{"id":2933,"date":"2025-12-30T19:10:00","date_gmt":"2025-12-30T18:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=2933"},"modified":"2025-12-30T18:50:13","modified_gmt":"2025-12-30T17:50:13","slug":"un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/","title":{"rendered":"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon"},"content":{"rendered":"\n

Des bouch\u00e9es iod\u00e9es et feuillet\u00e9es pour un ap\u00e9ritif de f\u00eate minute<\/h2>\n\n\n\n

Quand on veut\u00a0impressionner sans passer des heures en cuisine<\/a><\/strong>, cette recette de\u00a0crevettes<\/a> en cro\u00fbte feuillet\u00e9e<\/strong>\u00a0est parfaite. Il suffit d\u2019une p\u00e2te toute pr\u00eate, de belles crevettes et d\u2019un peu de graines croustillantes pour obtenir un ap\u00e9ritif chic,\u00a0dor\u00e9 et fondant \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la cuisson, la p\u00e2te gonfle, devient l\u00e9g\u00e8rement croustillante, et le tout se transforme en bouch\u00e9e festive<\/strong> \u00e0 servir chaude, ti\u00e8de ou m\u00eame froide. Id\u00e9al pour l\u2019ap\u00e9ro de No\u00ebl, du Nouvel An ou pour sublimer un simple d\u00eener entre amis. Et si vous voulez les pr\u00e9parer en avance, sachez qu\u2019ils se r\u00e9chauffent tr\u00e8s bien quelques minutes au four avant de passer \u00e0 table.<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour des crevettes feuillet\u00e9es aussi jolies que savoureuses<\/h2>\n\n\n\n

Pour 4 personnes :<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 16 grosses crevettes roses cuites<\/strong> (d\u00e9cortiqu\u00e9es mais avec la queue)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e pr\u00eate \u00e0 d\u00e9rouler<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 jaune d\u2019\u0153uf<\/strong> (pour la dorure)<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cuil. \u00e0 soupe de graines de s\u00e9same<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuil. \u00e0 soupe de graines de pavot<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Sel, poivre<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u00c9tapes pas \u00e0 pas pour r\u00e9ussir vos crevettes croustillantes en robe feuillet\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Pr\u00e9parez la p\u00e2te.<\/strong> Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200 \u00b0C<\/strong>. D\u00e9roulez la p\u00e2te feuillet\u00e9e sur le plan de travail. Parsemez-la g\u00e9n\u00e9reusement de graines de s\u00e9same et de pavot. Pour bien les faire adh\u00e9rer, passez un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie<\/strong> sur toute la surface.<\/li>\n\n\n\n
    2. D\u00e9coupez et roulez.<\/strong> \u00c0 l\u2019aide d\u2019un couteau, d\u00e9coupez la p\u00e2te en bandes fines<\/strong>. Prenez chaque crevette et enroulez-la dans une bande, c\u00f4t\u00e9 graines vers l\u2019ext\u00e9rieur. Laissez la queue d\u00e9passer pour un effet visuel \u00e9l\u00e9gant. Vous pouvez aussi varier les formes selon vos envies.<\/li>\n\n\n\n
    3. Dorez.<\/strong> M\u00e9langez le jaune d\u2019\u0153uf avec quelques gouttes d\u2019eau froide. \u00c0 l\u2019aide d\u2019un pinceau, badigeonnez chaque feuillet\u00e9<\/strong>. Salez et poivrez l\u00e9g\u00e8rement. Si vous aimez les saveurs plus marqu\u00e9es, ajoutez une pinc\u00e9e de paprika ou de curry dans la dorure.<\/li>\n\n\n\n
    4. Cuisez.<\/strong> D\u00e9posez les bouch\u00e9es sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 15 \u00e0 20 minutes<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit dor\u00e9e et bien croustillante<\/strong>. Laissez ti\u00e9dir quelques minutes avant de servir pour \u00e9viter de vous br\u00fbler.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Une id\u00e9e ap\u00e9ritive qui fait toujours son petit effet, sans effort<\/h2>\n\n\n\n

      Ces crevettes feuillet\u00e9es sont parfaites pour varier des traditionnels feuillet\u00e9s au fromage ou aux saucisses. L\u2019alliance du feuillet\u00e9 dor\u00e9, des graines croquantes et de la douceur de la crevette fonctionne \u00e0 merveille<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Servez-les avec une petite sauce l\u00e9g\u00e8re au yaourt et citron, ou une mayonnaise \u00e0 la ciboulette, et vous obtenez un ap\u00e9ro digne d\u2019un cocktail chic. Pour un ap\u00e9ritif encore plus color\u00e9, accompagnez-les de quelques feuilles de roquette, de quartiers de citron vert et de pickles maison. C\u2019est simple, rapide, et \u00e7a en jette.<\/p>\n\n\n\n

