{"id":4475,"date":"2026-02-10T19:03:00","date_gmt":"2026-02-10T18:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?p=4475"},"modified":"2026-02-10T19:03:00","modified_gmt":"2026-02-10T18:03:00","slug":"spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/","title":{"rendered":"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quand-un-simple-plat-de-pates-se-transforme-en-escapade-italienne-entre-fraicheur-citronnee-et-gourmandise-cremeuse\">Quand un simple plat de p\u00e2tes se transforme en escapade italienne, entre fra\u00eecheur citronn\u00e9e et gourmandise cr\u00e9meuse<\/h2>\n\n\n\n<p>Les recettes les plus m\u00e9morables sont souvent les plus sobres. Pourtant, ici, pas de&nbsp;<strong>sauce lourde<\/strong>&nbsp;ni de&nbsp;<strong>cuisson interminable<\/strong>&nbsp;: au contraire, tout repose sur le jeu subtil entre l\u2019<strong>acidit\u00e9 du citron<\/strong>, la douceur de la cr\u00e8me et la profondeur du&nbsp;<strong>parmesan<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, ce plat fonctionne parce qu\u2019il est&nbsp;<strong>imm\u00e9diat<\/strong>&nbsp;et presque&nbsp;<strong>instinctif<\/strong>. Non seulement il se pr\u00e9pare pendant la cuisson des p\u00e2tes, mais il se d\u00e9guste aussi sans attendre et offre, d\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e, cette sensation rare de&nbsp;<strong>fra\u00eecheur enveloppante<\/strong>&nbsp;et de&nbsp;<strong>gourmandise ma\u00eetris\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-ingredients-peu-nombreux-mais-essentiels-pour-une-assiette-lumineuse-parfumee-et-profondement-reconfortante\">Les ingr\u00e9dients, peu nombreux mais essentiels, pour une assiette lumineuse, parfum\u00e9e et profond\u00e9ment r\u00e9confortante<\/h2>\n\n\n\n<p>Cette recette ne triche pas. En effet, chaque ingr\u00e9dient compte, et la&nbsp;<strong>qualit\u00e9 des produits<\/strong>&nbsp;fait toute la diff\u00e9rence. C\u2019est pourquoi prendre le temps de s\u00e9lectionner de&nbsp;<strong>bons ingr\u00e9dients<\/strong>&nbsp;\u2014 des p\u00e2tes dignes de ce nom, des citrons non trait\u00e9s, un&nbsp;<strong>Parmigiano Reggiano<\/strong>&nbsp;affin\u00e9 \u2014 garantit un r\u00e9sultat \u00e0 la hauteur des attentes.<\/p>\n\n\n\n<!-- Recipe Info Box -->\n<style>\n.recipe-info-box{\n  border:1px solid #e5e5e5;\n  border-radius:14px;\n  padding:16px 20px;\n  background:#fafafa;\n  display:flex;\n  justify-content:space-between;\n  gap:50px;\n  font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;\n  font-size:16px;\n  line-height:1.7;\n  margin:18px 0;\n}\n.recipe-info-col strong{ font-weight:600; }\n\/* Mobile *\/\n@media(max-width:600px){\n  .recipe-info-box{\n    flex-direction:column;\n    gap:0;\n    border-radius:10px;\n    font-size:15px;\n  }\n}\n<\/style>\n\n<div class=\"recipe-info-box\">\n  <div class=\"recipe-info-col\">\n    <div><strong>Temps total :<\/strong> 20 min<\/div>\n    <div><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong> 10 min<\/div>\n    <div><strong>Cuisson :<\/strong> 10 min<\/div>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"recipe-info-col\">\n    <div><strong>Repos :<\/strong> Aucun<\/div>\n    <div><strong>Difficult\u00e9 :<\/strong> Facile<\/div>\n    <div><strong>Portions :<\/strong> 4 personnes<\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de&nbsp;<strong>spaghetti de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>2 gros&nbsp;<strong>citrons jaunes bio<\/strong>&nbsp;(jus et zestes)<\/li>\n\n\n\n<li>20 cl de&nbsp;<strong>cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/strong>&nbsp;(30 % MG minimum)<\/li>\n\n\n\n<li>1 beau bouquet de&nbsp;<strong>basilic frais<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>80 g de&nbsp;<strong>parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>1 gousse d\u2019<strong>ail<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019<strong>huile d\u2019olive vierge extra<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sel fin<\/strong>&nbsp;et&nbsp;<strong>poivre du moulin<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-une-preparation-fluide-et-parfaitement-synchronisee-pour-obtenir-des-pates-nappees-d-une-sauce-cremeuse-et-brillante\">Une pr\u00e9paration fluide et parfaitement synchronis\u00e9e pour obtenir des p\u00e2tes napp\u00e9es d\u2019une sauce cr\u00e9meuse et brillante<\/h2>\n\n\n\n<p>Tout l\u2019int\u00e9r\u00eat de cette recette repose sur