{"id":2973,"date":"2025-12-26T18:55:32","date_gmt":"2025-12-26T17:55:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=2973"},"modified":"2025-12-23T13:19:25","modified_gmt":"2025-12-23T12:19:25","slug":"le-yaourt-glace-mangue-clementine-pret-en-5-minutes-va-devenir-votre-dessert-prefere-de-lhiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/le-yaourt-glace-mangue-clementine-pret-en-5-minutes-va-devenir-votre-dessert-prefere-de-lhiver\/","title":{"rendered":"Le yaourt glac\u00e9 mangue-cl\u00e9mentine pr\u00eat en 5 minutes va devenir votre dessert pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de l\u2019hiver"},"content":{"rendered":"\n

Un dessert minute qui allie fra\u00eecheur, onctuosit\u00e9 et plaisir fruit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Envie d\u2019un dessert l\u00e9ger<\/a>, vitamin\u00e9 et sans prise de t\u00eate ? Ce yaourt glac\u00e9 \u00e0 la mangue et cl\u00e9mentine coche toutes les cases ! En seulement quelques minutes de pr\u00e9paration (et un peu d\u2019anticipation pour le passage au cong\u00e9lateur), vous obtenez une douceur ultra fra\u00eeche, id\u00e9ale apr\u00e8s un repas copieux ou pour se faire plaisir sans culpabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019association du\u00a0yaourt grec<\/strong>, cr\u00e9meux \u00e0 souhait, avec le\u00a0miel doux<\/a><\/strong>, la\u00a0mangue<\/a> bien m\u00fbre<\/strong>\u00a0et les\u00a0cl\u00e9mentines<\/a> juteuses<\/strong>, donne un r\u00e9sultat \u00e0 la fois acidul\u00e9 et gourmand. Et pour les amateurs d\u2019\u00e9pices, une\u00a0pinc\u00e9e de cannelle<\/strong> rel\u00e8vera le tout avec subtilit\u00e9. Ce dessert est aussi un excellent<\/a> moyen de faire manger des fruits aux plus jeunes, tout en \u00e9vitant les desserts ultra transform\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients simples et sains \u00e0 rassembler pour ce sorbet maison<\/h2>\n\n\n\n

Pour 4 personnes<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 3 cl\u00e9mentines<\/li>\n\n\n\n
  • 1 mangue bien m\u00fbre<\/li>\n\n\n\n
  • 1 yaourt \u00e0 la grecque (environ 120 g)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel ou de sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n\n\n\n
  • 1 pinc\u00e9e de cannelle (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Les \u00e9tapes pour r\u00e9ussir votre yaourt glac\u00e9 en quelques minutes<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Pr\u00e9parez les fruits.<\/strong> \u00c9pluchez la mangue et coupez-la en cubes. \u00c9pluchez \u00e9galement les cl\u00e9mentines et d\u00e9tachez les quartiers. Placez le tout au cong\u00e9lateur pendant 2 heures pour obtenir une texture bien fra\u00eeche.<\/li>\n\n\n\n
    2. Mixez les ingr\u00e9dients.<\/strong> Dans un blender, ajoutez les fruits congel\u00e9s, le yaourt \u00e0 la grecque, le miel (ou sirop d\u2019\u00e9rable) et la cannelle si vous l\u2019utilisez. Mixez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture homog\u00e8ne, lisse et cr\u00e9meuse.<\/li>\n\n\n\n
    3. Servez aussit\u00f4t.<\/strong> Vous pouvez d\u00e9guster imm\u00e9diatement pour un effet sorbet, ou bien congeler \u00e0 nouveau en portions. Sortez-les 30 minutes avant d\u00e9gustation pour retrouver la texture id\u00e9ale.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Ce dessert se pr\u00e9pare en un rien de temps, avec ou sans sorbeti\u00e8re. Il suffit d\u2019avoir un bon mixeur et quelques fruits dans le cong\u00e9lateur pour toujours pouvoir improviser un encas glac\u00e9, m\u00eame \u00e0 la derni\u00e8re minute. Id\u00e9al en fin de repas, mais aussi parfait en collation rafra\u00eechissante apr\u00e8s une s\u00e9ance de sport !<\/p>\n\n\n\n

      L\u2019astuce fra\u00eecheur pour un dessert toujours pr\u00eat au cong\u00e9lateur<\/h2>\n\n\n\n

      Pour gagner du temps au quotidien, vous pouvez pr\u00e9parer ce yaourt glac\u00e9 \u00e0 l\u2019avance<\/strong> et le conserver en petits pots herm\u00e9tiques au cong\u00e9lateur. Il vous suffira de les sortir \u00e0 l\u2019avance, et d\u2019ajouter \u00e9ventuellement quelques toppings : copeaux de chocolat noir, graines torr\u00e9fi\u00e9es ou encore quelques zestes de citron vert.<\/p>\n\n\n\n

      Variez les plaisirs selon la saison : remplacez la mangue par de la banane ou des fruits rouges<\/strong>, et adaptez les \u00e9pices (gingembre, vanille, cardamome\u2026). Une base simple, pour une infinit\u00e9 de versions personnalis\u00e9es \u00e0 d\u00e9guster tout l\u2019hiver ou l\u2019\u00e9t\u00e9 ! C\u2019est aussi une belle alternative aux glaces industrielles trop sucr\u00e9es, tout en gardant ce petit effet gourmand qui pla\u00eet aux petits comme aux grands. Misez sur des fruits de saison pour un maximum de go\u00fbt et de fra\u00eecheur !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":2974,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[18],"class_list":["post-2973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-dessert","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nLe yaourt glac\u00e9 mangue-cl\u00e9mentine pr\u00eat en 5 minutes va devenir votre dessert pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de l\u2019hiver - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Yaourt glac\u00e9 maison \u00e0 la mangue et \u00e0 la cl\u00e9mentine, onctueux, fruit\u00e9 et rafra\u00eechissant, parfait pour un dessert l\u00e9ger ou une pause sucr\u00e9e saine.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/le-yaourt-glace-mangue-clementine-pret-en-5-minutes-va-devenir-votre-dessert-prefere-de-lhiver\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le yaourt glac\u00e9 mangue-cl\u00e9mentine pr\u00eat en 5 minutes va devenir votre dessert pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de l\u2019hiver\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Une recette ultra facile, pr\u00eate en un clin d'\u0153il, qui allie la douceur tropicale de la mangue au peps des cl\u00e9mentines. 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Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. 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