      Enfin, cette recette est hautement personnalisable<\/strong> : crevettes marin\u00e9es au citron vert, p\u00e2te feuillet\u00e9e aux \u00e9pices, version v\u00e9g\u00e9tarienne avec des l\u00e9gumes grill\u00e9s \u00e0 la place des crevettes\u2026 Laissez parler votre cr\u00e9ativit\u00e9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":2934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[56],"class_list":["post-2933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-aperitif","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nUn simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Crevettes roses enrob\u00e9es de p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e et graines croustillantes. Une recette ap\u00e9ritive simple, \u00e9l\u00e9gante et rapide pour les f\u00eates ou un ap\u00e9ro chic.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un ap\u00e9ritif raffin\u00e9 et ultra simple \u00e0 pr\u00e9parer : des crevettes roses enrob\u00e9es de p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e, parsem\u00e9e de graines croustillantes. Effet waouh garanti avec trois fois rien !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Legourmeur Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-30T18:10:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Un ap\u00e9ritif raffin\u00e9 et ultra simple \u00e0 pr\u00e9parer : des crevettes roses enrob\u00e9es de p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e, parsem\u00e9e de graines croustillantes. Effet waouh garanti avec trois fois rien !\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ancel Julien\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon\",\"datePublished\":\"2025-12-30T18:10:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/\"},\"wordCount\":577,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Ap\u00e9ritif\"],\"articleSection\":[\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/\",\"name\":\"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon - Legourmeur Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-12-30T18:10:00+00:00\",\"description\":\"Crevettes roses enrob\u00e9es de p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e et graines croustillantes. Une recette ap\u00e9ritive simple, \u00e9l\u00e9gante et rapide pour les f\u00eates ou un ap\u00e9ro chic.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":678,\"caption\":\"Des crevettes feuillet\u00e9es dor\u00e9es et croustillantes, \u00e9l\u00e9gantes et faciles \u00e0 pr\u00e9parer, id\u00e9ales pour un ap\u00e9ritif de f\u00eate qui en met plein les yeux.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/\",\"name\":\"Legourmeur\",\"description\":\"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#organization\",\"name\":\"Snoopli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":901,\"caption\":\"Snoopli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Ancel Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Ancel Julien\"},\"description\":\"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/legourmeur\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/julienancel\\\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/author\\\/julien\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon - Legourmeur Media","description":"Crevettes roses enrob\u00e9es de p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e et graines croustillantes. Une recette ap\u00e9ritive simple, \u00e9l\u00e9gante et rapide pour les f\u00eates ou un ap\u00e9ro chic.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon","og_description":"Un ap\u00e9ritif raffin\u00e9 et ultra simple \u00e0 pr\u00e9parer : des crevettes roses enrob\u00e9es de p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e, parsem\u00e9e de graines croustillantes. Effet waouh garanti avec trois fois rien !","og_url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/","og_site_name":"Legourmeur Media","article_published_time":"2025-12-30T18:10:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":678,"url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ancel Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Un ap\u00e9ritif raffin\u00e9 et ultra simple \u00e0 pr\u00e9parer : des crevettes roses enrob\u00e9es de p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e, parsem\u00e9e de graines croustillantes. Effet waouh garanti avec trois fois rien !","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ancel Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/"},"author":{"name":"Ancel Julien","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon","datePublished":"2025-12-30T18:10:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/"},"wordCount":577,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp","keywords":["Ap\u00e9ritif"],"articleSection":["Recettes"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/","name":"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon - Legourmeur Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp","datePublished":"2025-12-30T18:10:00+00:00","description":"Crevettes roses enrob\u00e9es de p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e et graines croustillantes. Une recette ap\u00e9ritive simple, \u00e9l\u00e9gante et rapide pour les f\u00eates ou un ap\u00e9ro chic.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/news-brouillon-auto-crevettes-aperitif-scaled.webp","width":1200,"height":678,"caption":"Des crevettes feuillet\u00e9es dor\u00e9es et croustillantes, \u00e9l\u00e9gantes et faciles \u00e0 pr\u00e9parer, id\u00e9ales pour un ap\u00e9ritif de f\u00eate qui en met plein les yeux."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/un-simple-enrobage-quelques-graines-et-les-crevettes-deviennent-des-bouchees-de-luxe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Un simple enrobage, quelques graines\u2026 et les crevettes deviennent des bouch\u00e9es de luxe pour le r\u00e9veillon"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","name":"Legourmeur","description":"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization","name":"Snoopli","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","width":1200,"height":901,"caption":"Snoopli"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Ancel Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Ancel Julien"},"description":"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2933"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3051,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2933\/revisions\/3051"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}