le&nbsp;<strong>rythme<\/strong>&nbsp;et la&nbsp;<strong>coordination<\/strong>. Autrement dit, on ne pr\u00e9pare pas la sauce apr\u00e8s les p\u00e2tes : tout se fait en parall\u00e8le. Gr\u00e2ce \u00e0 cette synchronisation pr\u00e9cise, la texture devient&nbsp;<strong>ultra cr\u00e9meuse<\/strong>&nbsp;et le plat est servi&nbsp;<strong>br\u00fblant<\/strong>, parfaitement li\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>D\u2019abord, porter \u00e0 \u00e9bullition un&nbsp;<strong>grand volume d\u2019eau sal\u00e9e<\/strong>&nbsp;et lancer la cuisson des spaghetti pour qu\u2019ils restent&nbsp;<strong>al dente<\/strong>. <\/li>\n\n\n\n<li>Pendant ce temps, chauffer doucement l\u2019<strong>huile d\u2019olive<\/strong>&nbsp;dans une large sauteuse avec l\u2019ail \u00e9cras\u00e9. <\/li>\n\n\n\n<li>Ensuite, le retirer, ajouter la cr\u00e8me et les zestes de citron, puis laisser fr\u00e9mir deux minutes. <\/li>\n\n\n\n<li>Enfin, transf\u00e9rer les p\u00e2tes avec un peu d\u2019eau de cuisson, incorporer le jus de citron, le basilic cisel\u00e9 et le parmesan. <\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9langer vivement afin d\u2019obtenir une \u00e9mulsion lisse et brillante.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-genre-de-recette-solaire-et-reconfortante-que-l-on-refait-encore-et-encore-sans-jamais-s-en-lasser\">Le genre de recette solaire et r\u00e9confortante que l\u2019on refait encore et encore, sans jamais s\u2019en lasser<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/une-galette-doree-a-la-courge-spaghetti-et-au-parmesan-inspiree-par-la-recette-gourmande-de-cyril-lignac\/\">Ces\u00a0<strong>spaghetti<\/strong><\/a><strong> au citron<\/strong>\u00a0ont ce pouvoir rare de\u00a0<strong>satisfaire tous les profils<\/strong>. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, ils sont assez \u00e9l\u00e9gants pour un\u00a0<strong>d\u00eener improvis\u00e9<\/strong>\u00a0; de l\u2019autre, ils restent parfaitement adapt\u00e9s \u00e0 un soir de semaine press\u00e9. Le plaisir vient alors de cet \u00e9quilibre entre simplicit\u00e9 et raffinement.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, servis&nbsp;<strong>bien chauds<\/strong>, avec un tour de&nbsp;<strong>moulin \u00e0 poivre<\/strong>&nbsp;et un dernier nuage de parmesan, ils rappellent qu\u2019en cuisine, la vraie sophistication tient souvent \u00e0 peu de choses : de&nbsp;<strong>bons produits<\/strong>, le bon geste, et surtout l\u2019envie de partager.<\/p>\n\n\n\n<!-- JSON-LD Recipe -->\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"@id\": \"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#recipe-spaghetti-citron-parmesan\",\n  \"mainEntityOfPage\": {\n    \"@type\": \"WebPage\",\n    \"@id\": \"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\"\n  },\n  \"name\": \"Spaghetti cr\u00e9meux au citron, basilic et parmesan\",\n  \"description\": \"Des spaghetti napp\u00e9s d\u2019une sauce ultra cr\u00e9meuse et brillante au citron bio, basilic frais et parmesan, servis br\u00fblants gr\u00e2ce \u00e0 une pr\u00e9paration parfaitement synchronis\u00e9e.\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"Julien Ancel\",\n    \"url\": \"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/\"\n  },\n  \"publisher\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"Le Gourmeur\",\n    \"url\": \"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-02-10\",\n  \"dateModified\": \"2026-02-10\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat\",\n  \"recipeCuisine\": \"Italienne\",\n  \"recipeYield\": \"4 personnes\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"spaghetti citron, p\u00e2tes cr\u00e9meuses, parmesan, basilic, cuisine italienne\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"400 g de spaghetti de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure\",\n    \"2 gros citrons jaunes bio (jus et zestes)\",\n    \"20 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re (30 % MG minimum)\",\n    \"1 beau bouquet de basilic frais\",\n    \"80 g de parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9\",\n    \"1 gousse d\u2019ail\",\n    \"3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive vierge extra\",\n    \"Sel fin\",\n    \"Poivre du moulin\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Cuire les p\u00e2tes\",\n      \"text\": \"Porter \u00e0 \u00e9bullition un grand volume d\u2019eau sal\u00e9e et cuire les spaghetti pour qu\u2019ils restent al dente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Parfumer l\u2019huile\",\n      \"text\": \"Pendant ce temps, chauffer doucement l\u2019huile d\u2019olive dans une large sauteuse avec l\u2019ail \u00e9cras\u00e9.