Ce dessert puise ses racines dans le terroir limousin<\/strong>. Son nom vient de l’occitan \u00ab flonh \u00bb, signifiant mou ou duveteux<\/strong>. Cette appellation d\u00e9signe les entremets aux fruits autres que la cerise. Ainsi, la flognarde aux poires<\/strong> honore ce savoir-faire ancestral<\/strong> avec \u00e9l\u00e9gance<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Contrairement au clafoutis, cette version mise sur la\u00a0douceur des poires<\/a><\/strong>. Les fruits \u00e9minc\u00e9s s’int\u00e8grent parfaitement \u00e0 une\u00a0p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes \u00e9paisse<\/strong>. Vous appr\u00e9cierez cette\u00a0alternative automnale<\/strong>\u00a0savoureuse. Elle apporte une touche de r\u00e9confort lors des journ\u00e9es fra\u00eeches. C’est un\u00a0classique ind\u00e9modable<\/a><\/strong>\u00a0de nos cuisines.<\/p>\n\n\n\nFlognarde aux poires pour 6 personnes : les proportions exactes de farine, de lait chaud et de beurre fondu<\/h2>\n\n\n\n