{"id":1958,"date":"2025-11-21T19:01:00","date_gmt":"2025-11-21T18:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=1958"},"modified":"2025-11-17T15:51:14","modified_gmt":"2025-11-17T14:51:14","slug":"plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/","title":{"rendered":"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison"},"content":{"rendered":"\n

Une p\u00e2te fine qui craque, une farce tendre et savoureuse<\/h2>\n\n\n\n

La feuille de brick est la cl\u00e9 de ce snack express : elle apporte l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et croustillant l\u00e0 o\u00f9 une p\u00e2te traditionnelle alourdirait l\u2019ensemble. En l\u2019utilisant pour enrouler la farce, on obtient des \u201ccigares\u201d parfaits \u00e0 picorer, qui ignorent les contraintes d\u2019un sandwich.

Quant \u00e0 la farce, elle m\u00eale\u00a0pommes de terre<\/a> bien cuites<\/strong>,\u00a0\u0153ufs durs \u00e9minc\u00e9s<\/strong>,\u00a0fromage frais onctueux<\/strong>\u00a0et\u00a0thon<\/a> \u00e9miett\u00e9<\/strong>. Ajoutez une pinc\u00e9e de paprika pour la chaleur, sel et poivre pour l\u2019\u00e9quilibre, et vous obtenez une texture riche, fondante et subtilement \u00e9pic\u00e9e qui se marie \u00e0 merveille avec la p\u00e2te craquante.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients pour 8 cigares ultra\u2011gourmands<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 8 feuilles de brick<\/li>\n\n\n\n
  • 1 grosse pomme de terre (~ 300 g)<\/li>\n\n\n\n
  • 60 g de fromage frais type Vache qui Rit<\/li>\n\n\n\n
  • 2 bo\u00eetes de thon (\u00e9goutt\u00e9es, ~ 280 g)<\/li>\n\n\n\n
  • 3 \u0153ufs durs<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 rase de paprika<\/li>\n\n\n\n
  • Sel, poivre<\/li>\n\n\n\n
  • Huile de tournesol (pour badigeonner)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u00c9tapes simples pour un effet maximum (pr\u00e9paration : 30 min ; cuisson : 30 min)<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Cuisson des pommes de terre<\/strong> : faites cuire la pomme de terre enti\u00e8re pendant 25 \u00e0 30 minutes dans de l\u2019eau bouillante. \u00c9pluchez-la et coupez-la en petits morceaux.<\/li>\n\n\n\n
    2. Pr\u00e9paration de la farce<\/strong> : coupez les \u0153ufs durs en petits morceaux. Dans un bol, m\u00e9langez ces \u0153ufs avec la pomme de terre coup\u00e9e, le fromage frais, le thon \u00e9goutt\u00e9, le paprika, le sel et le poivre pour obtenir une farce homog\u00e8ne.<\/li>\n\n\n\n
    3. Fa\u00e7onnage des cigares<\/strong> : d\u00e9roulez les feuilles de brick. Versez 3 \u00e0 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farce au bas de chaque feuille, rabattez les c\u00f4t\u00e9s, puis roulez en serrant bien pour former un cigare. Vous pouvez sceller l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 avec un peu de blanc d\u2019\u0153uf (facultatif).<\/li>\n\n\n\n
    4. Cuisson<\/strong> : disposez les roul\u00e9s sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d\u2019un tapis silicone, badigeonnez-les l\u00e9g\u00e8rement d\u2019huile de tournesol. Enfournez \u00e0 180 \u00b0C (chaleur tournante) pendant 30 minutes, en les retournant \u00e0 mi-cuisson. Servez d\u00e8s que les cigares sont bien dor\u00e9s et croustillants.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Variantes & astuces pour personnaliser<\/h2>\n\n\n\n

      Vous pouvez facilement adapter cette recette selon vos envies ou ce que vous avez sous la main : remplacez le thon par du saumon fum\u00e9 ou du poulet effiloch\u00e9 pour une version diff\u00e9rente. Ajoutez une pinc\u00e9e de curry ou de piment doux pour varier les \u00e9pices.

