{"id":1943,"date":"2025-11-21T13:44:44","date_gmt":"2025-11-21T12:44:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=1943"},"modified":"2025-11-21T14:14:21","modified_gmt":"2025-11-21T13:14:21","slug":"ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/","title":{"rendered":"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable"},"content":{"rendered":"\n

Un entremets de saison qui joue sur tous les contrastes (et fait sensation en 20 minutes)<\/h2>\n\n\n\n

Imaginez une\u00a0base sabl\u00e9e croquante<\/a><\/strong>, une\u00a0mousse coco fouett\u00e9e<\/strong>, et un\u00a0coulis de kiwi<\/strong>\u00a0l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9 qui vient trancher la douceur. En bouche, chaque cuiller\u00e9e offre une surprise. Le biscuit craque, la mousse fond, le kiwi r\u00e9veille\u2026 Le tout servi en verrines pour un visuel aussi s\u00e9duisant que le go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

Et ce n\u2019est pas qu\u2019une question de look. Le kiwi est gorg\u00e9 de vitamine C, la coco apporte rondeur et douceur, et le sucre reste bien dos\u00e9. C\u2019est un dessert qui se veut \u00e0 la fois r\u00e9confortant et rafra\u00eechissant<\/strong>, parfait pour une fin de repas l\u00e9g\u00e8re ou un go\u00fbter improvis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients pour 4 verrines g\u00e9n\u00e9reuses<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 200 g de biscuits sabl\u00e9s<\/strong> (type sp\u00e9culoos ou petits-beurre)<\/li>\n\n\n\n
  • 30 g de beurre fondu<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 250 ml de cr\u00e8me de coco bien froide<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 60 g de sucre glace<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 3 kiwis bien m\u00fbrs<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 c. \u00e0 soupe de jus de citron vert<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 c. \u00e0 soupe de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/strong> (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u00c9tapes simples pour un entremets frais et express<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Pr\u00e9parez la base biscuit\u00e9e.<\/strong> \u00c9miettez les biscuits (au rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie ou mixeur), ajoutez le beurre fondu et m\u00e9langez. R\u00e9partissez au fond des verrines en tassant l\u00e9g\u00e8rement. R\u00e9servez au frais.<\/li>\n\n\n\n
    2. Montez la mousse coco.<\/strong> Dans un saladier bien froid, versez la cr\u00e8me de coco, le sucre glace et le sucre vanill\u00e9. Fouettez au batteur pendant 3 \u00e0 5 minutes jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une mousse ferme. Astuce : placez le bol et les fouets au cong\u00e9lateur 10 minutes avant pour un meilleur r\u00e9sultat.<\/li>\n\n\n\n
    3. R\u00e9alisez le coulis.<\/strong> \u00c9pluchez les kiwis, coupez-les en morceaux, puis mixez-les avec le jus de citron vert jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019un coulis lisse. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une texture plus rustique, \u00e9crasez-les simplement \u00e0 la fourchette.<\/li>\n\n\n\n
    4. Montez les verrines.<\/strong> Ajoutez une couche de mousse coco sur le biscuit, puis versez le coulis de kiwi. Lissez, puis d\u00e9corez avec un peu de noix de coco r\u00e2p\u00e9e ou des d\u00e9s de kiwi frais. Servez frais.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Astuces et d\u00e9clinaisons pour adapter ce dessert toute l\u2019ann\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

      Envie d\u2019improviser ? Changez les biscuits<\/strong> (palets bretons, biscuits au chocolat\u2026), ou remplacez le kiwi par de la mangue, de la poire ou du fruit de la passion. Un filet de caramel ou quelques noisettes torr\u00e9fi\u00e9es peuvent aussi venir twister le tout.<\/p>\n\n\n\n

      Ce dessert se pr\u00e9pare \u00e0 l\u2019avance, \u00e0 condition de garder le coulis s\u00e9par\u00e9<\/strong> jusqu\u2019au dernier moment pour pr\u00e9server la texture. En version plus l\u00e9g\u00e8re, vous pouvez m\u00e9langer la cr\u00e8me de coco avec un peu de yaourt grec.<\/p>\n\n\n\n

