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Recettes

Verrine de tiramisu au yaourt, saupoudrée de cacao, posée sur une planche en bois avec une tasse de café en arrière-plan.

Ce tiramisu bluffant séduit même les puristes grâce à un ingrédient secret qui rend la crème plus légère que l’air

29 octobre 2025
Plat en terre cuite rempli de pommes de terre et de carottes mijotées avec oignons, laurier et thym, posé sur une table en bois rustique.

Ce plat du terroir ardéchois fait sensation : un mijoté fondant, rustique et bien plus léger qu’un bourguignon

28 octobre 2025
Tranches de filet mignon servies dans une cocotte en fonte, nappées d’une sauce crémeuse à la moutarde et aux champignons, décorées de brins de thym frais.

Cette recette de filet mignon fait sensation : une cuisson parfaite, une moutarde douce, un plaisir ultra réconfortant

28 octobre 2025
Flan pâtissier maison à la vanille, doré au four, servi avec une cuillère de crème sur une assiette rustique.

Ce flan pâtissier crémeux à souhait fait fondre tout le monde : une recette simple, généreuse et inratable

28 octobre 2025
Tarte aux noix de Grenoble dorée, garnie de noix entières et d’un caramel fondant, posée sur une planche en bois.

Tarte aux noix de Grenoble, caramel fondant et pâte dorée : la recette crousti-fondante qui fait craquer tout le monde

28 octobre 2025
Part de gâteau moelleux à la crème de marrons nappé de crème anglaise, posée sur une assiette fleurie avec un verre de lait en arrière-plan.

Ce gâteau aux marrons façon Julie Andrieu est si fondant qu’on dirait une recette oubliée de nos grands-mères

27 octobre 2025
Gratin dauphinois doré et fondant dans un plat en terre cuite, avec des tranches de pommes de terre nappées de crème.

Le gratin dauphinois ultra fondant de Jean-François Piège : un plat mythique facile à réussir comme un chef

27 octobre 2025
Gâteau au yaourt et aux pommes moelleux, saupoudré de sucre glace, posé sur une table en bois avec des pommes fraîches et du yaourt.

Gâteau pommes-yaourt de grand-mère : moelleux, doré et simple comme un souvenir d’enfance

27 octobre 2025
Croque-monsieur doré avec fromage fondant et oignons caramélisés qui s’écoulent entre deux tranches de pain grillé.

Ultra fondant, doré et croustillant : le croque maison au comté et oignons confits qui fait chavirer les papilles

26 octobre 2025
Tarte aux pommes rustique dorée et brillante, posée sur une planche en bois avec des pelures de pomme et un couteau à côté.

Tarte pommes‑compote : ultra express, économique, dorée à souhait et parfaite pour régaler sans se ruiner

26 octobre 2025
Far breton doré et moelleux dans un plat en terre cuite, avec une part coupée et des ingrédients traditionnels (œufs, lait, beurre) en arrière-plan.

Le secret de la championne du monde du far breton : sa recette de grand-mère fondante, au beurre salé, sans fioritures

26 octobre 2025
Mousse au chocolat onctueuse servie dans un pot en verre, décorée de copeaux de chocolat, sur une table en bois sombre avec des carrés de chocolat autour.

Cette mousse au chocolat express prête en 3 minutes sans œufs ni crème va révolutionner vos desserts maison

26 octobre 2025
Cake au citron moelleux imbibé de sirop, tranché sur une planche en bois avec zestes de citron et cuillère de sirop.

Ce cake au citron moelleux imbibé de sirop fond dans la bouche et parfume toute la maison en quelques minutes

25 octobre 2025
Gâteau basque doré à la crème, encore chaud et fumant, présenté sur une planche en bois avec une part découpée.

Moelleux, parfumé et doré : le gâteau basque de Mercotte est la recette idéale pour un dessert qui fait l’unanimité

25 octobre 2025
Crèmes brûlées dorées à la vanille servies dans des ramequins blancs, avec une cuillère révélant une texture fondante.

Texture ultra fondante, croûte dorée parfaite : la crème brûlée de Laurent Mariotte fait fondre les gourmands

25 octobre 2025
Petits flans maison à la vanille dans des ramequins blancs, servis sur un plateau en bois avec gousses de vanille et tasse de thé fumante.

Voici le secret de grand‑mère pour un dessert velouté, parfumé et si bon qu’il disparaît en quelques minutes

24 octobre 2025
Gâteau en forme de cerveau avec glaçage rose et coulis rouge, garni d’yeux comestibles et de brisures de sucre rouge.

Le Meilleur Pâtissier 2025 : Mercotte frappe fort avec la recette du gâteau cerveau sanglant et spectaculaire pour Halloween

24 octobre 2025
Assiette de biscuits moelleux à la châtaigne avec carré de chocolat fondant, servie avec deux tasses de café.

Ces biscuits châtaigne-chocolat moelleux à cœur et croustillants sur les bords incarnent l’automne le plus gourmand

24 octobre 2025
Philippe Etchebest face à une restauratrice lors d’un épisode de Cauchemar en cuisine sur M6.

Cauchemar en Cuisine : le poignant destin du restaurant de Marie à Bertholène, un an après le passage d’Etchebest

23 octobre 2025
Houmous de betterave rose fuchsia, servi avec légumes croquants et tranches de pain pita.

Houmous de betterave crémeux, fondant, parfait pour relever vos plateaux apéro et illuminer une soirée d’automne

23 octobre 2025
Lasagnes crémeuses sans béchamel au potimarron et épinards servies dans une assiette rustique.

Sans béchamel, ces lasagnes ultra‑crémeuses rappellent l’automne : butternut rôtie, lardons dorés et fromage fondant

23 octobre 2025
Gratin de coquillettes au bœuf bourguignon gratiné au fromage dans un plat familial.

Gratin de coquillettes au bœuf bourguignon : ultra facile, ultra fondant, le recyclage le plus savoureux de l’automne

23 octobre 2025
Poulet aux coings caramélisés dans une cocotte en fonte, servi avec oignons et herbes aromatiques.

Ça caramélise, ça fond, ça parfume : ce poulet aux coings caramélisés transforme une soirée fraîche en festin chaleureux

22 octobre 2025
Gâteau aux pommes doré et moelleux, saupoudré de sucre glace, servi avec du thé.

Gâteau aux pommes de ma grand-mère : moelleux, parfumé, et parfait pour les soirs d’automne

22 octobre 2025
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