{"id":2264,"date":"2025-12-01T07:58:59","date_gmt":"2025-12-01T06:58:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=2264"},"modified":"2025-12-01T07:41:14","modified_gmt":"2025-12-01T06:41:14","slug":"ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/","title":{"rendered":"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver"},"content":{"rendered":"\n

Une b\u00fbche tiramisu de No\u00ebl chic, simple et pleine de gourmandise<\/h2>\n\n\n\n

Ce dessert revisite le tiramisu traditionne<\/a>l<\/strong> en une b\u00fbche sans cuisson<\/strong>, au montage astucieux et \u00e0 la texture ultra cr\u00e9meuse<\/strong>. Il allie la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9<\/strong> d’une mousse<\/a> mascarpone \u00e0 la force du caf\u00e9 expresso<\/strong>, le tout enrob\u00e9 de cacao amer<\/strong>. Une alternative simple et \u00e9l\u00e9gante aux b\u00fbches glac\u00e9es ou \u00e0 la g\u00e9noise roul\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Id\u00e9ale pour \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 l’avance, elle permet un dressage net et un r\u00e9sultat \u00e0 la fois chic<\/strong>, gourmand<\/strong> et r\u00e9confortant<\/strong><\/a>. Elle s’adapte \u00e0 toutes les tables, du repas de famille au d\u00eener entre amis.<\/p>\n\n\n\n

Facile \u00e0 assembler, cette b\u00fbche offre une texture l\u00e9g\u00e8re et une intensit\u00e9 aromatique \u00e9quilibr\u00e9e. Le jeu de couches successives, entre mousse ferme et biscuits imbib\u00e9s, cr\u00e9e un dessert \u00e0 la fois classique dans ses saveurs et original dans sa pr\u00e9sentation.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients essentiels pour un dessert cr\u00e9meux au caf\u00e9 sans cuisson<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 36 boudoirs<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 3 expressos<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 500 g de mascarpone<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 40 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 50 g de sucre glace<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Cacao en poudre non sucr\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Les \u00e9tapes pas \u00e0 pas pour monter une b\u00fbche tiramisu qui tient la route<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Pr\u00e9parer la base<\/strong> : Verser le caf\u00e9 dans une assiette creuse et le laisser refroidir. Tremper rapidement les boudoirs (quelques secondes de chaque c\u00f4t\u00e9), puis former trois rang\u00e9es de huit boudoirs sur du papier cuisson.<\/li>\n\n\n\n
    2. R\u00e9aliser la mousse<\/strong> : Battre ensemble le mascarpone<\/strong>, la cr\u00e8me liquide<\/strong>, le sucre glace<\/strong> et l’extrait de vanille<\/strong> jusqu’\u00e0 obtention d’une mousse ferme et onctueuse.<\/li>\n\n\n\n
    3. Monter la b\u00fbche<\/strong> : \u00c9taler une couche de mousse sur les boudoirs. Disposer six boudoirs imbib\u00e9s perpendiculairement<\/strong> au centre pour \u00e9paissir la base. Recouvrir d’une nouvelle couche de mousse, puis des six derniers boudoirs imbib\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
    4. Former la b\u00fbche<\/strong> : Refermer en triangle avec le papier cuisson, en ramenant les extr\u00e9mit\u00e9s vers le centre. Lisser avec un peu de mousse, sauf aux extr\u00e9mit\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
    5. Finitions<\/strong> : Pocher le reste de la cr\u00e8me en petits d\u00f4mes sur le dessus. Saupoudrer de cacao amer<\/strong> juste avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Une b\u00fbche sans cuisson \u00e0 pr\u00e9parer la veille et \u00e0 personnaliser selon vos envies<\/h2>\n\n\n\n

      Conservez la b\u00fbche une nuit au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong> pour qu’elle se tienne bien. Le contraste entre le caf\u00e9 amer<\/strong>, la douceur vanill\u00e9e<\/strong> de la mousse et le croquant des boudoirs<\/strong> offre un \u00e9quilibre parfait.<\/p>\n\n\n\n

