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Cake pomme-noix doré et moelleux posé sur une planche en bois, avec une tranche coupée et des morceaux de pomme et de noix autour.

Recettes

Moelleux à cœur, croustillant dehors : ce cake pomme-noix est la meilleure chose qui puisse arriver en novembre

Bol de velouté crémeux au chou-fleur et pommes de terre, surmonté de croûtons dorés, avec légumes coupés en arrière-plan sur une planche en bois.

Recettes

Velouté doux et crémeux au chou-fleur : la recette réconfortante à savourer avec des croûtons dorés maison

Courge butternut rôtie coupée en deux, farcie d’un mélange crémeux au fromage de chèvre et parsemée de thym.

Recettes

Elle ne paye pas de mine… mais cette courge farcie au chèvre est devenue un classique chez les gourmets

Brioche tressée dorée avec sucre perlé, tranchée sur une planche en bois et servie avec du beurre.

Recettes

Voici la meilleure recette de brioche tressée pour obtenir une mie légère, une croûte dorée et un goût inoubliable

Noix de Saint-Jacques servies dans leur coquille avec un beurre d’herbes monté en rosace et leur corail.

Recettes

Gourmandes, rapides et parfumées : les saint-jacques au beurre maître d’hôtel selon Jean-François Piège

Quiche dorée garnie de tranches fines de poire et de feuilles de roquette, avec une part découpée sur une planche en bois.

Recettes

Cette quiche au fromage n’a rien d’ordinaire : l’ingrédient secret qui fait tout exploser en bouche

Cocotte en fonte remplie de sauté de veau mijoté avec pommes de terre, carottes, romarin et sauce au vin blanc, posée sur une table rustique avec du pain et un verre de vin rouge.

Recettes

Ce sauté de veau est comme le bon vin : il devient meilleur avec le temps… surtout réchauffé le lendemain

Kakis entiers rôtis au four dans un plat en céramique, nappés de miel, zestes de citron et baies roses, encore fumants à la sortie du four.

Recettes

Oubliez la tarte aux pommes : ce dessert aux kakis rôtis au citron va enflammer vos dimanches d’automne

Quiche dorée garnie de lardons et de champignons émincés, posée sur du papier cuisson avec une part découpée, sur une table en bois rustique.

Recettes

Oignons dorés, lardons grillés, crème onctueuse : cette quiche d’automne coche toutes les cases du réconfort

Fromage à raclette à pâte pressée avec croûte orangée, posé sur une planche avec pommes de terre et pain, prêt à être dégusté.

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Raclette de supermarché ou fromage de caractère ? Ce détail sur la croûte fait toute la différence

Assiette de spaghetti nappés de pesto de basilic, garnis de parmesan râpé et de pistaches concassées, sur une table en bois rustique.

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Ce pesto pistache-basilic change tout : un plat de spaghetti qui allie croquant, fraîcheur et bienfaits nutritionnels

Cake salé aux châtaignes fumant, avec une tranche coupée montrant les morceaux de châtaigne, posé sur une planche en bois avec une bière et une salade en arrière-plan.

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Ce cake salé bière-châtaignes change tout : moelleux, fumé, prêt en 40 min, il remplace l’apéro classique cet automne

Cocotte en fonte remplie de morceaux de veau mijotés dans une sauce tomate épaisse, avec oignons fondants, persil frais et tranches de pain disposées à côté.

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Ce veau mijoté de ma grand-mère fond dans la bouche et embaume toute la maison dès les premières minutes

Mi-cuit au chocolat avec cœur coulant, servi avec une boule de glace vanille et des framboises fraîches sur une assiette sombre.

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Ce dessert fondant prêt en 20 minutes fait chavirer tous les amoureux du chocolat dès la première cuillère

Médaillons de filet mignon dorés et nappés de sauce au miel et vinaigre de cidre dans une cocotte en fonte, accompagnés d’échalotes fondantes et de brins de thym.

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Ce filet mignon caramélisé est la meilleure chose qui puisse arriver à votre cocotte cette semaine

Bol de riz au lait au chocolat crémeux surmonté de copeaux de chocolat noir, dessert réconfortant et gourmand.

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Onctueux, chocolaté, sans lait : ce riz au lait vegan réinvente le classique de grand-mère avec gourmandise pour toute la famille

Gâteau basque doré avec une part découpée, révélant une couche de crème pâtissière à la vanille et au rhum.

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Pâte sablée, crème au rhum et vanille : ce gâteau basque classique est bien plus coquin qu’il n’en a l’air

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Sous cette pâte feuilletée bien dorée se cache un filet mignon ultra fondant et outrageusement fromager

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Cuisez du riz, récupérez l’eau : cette base oubliée peut devenir l’ingrédient le plus utile de votre cuisine !

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Moelleuses, parfumées et prêtes en un clin d’œil : les madeleines au potimarron qui embaument la maison et réchauffent le cœur

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Elles croustillent dehors, fondent dedans… ces croquettes maison au fromage sont un pur plaisir à chaque bouchée

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Moelleuses, dorées, parfumées… ces petites brioches aux pépites font fondre tout le monde à la première bouchée

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Le tiramicake, c’est le dessert que personne n’attendait mais que tout le monde réclame après y avoir goûté

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Le secret pour aimer les soirs froids ? Ces veloutés d’automne à base de courges et d’astuces bien dosées

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Cette tarte aux poires toute simple aurait pu sortir du four de votre grand-mère… et vous allez fondre dès la première bouchée

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Philippe Etchebest retrouve son ancien second Kunihisa Goto pour un dîner étoilé à Fontainebleau

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Aucun spaghetti dans cette recette… et pourtant, ce plat crémeux est plus addictif qu’un vrai plat de pâtes

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Tatin de kakis du verger, caramel fondant, sucre vanillé et pointe de poivre : un dessert d’automne à tomber de ma grand-mère

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Le secret d’une raclette qui fait du bien ? Moins de fromage, plus de légumes… et zéro frustration

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Si vous aimez les plats réconfortants qui sortent de l’ordinaire, cette tarte poires-roquefort est faite pour vous et votre famille

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Fondant, crémeux, gratiné : ce gratin de butternut fait l’unanimité dès la première cuillère

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Cette salade de lentilles au Bleu d’Auvergne a tout : du goût, du caractère… et une touche chic inattendue

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Moelleux, frais, riche en protéines : ce gâteau citron-ricotta fait fondre tous les fans de douceurs saines