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Pr\u00e9parer la sauce\",\n      \"text\": \"Retirer l\u2019ail, ajouter la cr\u00e8me et les zestes de citron, puis laisser fr\u00e9mir deux minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Lier et servir\",\n      \"text\": \"Transf\u00e9rer les p\u00e2tes avec un peu d\u2019eau de cuisson, incorporer le jus de citron, le basilic cisel\u00e9 et le parmesan. M\u00e9langer vivement pour obtenir une \u00e9mulsion lisse et brillante.\"\n    }\n  ]\n}\n<\/script>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":4478,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[74,51,19],"class_list":["post-4475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-agrumes","tag-fromage","tag-plat","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie - Legourmeur Media<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il y a des soirs o\u00f9 l\u2019on veut bien manger sans y passer des heures. Dans ces moments-l\u00e0, ce plat de\u00a0spaghetti au citron,\u00a0cr\u00e9meux et lumineux, s\u2019impose naturellement. En seulement quinze minutes, avec quelques ingr\u00e9dients simples, la table prend alors des airs de\u00a0trattoria italienne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Legourmeur Media\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-10T18:03:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Il y a des soirs o\u00f9 l\u2019on veut bien manger sans y passer des heures. Dans ces moments-l\u00e0, ce plat de\u00a0spaghetti au citron,\u00a0cr\u00e9meux et lumineux, s\u2019impose naturellement. En seulement quinze minutes, avec quelques ingr\u00e9dients simples, la table prend alors des airs de\u00a0trattoria italienne.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ancel Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ancel Julien\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\"},\"headline\":\"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie\",\"datePublished\":\"2026-02-10T18:03:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/\"},\"wordCount\":608,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp\",\"keywords\":[\"Agrumes\",\"Fromage\",\"Plat\"],\"articleSection\":[\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/\",\"name\":\"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie - Legourmeur Media\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2026-02-10T18:03:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : un plat italien lumineux et cr\u00e9meux, parfait pour un d\u00eener rapide et raffin\u00e9 - LeGourmeur.fr \\\/ Image Illustration\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/\",\"name\":\"Legourmeur\",\"description\":\"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#organization\",\"name\":\"Snoopli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp\",\"width\":1200,\"height\":901,\"caption\":\"Snoopli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317\",\"name\":\"Ancel Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg\",\"caption\":\"Ancel Julien\"},\"description\":\"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/legourmeur\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/julienancel\\\/\"],\"gender\":\"Homme\",\"knowsAbout\":[\"R\u00e9daction web\"],\"knowsLanguage\":[\"Fran\u00e7ais\",\"Anglais\"],\"jobTitle\":\"Directeur publication\",\"worksFor\":\"SAS PL TOURNEUR 1\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.legourmeur.fr\\\/news\\\/author\\\/julien\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie - Legourmeur Media","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie","og_description":"Il y a des soirs o\u00f9 l\u2019on veut bien manger sans y passer des heures. Dans ces moments-l\u00e0, ce plat de\u00a0spaghetti au citron,\u00a0cr\u00e9meux et lumineux, s\u2019impose naturellement. En seulement quinze minutes, avec quelques ingr\u00e9dients simples, la table prend alors des airs de\u00a0trattoria italienne.","og_url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/","og_site_name":"Legourmeur