Aller au contenu
Legourmeur Media
  • Facebook
  • Instagram
Guide Legourmeur
  • Accueil
  • Actus
  • Recettes
  • Coktails
  • Jardinage

Julien

Rédacteur passionné chez Legourmeur.fr, Julien aime transmettre sa curiosité pour la cuisine, les cocktails et le jardin. À travers ses articles, il partage recettes, astuces et inspirations pour rendre le quotidien plus gourmand, créatif et convivial.
Réseaux sociaux :
Mi-cuit au chocolat avec cœur coulant ouvert à la cuillère, servi avec une boule de glace vanille sur une assiette noire.

Ce classique du dessert se prépare les yeux fermés… et fond sous la langue comme aucun autre

7 novembre 2025
Mousse au chocolat et café dans une verrine, avec chantilly au centre et grains de café en décoration.

Prête en 10 minutes, ultra-fondante et intense : cette mousse chocolat-café sans œufs fait sensation

7 novembre 2025
Tarte tatin salée au potimarron caramélisé, avec une part retirée, montrant les tranches de potimarron disposées en rosace sur une pâte dorée.

À la fois croustillante, fondante, sucrée-salée : la tatin renversante qui réchauffe le cœur et les assiettes

7 novembre 2025
Tresse feuilletée dorée garnie de chocolat fondu, servie sur plaque de cuisson avec pépites de chocolat.

Une pâte dorée, un cœur coulant, un effet waouh garanti : le goûter le plus facile à refaire tout l’hiver

7 novembre 2025
Ramequin de riz au lait crémeux cuit au four, avec une cuillère montrant la texture fondante et la surface dorée.

Ce riz au lait lentement infusé au four devient une douceur fondante qui fait fondre les grands et les petits

6 novembre 2025
Assiette de Saint-Jacques crues tranchées finement, assaisonnées avec vinaigrette miso-orange, lamelles de jalapeño, feuilles de basilic et éclats de piment.

Fondante, fraîche, subtilement piquante : cette saint-jacques crue explose en bouche à chaque bouchée

10 novembre 20256 novembre 2025
Gâteau moelleux au chocolat décoré de tranches de poire et garni d’un cœur fondant au chocolat, présenté sur une assiette en bois.

C’est moelleux, chaud, parfumé et ça fond dans la bouche : ce gâteau d’automne fait chavirer tous les cœurs

7 novembre 20256 novembre 2025
Fèves de cacao entières, cabosse ouverte et poudre de cacao cru présentées dans des bols en bois sur une table rustique.

Fatigue, stress, moral en berne ? Ce superaliment naturel agit comme un carburant pour le corps et l’esprit

6 novembre 2025
Tourte feuilletée dorée coupée en deux, laissant apparaître une garniture de saumon et champignons crémeux sur une planche en bois, avec vapeur s’échappant.

Dorée dehors, fumante dedans : cette tourte forestière transforme un simple dîner en moment de pur plaisir

6 novembre 2025
Cheesecake sans cuisson au spéculoos, avec une part découpée montrant la base croustillante et la mousse crémeuse.

Ce cheesecake au goût d’enfance aux spéculoos prêt en 10 minutes : la recette magique de Philippe Etchebest

6 novembre 2025
Assiette de moules ouvertes servies avec des poireaux émincés et nappées d’une sauce crémeuse, garnies de persil frais et de copeaux de parmesan.

Fricassée de moules au poireau : un plat de saison, fondant et savoureux, prêt en 40 minutes chrono à la maison

5 novembre 2025
Assiette de Knödel maison fumants, saupoudrés de ciboulette fraîche, avec bols d’herbes en arrière-plan sur une table rustique.

Ces knödel moelleux ont un goût d’enfance et de beurre fondu : un plat rustique qui réchauffe comme une soupe

5 novembre 2025
Biscuits moelleux au citron en forme de croissant, saupoudrés de sucre glace, servis sur une planche avec un espresso et des zestes de citron.

Une pincée de citron, un soupçon de tradition : ce gâteau corse de Toussaint bouleverse les codes du sucré

5 novembre 2025
Cheesecake crémeux doré avec une part manquante, sur une assiette, montrant sa texture légère et fondante.

