplicit\u00e9. C\u2019est une recette qui ne demande ni robot, ni technique, juste un pot de yaourt et un peu d\u2019envie de douceur. En somme, c\u2019est la recette parfaite pour des gouters tranquilles.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ancel Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance\",\"datePublished\":\"2025-10-27T06:44:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/\"},\"wordCount\":506,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Dessert\",\"Grand-m\u00e8re\",\"Pommes\"],\"articleSection\":[\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/\",\"name\":\"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance - Legourmeur Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-10-27T06:44:44+00:00\",\"description\":\"Ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9invente les desserts d\u2019autrefois en toute simplicit\u00e9. C\u2019est une recette qui ne demande ni robot, ni technique, juste un pot de yaourt et un peu d\u2019envie de douceur. En somme, c\u2019est la recette parfaite pour des gouters tranquilles.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Le g\u00e2teau au yaourt et aux pommes : une recette de grand-m\u00e8re simple, fondante et pleine de souvenirs - Legourmeur.fr\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"name\":\"Legourmeur\",\"description\":\"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\",\"name\":\"Snoopli\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":901,\"caption\":\"Snoopli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Ancel Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Ancel Julien\"},\"description\":\"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance - Legourmeur Media","description":"Ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9invente les desserts d\u2019autrefois en toute simplicit\u00e9. C\u2019est une recette qui ne demande ni robot, ni technique, juste un pot de yaourt et un peu d\u2019envie de douceur. En somme, c\u2019est la recette parfaite pour des gouters tranquilles.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance","og_description":"Ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9invente les desserts d\u2019autrefois en toute simplicit\u00e9. C\u2019est une recette qui ne demande ni robot, ni technique, juste un pot de yaourt et un peu d\u2019envie de douceur. En somme, c\u2019est la recette parfaite pour des gouters tranquilles.","og_url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/","og_site_name":"Legourmeur Media","article_published_time":"2025-10-27T06:44:44+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ancel Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9invente les desserts d\u2019autrefois en toute simplicit\u00e9. C\u2019est une recette qui ne demande ni robot, ni technique, juste un pot de yaourt et un peu d\u2019envie de douceur. En somme, c\u2019est la recette parfaite pour des gouters tranquilles.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ancel Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/"},"author":{"name":"Ancel Julien","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance","datePublished":"2025-10-27T06:44:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/"},"wordCount":506,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp","keywords":["Dessert","Grand-m\u00e8re","Pommes"],"articleSection":["Recettes"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/","name":"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance - Legourmeur Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp","datePublished":"2025-10-27T06:44:44+00:00","description":"Ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9invente les desserts d\u2019autrefois en toute simplicit\u00e9. C\u2019est une recette qui ne demande ni robot, ni technique, juste un pot de yaourt et un peu d\u2019envie de douceur. En somme, c\u2019est la recette parfaite pour des gouters tranquilles.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-brouillon-auto-recette-gateau-yaourt-pommes-de-grand-mere-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Le g\u00e2teau au yaourt et aux pommes : une recette de grand-m\u00e8re simple, fondante et pleine de souvenirs - Legourmeur.fr"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/gateau-pommes-yaourt-de-grand-mere-moelleux-dore-et-simple-comme-un-souvenir-denfance\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"G\u00e2teau pommes-yaourt de grand-m\u00e8re : moelleux, dor\u00e9 et simple comme un souvenir d\u2019enfance"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","name":"Legourmeur","description":"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization","name":"Snoopli","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","width":1200,"height":901,"caption":"Snoopli"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Ancel Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Ancel Julien"},"description":"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1366"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1442,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1366\/revisions\/1442"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}