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Recettes

Des poireaux tièdes nappés d’une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre de xérès, garnis d’herbes fraîches et d’échalote sur un plat élégant.

Philippe Etchebest sublime les poireaux tièdes avec une vinaigrette si vive et gourmande qu’on oublie toute entrée banale

17 mars 2026
Une jacket potato croustillante garnie de saumon fumé, de crème fraîche épaisse et de ciboulette, servie dans une assiette propre sur une table en bois.

Jacket potato au saumon fumé : une recette simple au cœur fondant et savoureux

16 mars 2026
Banana bread au chocolat moelleux coupé en tranches avec pépites de chocolat sur planche en bois

Banana bread au chocolat : le gâteau maison ultra fondant qui fait disparaître les bananes mûres en quelques minutes

16 mars 2026
Un plat de poulet à l’ananas nappé d’une sauce soja brillante, servi dans une grande poêle avec une présentation soignée sur une table propre.

Avec trois ingrédients et une seule poêle, ce poulet à l’ananas donne un dîner très gourmand

15 mars 2026
Part de gâteau trileçe imbibé aux trois laits avec nappage caramel décoré de motifs blancs

Le trilèçe, ce gâteau ultra fondant devenu viral sur TikTok, séduit avec sa génoise imbibée de trois laits et son nappage caramel

15 mars 2026
Un clafoutis salé aux champignons et au jambon, bien doré, servi dans un plat en céramique rustique sur une table soigneusement dressée.

Moelleux, doré et terriblement gourmand, ce clafoutis salé aux champignons va voler la vedette à votre dîner

14 mars 2026
Beignets de pommes dorés et croustillants saupoudrés de sucre glace sur une assiette avec des pommes fraîches

Beignets de pommes fondants sous la croûte dorée : la recette facile qui rappelle les fêtes foraines et les goûters d’hiver

14 mars 2026
Chou-fleur entier rôti nappé de sauce crémeuse au pecorino et poivre noir, servi avec roquette fraîche.

Chou-fleur rôti au pecorino et au poivre : la recette simple qui impressionne à table

13 mars 2026
Tranchage d’un gâteau maison sans beurre avec huile et crème comme alternative en pâtisserie

Vous n’avez plus de beurre pour votre gâteau ? Ce duo d’ingrédients souvent déjà dans le frigo peut sauver la recette

13 mars 2026
Gâteau renversé citron mangue avec rondelles de citron et mangue caramélisée sur un gâteau moelleux

Gâteau renversé citron mangue de Cyril Lignac : le contraste inattendu entre l’acidité et le caramel qui rend ce dessert inoubliable

13 mars 2026
Un bowl de quinoa garni de chou-fleur et carottes rôtis, nappé d’une sauce tahini citronnée et parsemé d’herbes fraîches, photographié sur une table en bois.

Ce bowl de mars au quinoa et légumes rôtis tient à la fois du dîner d’hiver et de la première assiette du printemps

12 mars 2026
Galette des rois dorée avec une part découpée, révélant une garniture à la frangipane sur une planche en bois.

Pourquoi certaines galettes gonflent, craquent ou débordent pendant la cuisson

12 mars 2026
Bouillon de légumes maison doré dans un bocal et un bol, entouré d’épluchures de carottes, céleri, oignon et herbes fraîches.

Bouillon de légumes maison : les épluchures permettent de préparer un bouillon simple et savoureux

11 mars 2026
Bol de pois chiches mijotés à la tomate et à la moutarde forte, servis avec une tranche de pain rustique

Ces pois chiches à la tomate et à la moutarde forte vont bouleverser votre idée des recettes de placard faciles

11 mars 2026
Une tourte rustique aux pommes de terre dorée, dont une part est soulevée pour révéler de fines couches de pommes de terre à l’intérieur.

Oubliez les plats sophistiqués, cette tourte rurale auvergnate crée un choc gourmand dès qu’on perce sa croûte

11 mars 2026
Omelette soufflée au fromage, dorée et gonflée, coupée en deux dans une poêle avec un cœur fondant et aérien.

Trois œufs et un peu de fromage suffisent pour préparer un plat simple et convivial

10 mars 2026
Pot de confiture de kiwis maison brillante avec morceaux de fruits, cuillère, kiwis frais et quartiers de citron sur table en bois

Confiture de kiwis maison : une préparation simple pour une texture douce et parfumée

10 mars 2026
Bol de velouté onctueux à la carotte et aux pois chiches, garni de yaourt, pois chiches rôtis et herbes fraîches, servi sur table en bois.

Froid, fatigue et fin d’hiver : cette soupe onctueuse et parfumée pourrait bien sauver vos soirées sans effort

9 mars 2026
Gratin de gnocchis à la ricotta nappés de sauce tomate, mozzarella fondante et basilic frais dans un plat rustique.

Tomate chaude, ricotta moelleuse et mozzarella filante : ce gratin de gnocchis signe un vrai dîner à l’italienne

9 mars 2026
Gâteau à l’ananas doré et moelleux, coupé en part, préparé avec du lait concentré sur une assiette blanche

Gâteau à l’ananas au lait concentré : l’astuce secrète qui le rend incroyablement moelleux sans une once de sucre ajouté

9 mars 2026
Croque-cake gratiné au saumon fumé et aux épinards coupé en parts, révélant un cœur fondant et crémeux dans un plat de cuisson.

Dans ce croque-cake au saumon fumé, le pain de mie renferme un cœur fondant irrésistible

8 mars 2026
Gratin de poireaux au jambon dans un plat en céramique, avec béchamel crémeuse, rondelles de poireaux et dés de jambon légèrement gratinés.

Ce gratin de poireaux au jambon est le dîner réconfortant de mars que toute la famille réclame dès le premier soir

8 mars 2026
Sauté de porc ultra fondant à la crème et moutarde avec carottes servi dans une cocotte

Ce sauté de porc ultra fondant prouve qu’un simple morceau d’échine peut devenir un grand plat familial

7 mars 2026
Une pile de cookies au chocolat maison épais et dorés, au cœur fondant, présentés sur une assiette en céramique dans une cuisine lumineuse.

Quand ces cookies au chocolat sortent du four, toute la maison s’arrête pour le goûter le plus gourmand de la semaine

7 mars 2026
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