Il y a des desserts qui font l\u2019unanimit\u00e9. Et puis il y a ceux qui cr\u00e9ent une vraie \u00e9motion<\/a>. La cr\u00eape Suzette fa\u00e7on Cyril Lignac<\/a><\/strong> fait partie de ces plats qu\u2019on n\u2019oublie pas. Avec son beurre qui s\u2019enflamme et ses parfums d\u2019agrumes, elle \u00e9voque le th\u00e9\u00e2tre, les cabarets, les grandes tabl\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Je l\u2019imagine servie un dimanche apr\u00e8s-midi, avec du cidre<\/a>, jazz en fond sonore, lumi\u00e8re dor\u00e9e sur la table. C\u2019est croustillant, fondant, un peu d\u00e9cadent<\/a>.<\/strong> Un dessert qui r\u00e9conforte et \u00e9merveille. Un dessert comme on n\u2019en fait plus\u2026 sauf si vous suivez cette recette.<\/p>\n\n\n\n Pas besoin d\u2019ingr\u00e9dients rares ou extravagants<\/strong> pour r\u00e9ussir cette cr\u00eape Suzette : quelques produits de base, des agrumes bien choisis, et une touche de liqueur suffisent \u00e0 cr\u00e9er un dessert chaleureux, riche en go\u00fbt et en \u00e9motion.<\/p>\n\n\n\n\nLes ingr\u00e9dients pour 4 personnes : simples mais terriblement efficaces<\/h2>\n\n\n\n