      C\u2019est une recette sans cuisson<\/strong>, rapide \u00e0 pr\u00e9parer, et qui peut \u00eatre revisit\u00e9e avec des copeaux de chocolat, des noisettes grill\u00e9es ou un soup\u00e7on d\u2019amaretto. Une id\u00e9e aussi d\u00e9licieuse que spectaculaire pour finir votre repas de No\u00ebl en beaut\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":2266,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[41,18],"class_list":["post-2264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-chocolat","tag-dessert","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nCe tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Une mousse a\u00e9rienne au mascarpone, des boudoirs d\u00e9licatement imbib\u00e9s d'expresso et un soup\u00e7on de cacao : cette b\u00fbche tiramisu sans cuisson offre un dessert de f\u00eate \u00e0 la fois chic, rapide et intens\u00e9ment gourmand. Un classique r\u00e9invent\u00e9 qui se pr\u00e9pare \u00e0 l'avance et s\u00e9duit \u00e0 tous les coups.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Une mousse a\u00e9rienne au mascarpone, des boudoirs d\u00e9licatement imbib\u00e9s d'expresso et un soup\u00e7on de cacao : cette b\u00fbche tiramisu sans cuisson offre un dessert de f\u00eate \u00e0 la fois chic, rapide et intens\u00e9ment gourmand. Un classique r\u00e9invent\u00e9 qui se pr\u00e9pare \u00e0 l'avance et s\u00e9duit \u00e0 tous les coups.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Legourmeur Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-01T06:58:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Une mousse a\u00e9rienne au mascarpone, des boudoirs d\u00e9licatement imbib\u00e9s d'expresso et un soup\u00e7on de cacao : cette b\u00fbche tiramisu sans cuisson offre un dessert de f\u00eate \u00e0 la fois chic, rapide et intens\u00e9ment gourmand. Un classique r\u00e9invent\u00e9 qui se pr\u00e9pare \u00e0 l'avance et s\u00e9duit \u00e0 tous les coups.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ancel Julien\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver\",\"datePublished\":\"2025-12-01T06:58:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/\"},\"wordCount\":494,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Chocolat\",\"Dessert\"],\"articleSection\":[\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/\",\"name\":\"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver - Legourmeur Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-12-01T06:58:59+00:00\",\"description\":\"Une mousse a\u00e9rienne au mascarpone, des boudoirs d\u00e9licatement imbib\u00e9s d'expresso et un soup\u00e7on de cacao : cette b\u00fbche tiramisu sans cuisson offre un dessert de f\u00eate \u00e0 la fois chic, rapide et intens\u00e9ment gourmand. Un classique r\u00e9invent\u00e9 qui se pr\u00e9pare \u00e0 l'avance et s\u00e9duit \u00e0 tous les coups.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Une b\u00fbche de No\u00ebl fa\u00e7on tiramisu, ultra cr\u00e9meuse avec cacao et biscuits imbib\u00e9s, parfaite pour un r\u00e9veillon gourmand - Legourmeur.fr \/ Image Illustration\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"name\":\"Legourmeur\",\"description\":\"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization\",\"name\":\"Snoopli\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":901,\"caption\":\"Snoopli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Ancel Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Ancel Julien\"},\"description\":\"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver - Legourmeur Media","description":"Une mousse a\u00e9rienne au mascarpone, des boudoirs d\u00e9licatement imbib\u00e9s d'expresso et un soup\u00e7on de cacao : cette b\u00fbche tiramisu sans cuisson offre un dessert de f\u00eate \u00e0 la fois chic, rapide et intens\u00e9ment gourmand. Un classique r\u00e9invent\u00e9 qui se pr\u00e9pare \u00e0 l'avance et s\u00e9duit \u00e0 tous les coups.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver","og_description":"Une mousse a\u00e9rienne au mascarpone, des boudoirs d\u00e9licatement imbib\u00e9s d'expresso et un soup\u00e7on de cacao : cette b\u00fbche tiramisu sans cuisson offre un dessert de f\u00eate \u00e0 la fois chic, rapide et intens\u00e9ment gourmand. Un classique r\u00e9invent\u00e9 qui se pr\u00e9pare \u00e0 l'avance et s\u00e9duit \u00e0 tous les coups.","og_url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/","og_site_name":"Legourmeur Media","article_published_time":"2025-12-01T06:58:59+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ancel Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Une mousse a\u00e9rienne au mascarpone, des boudoirs d\u00e9licatement imbib\u00e9s d'expresso et un soup\u00e7on de cacao : cette b\u00fbche tiramisu sans cuisson offre un dessert de f\u00eate \u00e0 la fois chic, rapide et intens\u00e9ment gourmand. Un classique r\u00e9invent\u00e9 qui se pr\u00e9pare \u00e0 l'avance et s\u00e9duit \u00e0 tous les coups.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ancel Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/"},"author":{"name":"Ancel Julien","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver","datePublished":"2025-12-01T06:58:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/"},"wordCount":494,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp","keywords":["Chocolat","Dessert"],"articleSection":["Recettes"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/","name":"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver - Legourmeur Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp","datePublished":"2025-12-01T06:58:59+00:00","description":"Une mousse a\u00e9rienne au mascarpone, des boudoirs d\u00e9licatement imbib\u00e9s d'expresso et un soup\u00e7on de cacao : cette b\u00fbche tiramisu sans cuisson offre un dessert de f\u00eate \u00e0 la fois chic, rapide et intens\u00e9ment gourmand. Un classique r\u00e9invent\u00e9 qui se pr\u00e9pare \u00e0 l'avance et s\u00e9duit \u00e0 tous les coups.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver-ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Une b\u00fbche de No\u00ebl fa\u00e7on tiramisu, ultra cr\u00e9meuse avec cacao et biscuits imbib\u00e9s, parfaite pour un r\u00e9veillon gourmand - Legourmeur.fr \/ Image Illustration"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/ce-tiramisu-de-noel-facon-buche-ultra-cremeux-au-cafe-et-cacao-va-voler-la-vedette-sur-votre-table-de-fetes-cet-hiver\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ce tiramisu de Noel fa\u00e7on b\u00fbche ultra cr\u00e9meux au caf\u00e9 et cacao va voler la vedette sur votre table de f\u00eates cet hiver"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","name":"Legourmeur","description":"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization","name":"Snoopli","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","width":1200,"height":901,"caption":"Snoopli"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Ancel Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Ancel Julien"},"description":"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2264"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2267,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2264\/revisions\/2267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}