      Pour une option plus l\u00e9g\u00e8re, utilisez des feuilles de brick all\u00e9g\u00e9es ou optez pour une cuisson au four avec un minimum d\u2019huile. Et pour une version v\u00e9g\u00e9tarienne, remplacez le thon par des l\u00e9gumes grill\u00e9s et du fromage de ch\u00e8vre frais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":1959,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[19],"class_list":["post-1958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-plat","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nPlus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Feuilles de brick dor\u00e9es, farce thon\u2013pommes de terre\u2013\u0153ufs fondante : des cigares croustillants pr\u00eats en 40 min, parfaits pour l\u2019ap\u00e9ro ou une pause sal\u00e9e irr\u00e9sistible.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Une feuille de brick dor\u00e9e, une farce g\u00e9n\u00e9reuse et fondante \u00e0 base de pommes de terre, \u0153ufs durs et thon\u2026 voil\u00e0 le trio gagnant de ces roul\u00e9s ultra\u2011gourmands. En moins de 40 minutes, on obtient des bouch\u00e9es croustillantes, parfum\u00e9es, qui s\u2019imposent comme la star des ap\u00e9ros ou des pauses gourmandes. Tout y est : simplicit\u00e9, efficacit\u00e9 et plaisir sans compromis.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Legourmeur Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-21T18:01:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Une feuille de brick dor\u00e9e, une farce g\u00e9n\u00e9reuse et fondante \u00e0 base de pommes de terre, \u0153ufs durs et thon\u2026 voil\u00e0 le trio gagnant de ces roul\u00e9s ultra\u2011gourmands. En moins de 40 minutes, on obtient des bouch\u00e9es croustillantes, parfum\u00e9es, qui s\u2019imposent comme la star des ap\u00e9ros ou des pauses gourmandes. Tout y est : simplicit\u00e9, efficacit\u00e9 et plaisir sans compromis.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ancel Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison\",\"datePublished\":\"2025-11-21T18:01:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/\"},\"wordCount\":465,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Plat\"],\"articleSection\":[\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/\",\"name\":\"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison - Legourmeur Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-21T18:01:00+00:00\",\"description\":\"Feuilles de brick dor\u00e9es, farce thon\u2013pommes de terre\u2013\u0153ufs fondante : des cigares croustillants pr\u00eats en 40 min, parfaits pour l\u2019ap\u00e9ro ou une pause sal\u00e9e irr\u00e9sistible.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Cigares au thon en brick : un snack moelleux et croustillant, id\u00e9al pour l\u2019ap\u00e9ro ou un repas l\u00e9ger.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"name\":\"Legourmeur\",\"description\":\"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\",\"name\":\"Snoopli\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":901,\"caption\":\"Snoopli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Ancel Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Ancel Julien\"},\"description\":\"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison - Legourmeur Media","description":"Feuilles de brick dor\u00e9es, farce thon\u2013pommes de terre\u2013\u0153ufs fondante : des cigares croustillants pr\u00eats en 40 min, parfaits pour l\u2019ap\u00e9ro ou une pause sal\u00e9e irr\u00e9sistible.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison","og_description":"Une feuille de brick dor\u00e9e, une farce g\u00e9n\u00e9reuse et fondante \u00e0 base de pommes de terre, \u0153ufs durs et thon\u2026 voil\u00e0 le trio gagnant de ces roul\u00e9s ultra\u2011gourmands. En moins de 40 minutes, on obtient des bouch\u00e9es croustillantes, parfum\u00e9es, qui s\u2019imposent comme la star des ap\u00e9ros ou des pauses gourmandes. Tout y est : simplicit\u00e9, efficacit\u00e9 et plaisir sans compromis.","og_url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/","og_site_name":"Legourmeur Media","article_published_time":"2025-11-21T18:01:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ancel Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Une feuille de brick dor\u00e9e, une farce g\u00e9n\u00e9reuse et fondante \u00e0 base de pommes de terre, \u0153ufs durs et thon\u2026 voil\u00e0 le trio gagnant de ces roul\u00e9s ultra\u2011gourmands. En moins de 40 minutes, on obtient des bouch\u00e9es croustillantes, parfum\u00e9es, qui s\u2019imposent comme la star des ap\u00e9ros ou des pauses gourmandes. Tout y est : simplicit\u00e9, efficacit\u00e9 et plaisir sans compromis.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ancel Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/"},"author":{"name":"Ancel Julien","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison","datePublished":"2025-11-21T18:01:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/"},"wordCount":465,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp","keywords":["Plat"],"articleSection":["Recettes"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/","name":"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison - Legourmeur Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp","datePublished":"2025-11-21T18:01:00+00:00","description":"Feuilles de brick dor\u00e9es, farce thon\u2013pommes de terre\u2013\u0153ufs fondante : des cigares croustillants pr\u00eats en 40 min, parfaits pour l\u2019ap\u00e9ro ou une pause sal\u00e9e irr\u00e9sistible.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-brick-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Cigares au thon en brick : un snack moelleux et croustillant, id\u00e9al pour l\u2019ap\u00e9ro ou un repas l\u00e9ger."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/plus-moelleux-quun-croque-plus-leger-quun-sandwich-ces-cigares-au-thon-sont-le-snack-parfait-de-la-saison\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Plus moelleux qu\u2019un croque, plus l\u00e9ger qu\u2019un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","name":"Legourmeur","description":"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization","name":"Snoopli","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","width":1200,"height":901,"caption":"Snoopli"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Ancel Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Ancel Julien"},"description":"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1958"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2063,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958\/revisions\/2063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}