{"id":2333,"date":"2025-12-07T07:55:27","date_gmt":"2025-12-07T06:55:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=2333"},"modified":"2025-12-07T07:54:58","modified_gmt":"2025-12-07T06:54:58","slug":"sucrees-fondantes-dorees-ces-oranges-confites-maison-express-vont-sublimer-vos-desserts-dhiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/sucrees-fondantes-dorees-ces-oranges-confites-maison-express-vont-sublimer-vos-desserts-dhiver\/","title":{"rendered":"Sucr\u00e9es, fondantes, dor\u00e9es : ces oranges confites maison express vont sublimer vos desserts d\u2019hiver"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-des-tranches-d-orange-fondantes-et-sucrees-pretes-en-un-rien-de-temps\">Des tranches d&rsquo;orange fondantes et sucr\u00e9es pr\u00eates en un rien de temps<\/h2>\n\n\n\n<p>Oubliez les recettes interminables de <a href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/a-noel-ces-orangettes-maison-confites-et-enrobees-de-chocolat-noir-deviennent-la-star-sucree-que-tout-le-monde-reclame\/\">fruits confits<\/a> \u00e0 surveiller des heures. Gr\u00e2ce au micro-ondes, on gagne du temps sans rien sacrifier au go\u00fbt ni \u00e0 la texture. Les tranches d&rsquo;orange deviennent souples, brillantes, et d\u00e9veloppent des ar\u00f4mes presque caram\u00e9lis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 d\u00e9guster telles quelles, \u00e0 tremper dans du chocolat, \u00e0 parsemer <a href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/parfum-de-noel-garanti-avec-ce-cake-aux-epices-maison-cannelle-miel-et-amande-pour-un-gout-inoubliable\/\">sur un cake<\/a> : ces petites merveilles sont aussi bonnes que polyvalentes. Et croyez-moi, une fois que vous y avez go\u00fbt\u00e9, difficile de s&rsquo;en passer.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-ingredients-pour-une-tournee-d-oranges-confites\">Les ingr\u00e9dients pour une tourn\u00e9e d\u2019oranges confites<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 orange (bio de pr\u00e9f\u00e9rence)<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>50 g d&rsquo;eau<\/li>\n\n\n\n<li>Environ 30 g de sucre pour l\u2019enrobage final<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-etapes-rapides-pour-reussir-vos-oranges-confites-au-micro-ondes\">5 \u00e9tapes rapides pour r\u00e9ussir vos oranges confites au micro-ondes<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9parer l&rsquo;orange<\/strong>\u00a0: rincez l\u2019orange sous l\u2019eau fra\u00eeche puis coupez-la en tranches r\u00e9guli\u00e8res (ni trop fines, ni trop \u00e9paisses).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>M\u00e9langer le sirop<\/strong>\u00a0: versez 50 g de sucre et 50 g d&rsquo;eau dans un plat allant au micro-ondes. M\u00e9langez bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuire les tranches<\/strong>\u00a0: ajoutez les tranches d\u2019orange dans le plat, m\u00e9langez doucement pour bien les enrober. Couvrez.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuisson au micro-ondes<\/strong>\u00a0: faites cuire 10 \u00e0 15 minutes en surveillant. L\u2019eau doit s\u2019\u00e9vaporer compl\u00e8tement et les tranches doivent l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duire.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Finition et enrobage<\/strong>\u00a0: laissez refroidir quelques minutes sur du papier sulfuris\u00e9, puis roulez les tranches dans le sucre restant.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DRC5BZ5CEi9\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"><div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DRC5BZ5CEi9\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\"> <div style=\" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div><\/div><\/div><div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div> <div style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"><svg width=\"50px\" height=\"50px\" viewBox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"><g><path d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div><div style=\"padding-top: 8px;\"> <div style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\">Voir cette publication sur Instagram<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; 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font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DRC5BZ5CEi9\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\">Une publication partag\u00e9e par @barbarafrenchvegan<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-comment-bien-reussir-et-utiliser-vos-oranges-confites-maison\">Comment bien r\u00e9ussir et utiliser vos oranges confites maison<\/h2>\n\n\n\n<p>Choisissez de belles&nbsp;<strong>oranges bio<\/strong>&nbsp;pour \u00e9viter les r\u00e9sidus de traitement, surtout si vous conservez la peau. La coupe est aussi essentielle : des tranches trop fines se casseront, trop \u00e9paisses resteront dures. L\u2019id\u00e9al ? Une mandoline ou un couteau tr\u00e8s aiguis\u00e9. Veillez aussi \u00e0 ne pas enrober les tranches de sucre quand elles sont encore chaudes, sous peine de tout faire fondre en une p\u00e2te collante.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces oranges confites font merveille en snack sucr\u00e9, tremp\u00e9es dans du chocolat ou en topping sur un cake, un pain d\u2019\u00e9pices ou une tarte. Vous pouvez aussi les d\u00e9tailler en petits morceaux et les int\u00e9grer dans une brioche, des cookies ou m\u00eame une p\u00e2te \u00e0 scones. Leur texture moelleuse et leur parfum intense apportent une note gourmande et ensoleill\u00e9e \u00e0 tout type de p\u00e2tisserie.<\/p>\n\n\n\n<p>Autre id\u00e9e : conservez-les dans un bocal herm\u00e9tique, bien s\u00e9par\u00e9es par du papier cuisson, pour les offrir en cadeau gourmand. Ajoutez une \u00e9tiquette faite maison et le tour est jou\u00e9 ! Vous pouvez aussi d\u00e9cliner cette recette avec des tranches de citron, de pamplemousse ou m\u00eame de cl\u00e9mentine, pour un assortiment d\u2019agrumes confits \u00e0 croquer ou \u00e0 glisser dans une jolie bo\u00eete.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":2334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[18],"class_list":["post-2333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-dessert","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sucr\u00e9es, fondantes, dor\u00e9es : ces oranges confites maison express vont sublimer vos desserts d\u2019hiver - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Des tranches d\u2019orange finement coup\u00e9es, confites au sirop et l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9es. Une image lumineuse qui met en valeur une recette simple, rapide et parfum\u00e9e, parfaite pour d\u00e9corer des g\u00e2teaux ou savourer en snack gourmand.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/sucrees-fondantes-dorees-ces-oranges-confites-maison-express-vont-sublimer-vos-desserts-dhiver\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sucr\u00e9es, fondantes, dor\u00e9es : ces oranges confites maison express vont sublimer vos desserts d\u2019hiver\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fines, parfum\u00e9es, l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9es et ultra simples \u00e0 r\u00e9aliser, ces\u00a0oranges confites\u00a0sont le petit plus qui change tout. En d\u00e9co de g\u00e2teau, en snack fruit\u00e9 ou en version chocolat\u00e9e pour accompagner le caf\u00e9, elles se pr\u00e9parent ici au micro-ondes, sans tracas ni cuisson longue. 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