Impossible de résister à ce cheesecake doré, crémeux, sans croûte… chaque bouchée fond comme un nuage en bouche

5 novembre 2025
Escalope de veau nappée de sauce à la crème et aux champignons, garnie de persil frais, servie dans une assiette blanche sur fond sombre.

Sauce onctueuse, viande fondante, champignons dorés… Cette escalope à la crème va faire saliver toute la maison

5 novembre 2025
Fondant au chocolat nappé de ganache, garni de crème de marrons, de noisettes concassées et d’un marron glacé, présenté sur une assiette automnale avec feuilles séchées.

Fondant chocolat-crème de marrons : sans farine, fondant à coeur, un classique de l’automne à savourer au chaud

5 novembre 2025
Courge butternut rôtie en fines tranches, nappée de sauce chimichurri verte et présentée sur une assiette noire avec des herbes fraîches et des épices.

Une butternut rôtie façon viande grillée, nappée de chimichurri maison : la surprise végétale de l’automne

4 novembre 2025
Gâteau moelleux au chocolat saupoudré de sucre glace, servi sur une assiette blanche avec des éclats de chocolat et une tranche coupée.

Moelleux intense au chocolat : la recette de Laurent Mariotte qui parvient à mêler simplicité et grand goût

4 novembre 2025
Bol de velouté d’automne onctueux décoré d’un tourbillon de crème et de ciboulette ciselée, accompagné de croûtons croustillants sur une table en bois rustique.

Fini les soupes trop liquides ou épaisses : l’astuce de chef pour une texture toujours comme vous l’aimez

4 novembre 2025
Bol garni de légumes rôtis, de tranches de pommes fraîches et de sauce crémeuse sur un lit de céréales, présenté sur une table en bois avec des herbes fraîches.

Généreux, coloré, parfumé : ce bol de légumes rôtis à la pomme est tout ce qu’on aime quand il fait froid

4 novembre 2025
Kakis frais entiers et coupés en deux disposés sur une table en bois, avec une lumière dorée d’hiver et un pot en verre rempli de tranches de kaki, ambiance chaleureuse et naturelle.

Le kaki : le fruit orangé aux mille vertus santé qui illumine l’hiver et séduit nos assiettes dès aujourd’hui

4 novembre 2025
Gratin de pommes de terre au camembert fondant et lardons grillés, décoré de brins de thym frais, servi dans un plat en terre cuite sur une table rustique.

Croustillant, fondant, coulant : ce gratin de pommes de terre au camembert coche toutes les cases du plaisir

3 novembre 2025
Pâte à tartiner maison au chocolat et aux noisettes, présentée dans un bocal en verre, avec une tranche de pain tartinée et des noisettes entières sur une table en bois.

Une pâte à tartiner si fondante qu’on la mange à la cuillère : les enfants l’adorent, les adultes en raffolent autant

3 novembre 2025
Flan doré aux pommes caramélisées et gousses de vanille, présenté sur une assiette brune, avec des feuilles d’automne et une tasse de café en arrière-plan.

Un flan moelleux, des pommes dorées, un parfum de vanille : la recette oubliée de nos grands-mère qui régale toute la famille

3 novembre 2025
Articles plus anciens
Articles plus récents
← précédent Page1 Page2 Page3 Page4 Page5 Page6 Page7 Page8 … Page11 → suivant

TOPICS

  • Actus
  • Recettes
  • Coktails
  • Jardinage

PLUS D’INFORMATIONS

  • Contact
  • Politique de confidentialité
  • Charte éditoriale
  • Sitemap
  • Mentions légales

Nos Thématiques Populaires

Tout voir
1. Dessert2. Plat3. Chefs4. Chocolat5. Pommes6. Pomme de terre7. Astuces8. Courges9. Emission10. Cauchemar en cuisine11. Chataigne12. Oignons13. Le meilleur patissier14. Poires15. Potimarron16. Butternut17. Noix18. Grand-mère19. Fromage20. Champignon

© 2025 Legourmeur • Construit avec GeneratePress