Media","article_published_time":"2026-02-10T18:03:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ancel Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Il y a des soirs o\u00f9 l\u2019on veut bien manger sans y passer des heures. Dans ces moments-l\u00e0, ce plat de\u00a0spaghetti au citron,\u00a0cr\u00e9meux et lumineux, s\u2019impose naturellement. En seulement quinze minutes, avec quelques ingr\u00e9dients simples, la table prend alors des airs de\u00a0trattoria italienne.","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ancel Julien","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/"},"author":{"name":"Ancel Julien","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317"},"headline":"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie","datePublished":"2026-02-10T18:03:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/"},"wordCount":608,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp","keywords":["Agrumes","Fromage","Plat"],"articleSection":["Recettes"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/","name":"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie - Legourmeur Media","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp","datePublished":"2026-02-10T18:03:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/news-spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie-spaghetti-citron-parmesan-scaled.webp","width":1200,"height":675,"caption":"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : un plat italien lumineux et cr\u00e9meux, parfait pour un d\u00eener rapide et raffin\u00e9 - LeGourmeur.fr \/ Image Illustration"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/spaghetti-au-citron-basilic-et-parmesan-la-recette-ultra-cremeuse-qui-transforme-un-diner-banal-en-voyage-en-italie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Spaghetti au citron, basilic et parmesan : la recette ultra cr\u00e9meuse qui transforme un d\u00eener banal en voyage en Italie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#website","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","name":"Legourmeur","description":"Venez d\u00e9couvrir la France, sa cuisine traditionnelle et ses produits du terroir \u00e0 travers mon tour de France \u00e0 v\u00e9lo.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#organization","name":"Snoopli","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/news.legourmeur.fr-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-gourmeur-vitro-logo-imp-v1-780x477-1-scaled.webp","width":1200,"height":901,"caption":"Snoopli"},"image":{"@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/#\/schema\/person\/59d4a6e593cf933711efd020fef54317","name":"Ancel Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/news-julien-a-picture-julien-a-picture-160x160.jpeg","caption":"Ancel Julien"},"description":"Julien a h\u00e9rit\u00e9 de son p\u00e8re, cuisinier autodidacte et \u00e9picurien, une passion visc\u00e9rale pour le go\u00fbt juste et l'art de la convivialit\u00e9. Cette passion l'a men\u00e9 au c\u0153ur de l'excellence professionnelle. Aujourd'hui, il met ses comp\u00e9tences digitales au service de son ami Pierre-Louis, l'aidant \u00e0 transmettre le plaisir de son restaurant et le savoir-faire des Meilleurs Ouvriers de France au plus grand nombre. La cr\u00e9ation de Legourmeur.fr est le prolongement naturel de cette mission de partage. En tant qu'entrepreneur Tech de formation, Julien utilise l'Intelligence Artificielle (IA) pour optimiser l'\u00e9criture de ses articles. Cette approche lui permet de transformer rapidement son expertise du terrain (cuisine, cocktails) en contenu riche, cr\u00e9atif et accessible. R\u00e9dacteur curieux, Julien partage recettes et astuces avec un objectif simple : rendre votre quotidien plus gourmand, cr\u00e9atif et convivial.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/legourmeur\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julienancel\/"],"gender":"Homme","knowsAbout":["R\u00e9daction web"],"knowsLanguage":["Fran\u00e7ais","Anglais"],"jobTitle":"Directeur publication","worksFor":"SAS PL TOURNEUR 1","url":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/author\/julien\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4475"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4492,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4475\/revisions\/4492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legourmeur.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}