{"id":2211,"date":"2025-11-27T07:56:18","date_gmt":"2025-11-27T06:56:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=2211"},"modified":"2025-11-27T07:56:18","modified_gmt":"2025-11-27T06:56:18","slug":"cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/","title":{"rendered":"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands"},"content":{"rendered":"\n

Une cr\u00e8me mascarpone v\u00e9lo\u00fbt\u00e9e, une touche de vanille et le moelleux des biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re<\/h2>\n\n\n\n

Cette b\u00fbche n\u2019a rien \u00e0 envier aux grands classiques. Sa texture a\u00e9rienne et fondante<\/a><\/strong>, l\u2019\u00e9quilibre entre la vanille<\/strong>, le cafet\u00e9 noir<\/a><\/strong> et le cacao amer<\/strong>, en font un dessert qui s\u2019adresse \u00e0 tous les palais, m\u00eame les plus jeunes. La pr\u00e9paration est simple<\/a>, sans cuisson, et repose sur un m\u00e9lange de mascarpone, de jaunes d’\u0153ufs, de g\u00e9latine fondue dans une cr\u00e8me chaude, et d\u2019une chantilly l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Une nuit de cong\u00e9lation suffit pour qu’elle prenne parfaitement. Le r\u00e9sultat ? Une b\u00fbche qui fond en bouche comme une glace onctueuse<\/strong>, tout en gardant le go\u00fbt du tiramisu traditionnel.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients pour 8 personnes<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 3 jaunes d\u2019\u0153ufs<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 60 g de cassonade<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 400 g de mascarpone<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 50 ml de cr\u00e8me enti\u00e8re liquide (1)<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 300 ml de cr\u00e8me enti\u00e8re liquide (2)<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 120 g de sucre glace<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 4 feuilles de g\u00e9latine<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 2 \u00e0 3 c. \u00e0 soupe d’extrait de vanille<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 tasse de caf\u00e9 fort<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Des biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Du cacao en poudre non sucr\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Une pr\u00e9paration sans stress, r\u00e9alisable la veille<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Commencez par faire ramollir les feuilles de g\u00e9latine<\/strong> dans un grand bol d’eau froide. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’\u0153ufs avec la cassonade<\/strong> jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.<\/li>\n\n\n\n
    2. Incorporez le mascarpone.<\/li>\n\n\n\n
    3. Chauffez doucement les 50 ml de cr\u00e8me liquide<\/strong>, puis ajoutez-y la g\u00e9latine essor\u00e9e<\/strong>. <\/li>\n\n\n\n
    4. Remuez pour bien la dissoudre. <\/li>\n\n\n\n
    5. Versez ce m\u00e9lange chaud dans la pr\u00e9paration au mascarpone, ajoutez l’extrait de vanille, et fouettez l’ensemble.<\/li>\n\n\n\n
    6. Montez ensuite une chantilly avec les 300 ml de cr\u00e8me liquide restante<\/strong>, puis incorporez progressivement le sucre glace<\/strong>. <\/li>\n\n\n\n
    7. Incorporez cette chantilly \u00e0 la pr\u00e9paration mascarpone.<\/li>\n\n\n\n
    8. Dans un moule \u00e0 b\u00fbche tapiss\u00e9 de film alimentaire, versez une couche de cr\u00e8me<\/strong>, ajoutez une rang\u00e9e de biscuits imbib\u00e9s de caf\u00e9<\/strong>, puis alternez les couches jusqu’\u00e0 remplir le moule. <\/li>\n\n\n\n
    9. Placez au cong\u00e9lateur pour toute la nuit.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Le lendemain, sortez la b\u00fbche 8 heures avant de servir<\/strong>, d\u00e9moulez-la sur un plat, puis saupoudrez-la de cacao amer<\/strong> juste avant de passer \u00e0 table.<\/p>\n\n\n\n

      Un dessert fondant, pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l’avance, qui met tout le monde d’accord<\/h2>\n\n\n\n

      Cette b\u00fbche est un v\u00e9ritable joker de No\u00ebl. Elle se pr\u00e9pare la veille, se conserve au froid, et ne demande aucune cuisson<\/strong>. Avec son go\u00fbt de tiramisu revisit\u00e9<\/strong>, elle offre un vent de fra\u00eecheur sur les desserts de f\u00eate.<\/p>\n\n\n\n

