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Gabrielle ANDRIAMANJATOSON

Gratin de courgettes maison dans un plat en verre avec fromage gratiné doré et couches visibles de courgettes

Ce gratin de courgettes ultra fondant va transformer vos légumes oubliés en pur moment de réconfort gourmand

12 avril 2026
Main choisissant des asperges blanches fraîches et droites sur un étal de marché

Asperges blanches : le geste facile à adopter au marché pour privilégier des tiges régulières, fraîches et vraiment agréables à déguster

11 avril 2026
Poêlée de steak haché aux courgettes et poivrons au curry dans une grande poêle

Poêlée de steak haché aux courgettes et poivrons au curry : ce plat banal cache une explosion de saveurs inattendue

27 mars 2026
Œufs bruns dans une boîte en carton alvéolée sur une table de cuisine en bois, illustrant le choix et la provenance des œufs

La grande illusion des emballages d’œufs : le seul indice fiable se cache là où personne ne regarde

27 février 2026
Flan pâtissier à la pistache crémeux, à la croûte dorée et à la texture fondante, présenté en tarte épaisse avec une part découpée

Plus fondant qu’un flan classique, ce flan pâtissier à la pistache séduit déjà les amateurs de desserts

27 février 2026
Gâteau aux amandes moelleux et doré, saupoudré de sucre glace et d’amandes effilées, avec une part découpée révélant une mie fondante.

Ce gâteau aux amandes moelleux et délicatement parfumé transforme un simple goûter en pur moment de tendresse

26 février 2026
Rôti de porc tranché, servi avec pommes de terre, carottes et haricots verts, illustrant la différence entre porc et cochon en cuisine.

Porc ou cochon : cette différence que personne n’explique pourrait bouleverser votre façon de voir votre assiette

25 février 2026
Tiramisu individuel en verrine avec couches de crème mascarpone et biscuits à la cuillère, saupoudré de cacao

Tiramisu trop mou ou qui s’effondre à la découpe ? Le vrai coupable se cache dans le choix du biscuit

23 février 2026
Liégeois maison au chocolat servi en verrine avec une crème onctueuse et une chantilly généreuse

Ce liégeois maison prêt en 10 minutes déclenche une avalanche de souvenirs d’enfance dès la première cuillère

12 février 2026
Gâteau à l’orange sanguine moelleux, décoré de tranches d’orange et servi avec un sirop caramélisé.

L’allure d’une tarte tatin, la tendresse d’un cake : ce gâteau à l’orange sanguine va bouleverser vos desserts d’hiver

24 janvier 2026

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