{"id":2107,"date":"2025-11-24T07:36:00","date_gmt":"2025-11-24T06:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=2107"},"modified":"2025-11-24T07:21:23","modified_gmt":"2025-11-24T06:21:23","slug":"un-jus-de-pomme-chaud-que-meme-les-enfants-peuvent-adorer-parfum-de-cannelle-orange-et-magie-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-jus-de-pomme-chaud-que-meme-les-enfants-peuvent-adorer-parfum-de-cannelle-orange-et-magie-de-noel\/","title":{"rendered":"Un jus de pomme chaud que m\u00eame les enfants peuvent adorer : parfum de cannelle, orange, et magie de No\u00ebl"},"content":{"rendered":"\n

Une boisson chaude et festive, \u00e0 boire en famille tout l\u2019hiver<\/h2>\n\n\n\n

On parle souvent de vin chaud, mais trop rarement de son petit cousin sage et parfum\u00e9 : le jus de pomme chaud aux \u00e9pices<\/strong>. Cette recette maison m\u00eale la douceur du jus de pomme \u00e0 des \u00e9pices chaudes<\/strong> comme la cannelle, la cardamome, le clou de girofle ou la muscade. Une demi-orange<\/strong> vient apporter une touche zest\u00e9e et joyeuse.<\/p>\n\n\n\n

Le r\u00e9sultat est une boisson r\u00e9confortante, aussi belle que bonne<\/strong>, qui embaume la maison<\/a> d\u00e8s les premi\u00e8res minutes. \u00c0 servir lors d\u2019un go\u00fbter d\u2019hiver, pendant les march\u00e9s de No\u00ebl maison<\/a>, ou m\u00eame pour remplacer un th\u00e9 en fin de journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Et parce qu\u2019elle ne contient ni alcool ni sucre ajout\u00e9, cette boisson devient rapidement un rituel sain et joyeux<\/strong>, que les enfants r\u00e9clament autant que les grands. Le genre de recette simple<\/a> qui transforme une apr\u00e8s-midi grise en moment chaleureux.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients parfum\u00e9s pour un jus de pomme magique et sans alcool<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 500 ml de jus de pomme<\/strong> (pur jus de pr\u00e9f\u00e9rence)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 clou de girofle<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 b\u00e2ton de cannelle<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 pinc\u00e9e de muscade r\u00e2p\u00e9e<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 graine de cardamome verte<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 orange<\/strong> (zeste pour la d\u00e9co)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Trois \u00e9tapes simples pour un jus de pomme chaud aux \u00e9pices pr\u00eat en 20 minutes<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Versez le jus de pomme<\/strong> dans une casserole avec toutes les \u00e9pices (clou de girofle, cannelle, cardamome, muscade).<\/li>\n\n\n\n
    2. Portez \u00e0 \u00e9bullition<\/strong>, puis retirez du feu<\/strong> et laissez infuser \u00e0 couvert pendant 10 minutes<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    3. Servez bien chaud<\/strong> dans des tasses. Pr\u00e9levez quelques zestes d\u2019orange<\/strong> \u00e0 l\u2019\u00e9conome, torsadez-les pour d\u00e9corer le bord des verres et ajoutez, si vous le souhaitez, un b\u00e2ton de cannelle pour touiller.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Une boisson d\u2019hiver conviviale, simple, et qui met tout le monde d\u2019accord<\/h2>\n\n\n\n

      Ce jus de pomme chaud, c\u2019est un petit bonheur d\u2019hiver<\/strong> \u00e0 port\u00e9e de casserole. Il se pr\u00e9pare en un clin d\u2019\u0153il, peut se personnaliser \u00e0 l\u2019infini (avec de l\u2019anis \u00e9toil\u00e9, du gingembre ou une pointe de miel), et pla\u00eet autant aux enfants qu\u2019aux grands<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Et puis avouons-le : c\u2019est aussi une fa\u00e7on maligne de mettre l\u2019ambiance des f\u00eates dans une tasse<\/strong>, sans aucun alcool, mais avec tout le parfum de la saison.<\/p>\n\n\n\n

      Vous pouvez m\u00eame en faire une version plus festive pour les adultes, en y ajoutant un trait de calvados, de rhum \u00e9pic\u00e9 ou de cidre chaud. Un seul mot d\u2019ordre : que \u00e7a sente bon No\u00ebl !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":2109,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[21],"class_list":["post-2107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-pommes","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nUn jus de pomme chaud que m\u00eame les enfants peuvent adorer : parfum de cannelle, orange, et magie de No\u00ebl - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Imaginez une boisson chaude qui sent No\u00ebl, qui r\u00e9chauffe les mains et parfume toute la maison\u2026 sans une goutte d\u2019alcool. 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Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Un jus de pomme chaud que m\u00eame les enfants peuvent adorer : parfum de cannelle, orange, et magie de No\u00ebl - Legourmeur Media","description":"Imaginez une boisson chaude qui sent No\u00ebl, qui r\u00e9chauffe les mains et parfume toute la maison\u2026 sans une goutte d\u2019alcool. 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R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2151,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2107\/revisions\/2151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}