      Pour une version encore plus parfum\u00e9e, pensez \u00e0 utiliser une gousse de vanille<\/strong> dont vous aurez gratt\u00e9 les grains. Et si vous aimez les contrastes, servez-la avec quelques framboises fra\u00eeches ou un coulis de fruits rouges<\/strong> pour apporter une touche acidul\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":2212,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[41,18],"class_list":["post-2211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-chocolat","tag-dessert","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nCette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Envie d'un dessert de No\u00ebl qui change de la b\u00fbche glac\u00e9e ou de la g\u00e9noise \u00e9touffante ? Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, ultra onctueuse, est une promesse de douceur pour terminer le repas en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Avec ses couches de biscuits imbib\u00e9s au caf\u00e9 et sa chantilly mascarpone fondante, elle s\u2019adresse autant aux fans de cr\u00e8mes qu\u2019aux amoureux du tiramisu.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Envie d'un dessert de No\u00ebl qui change de la b\u00fbche glac\u00e9e ou de la g\u00e9noise \u00e9touffante ? Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, ultra onctueuse, est une promesse de douceur pour terminer le repas en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Avec ses couches de biscuits imbib\u00e9s au caf\u00e9 et sa chantilly mascarpone fondante, elle s\u2019adresse autant aux fans de cr\u00e8mes qu\u2019aux amoureux du tiramisu.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Legourmeur Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-27T06:56:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Envie d'un dessert de No\u00ebl qui change de la b\u00fbche glac\u00e9e ou de la g\u00e9noise \u00e9touffante ? Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, ultra onctueuse, est une promesse de douceur pour terminer le repas en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Avec ses couches de biscuits imbib\u00e9s au caf\u00e9 et sa chantilly mascarpone fondante, elle s\u2019adresse autant aux fans de cr\u00e8mes qu\u2019aux amoureux du tiramisu.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ancel Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands\",\"datePublished\":\"2025-11-27T06:56:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/\"},\"wordCount\":492,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Chocolat\",\"Dessert\"],\"articleSection\":[\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/\",\"name\":\"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands - Legourmeur Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-27T06:56:18+00:00\",\"description\":\"Envie d'un dessert de No\u00ebl qui change de la b\u00fbche glac\u00e9e ou de la g\u00e9noise \u00e9touffante ? Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, ultra onctueuse, est une promesse de douceur pour terminer le repas en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Avec ses couches de biscuits imbib\u00e9s au caf\u00e9 et sa chantilly mascarpone fondante, elle s\u2019adresse autant aux fans de cr\u00e8mes qu\u2019aux amoureux du tiramisu.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, onctueuse et parfum\u00e9e au cacao, apporte une touche de douceur irr\u00e9sistible au r\u00e9veillon - Legourmeur.fr \/ Image Illustration\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"name\":\"Legourmeur\",\"description\":\"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\",\"name\":\"Snoopli\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":901,\"caption\":\"Snoopli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Ancel Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Ancel Julien\"},\"description\":\"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands - Legourmeur Media","description":"Envie d'un dessert de No\u00ebl qui change de la b\u00fbche glac\u00e9e ou de la g\u00e9noise \u00e9touffante ? Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, ultra onctueuse, est une promesse de douceur pour terminer le repas en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Avec ses couches de biscuits imbib\u00e9s au caf\u00e9 et sa chantilly mascarpone fondante, elle s\u2019adresse autant aux fans de cr\u00e8mes qu\u2019aux amoureux du tiramisu.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands","og_description":"Envie d'un dessert de No\u00ebl qui change de la b\u00fbche glac\u00e9e ou de la g\u00e9noise \u00e9touffante ? Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, ultra onctueuse, est une promesse de douceur pour terminer le repas en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Avec ses couches de biscuits imbib\u00e9s au caf\u00e9 et sa chantilly mascarpone fondante, elle s\u2019adresse autant aux fans de cr\u00e8mes qu\u2019aux amoureux du tiramisu.","og_url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/","og_site_name":"Legourmeur Media","article_published_time":"2025-11-27T06:56:18+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ancel Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Envie d'un dessert de No\u00ebl qui change de la b\u00fbche glac\u00e9e ou de la g\u00e9noise \u00e9touffante ? Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, ultra onctueuse, est une promesse de douceur pour terminer le repas en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Avec ses couches de biscuits imbib\u00e9s au caf\u00e9 et sa chantilly mascarpone fondante, elle s\u2019adresse autant aux fans de cr\u00e8mes qu\u2019aux amoureux du tiramisu.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ancel Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/"},"author":{"name":"Ancel Julien","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands","datePublished":"2025-11-27T06:56:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/"},"wordCount":492,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp","keywords":["Chocolat","Dessert"],"articleSection":["Recettes"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/","name":"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands - Legourmeur Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp","datePublished":"2025-11-27T06:56:18+00:00","description":"Envie d'un dessert de No\u00ebl qui change de la b\u00fbche glac\u00e9e ou de la g\u00e9noise \u00e9touffante ? Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, ultra onctueuse, est une promesse de douceur pour terminer le repas en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Avec ses couches de biscuits imbib\u00e9s au caf\u00e9 et sa chantilly mascarpone fondante, elle s\u2019adresse autant aux fans de cr\u00e8mes qu\u2019aux amoureux du tiramisu.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/news-brouillon-auto-buche-tiramisu-vanille-noel-fondant-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Cette b\u00fbche tiramisu \u00e0 la vanille, onctueuse et parfum\u00e9e au cacao, apporte une touche de douceur irr\u00e9sistible au r\u00e9veillon - Legourmeur.fr \/ Image Illustration"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/cette-buche-tiramisu-vanille-vous-promet-un-noel-fondant-et-cremeux-le-dessert-qui-ravit-petits-et-grands\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cette b\u00fbche tiramisu vanille vous promet un No\u00ebl fondant et cr\u00e9meux : le dessert qui ravit petits et grands"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","name":"Legourmeur","description":"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization","name":"Snoopli","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","width":1200,"height":901,"caption":"Snoopli"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Ancel Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Ancel Julien"},"description":"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2211"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2321,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2211\/revisions\/2321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}