      Pr\u00e9sent\u00e9 dans des verrines transparentes, il offre un effet visuel waouh<\/strong> : le biscuit dor\u00e9, la mousse immacul\u00e9e, le coulis vert vif\u2026 Une vraie petite \u0153uvre comestible. Parfait pour surprendre vos invit\u00e9s ou simplement vous offrir un moment chic et r\u00e9confortant \u00e0 la maison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1944,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[18],"class_list":["post-1943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-dessert","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nCe trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un dessert sans cuisson m\u00ealant biscuit croquant, mousse coco onctueuse et coulis de kiwi acidul\u00e9. Des verrines rapides, \u00e9l\u00e9gantes et parfaites pour un go\u00fbter frais ou une fin de repas l\u00e9g\u00e8re.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Frais, vif, croustillant, doux\u2026 Ce dessert coche toutes les cases du go\u00fbter automnal parfait. En verrine, le mariage\u00a0kiwi \u2013 coco \u2013 biscuit\u00a0devient un entremets express, sans cuisson, ultra gourmand, qui m\u00eale croquant, onctuosit\u00e9 et acidit\u00e9 avec une \u00e9l\u00e9gance d\u00e9concertante. Id\u00e9al quand l\u2019envie de sucr\u00e9 se fait sentir, sans plomber l\u2019apr\u00e8s-midi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Legourmeur Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-21T12:44:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-21T13:14:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Frais, vif, croustillant, doux\u2026 Ce dessert coche toutes les cases du go\u00fbter automnal parfait. En verrine, le mariage\u00a0kiwi \u2013 coco \u2013 biscuit\u00a0devient un entremets express, sans cuisson, ultra gourmand, qui m\u00eale croquant, onctuosit\u00e9 et acidit\u00e9 avec une \u00e9l\u00e9gance d\u00e9concertante. Id\u00e9al quand l\u2019envie de sucr\u00e9 se fait sentir, sans plomber l\u2019apr\u00e8s-midi.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ancel Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable\",\"datePublished\":\"2025-11-21T12:44:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-21T13:14:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/\"},\"wordCount\":537,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Dessert\"],\"articleSection\":[\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/\",\"name\":\"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable - Legourmeur Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-21T12:44:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-21T13:14:21+00:00\",\"description\":\"Un dessert sans cuisson m\u00ealant biscuit croquant, mousse coco onctueuse et coulis de kiwi acidul\u00e9. Des verrines rapides, \u00e9l\u00e9gantes et parfaites pour un go\u00fbter frais ou une fin de repas l\u00e9g\u00e8re.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Verrines kiwi\u2013coco : un dessert express en couches, frais, croustillant et d\u00e9licieusement acidul\u00e9.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"name\":\"Legourmeur\",\"description\":\"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\",\"name\":\"Snoopli\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":901,\"caption\":\"Snoopli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Ancel Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Ancel Julien\"},\"description\":\"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable - Legourmeur Media","description":"Un dessert sans cuisson m\u00ealant biscuit croquant, mousse coco onctueuse et coulis de kiwi acidul\u00e9. Des verrines rapides, \u00e9l\u00e9gantes et parfaites pour un go\u00fbter frais ou une fin de repas l\u00e9g\u00e8re.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable","og_description":"Frais, vif, croustillant, doux\u2026 Ce dessert coche toutes les cases du go\u00fbter automnal parfait. En verrine, le mariage\u00a0kiwi \u2013 coco \u2013 biscuit\u00a0devient un entremets express, sans cuisson, ultra gourmand, qui m\u00eale croquant, onctuosit\u00e9 et acidit\u00e9 avec une \u00e9l\u00e9gance d\u00e9concertante. Id\u00e9al quand l\u2019envie de sucr\u00e9 se fait sentir, sans plomber l\u2019apr\u00e8s-midi.","og_url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/","og_site_name":"Legourmeur Media","article_published_time":"2025-11-21T12:44:44+00:00","article_modified_time":"2025-11-21T13:14:21+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ancel Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Frais, vif, croustillant, doux\u2026 Ce dessert coche toutes les cases du go\u00fbter automnal parfait. En verrine, le mariage\u00a0kiwi \u2013 coco \u2013 biscuit\u00a0devient un entremets express, sans cuisson, ultra gourmand, qui m\u00eale croquant, onctuosit\u00e9 et acidit\u00e9 avec une \u00e9l\u00e9gance d\u00e9concertante. Id\u00e9al quand l\u2019envie de sucr\u00e9 se fait sentir, sans plomber l\u2019apr\u00e8s-midi.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ancel Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/"},"author":{"name":"Ancel Julien","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable","datePublished":"2025-11-21T12:44:44+00:00","dateModified":"2025-11-21T13:14:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/"},"wordCount":537,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp","keywords":["Dessert"],"articleSection":["Recettes"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/","name":"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable - Legourmeur Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp","datePublished":"2025-11-21T12:44:44+00:00","dateModified":"2025-11-21T13:14:21+00:00","description":"Un dessert sans cuisson m\u00ealant biscuit croquant, mousse coco onctueuse et coulis de kiwi acidul\u00e9. Des verrines rapides, \u00e9l\u00e9gantes et parfaites pour un go\u00fbter frais ou une fin de repas l\u00e9g\u00e8re.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-verrine-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Verrines kiwi\u2013coco : un dessert express en couches, frais, croustillant et d\u00e9licieusement acidul\u00e9."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-trio-kiwi-coco-biscuit-frais-et-croustillant-transforme-un-simple-gouter-en-moment-chic-et-inoubliable\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple go\u00fbter en moment chic et inoubliable"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","name":"Legourmeur","description":"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization","name":"Snoopli","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","width":1200,"height":901,"caption":"Snoopli"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Ancel Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Ancel Julien"},"description":"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1943"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2053,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943\/revisions\/2053"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}