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Recettes

Bûche roulée au chocolat et noisettes façon Cyril Lignac, avec génoise moelleuse et glaçage fondant

Cette bûche roulée chocolat-noisette signée Lignac est si fondante qu’on dirait une pâte à tartiner géante de Noël

25 novembre 2025
Assiette de magret de canard tranché et rosé, accompagné de quartiers de kaki rôtis et d’oignon rouge confit, servie sur une nappe violette avec un verre de vin rouge en arrière-plan.

Vous n’avez jamais mangé le canard comme ça : fruité, fondant, acidulé… et prêt en moins de 30 minutes

25 novembre 2025
Cake aux fruits confits moelleux et citronné, décoré de sucre glace, sur une table de Noël avec épices et décorations festives.

Ce cake aux fruits confits moelleux et citronné déborde de magie de Noël : il fond dans la bouche et embaume toute la maison

25 novembre 2025
Gâteau minute poire–amande dans un moule rond en céramique, doré et garni d’amandes effilées, avec des poires entières visibles à la surface, posé sur un linge clair avec une tasse de thé à l’arrière-plan.

Poire, amande, vanille : ce gâteau minute cache une tendresse qui fait l’unanimité au goûter comme au dessert

24 novembre 2025
Assiette de risotto crémeux au safran, surmonté de quatre noix de Saint-Jacques dorées, décoré de ciboulette ciselée et accompagné d’un verre de vin blanc sur une table élégante.

Safran, crème, noix de Saint-Jacques grillées : le combo parfait pour un dîner de couple qui sort du lot

24 novembre 2025
Biscuits étoile à la cannelle refroidissant sur une grille, certains glacés au citron, avec une main appliquant le glaçage à la cuillère ; autour, emporte-pièces, farine, cannelle et décorations de Noël.

Les biscuits de Noël les plus réconfortants ne viennent pas du commerce : voici la recette à copier d’urgence

24 novembre 2025
Cake salé au potimarron et à la feta posé sur une planche en bois, avec quelques tranches coupées, des herbes fraîches et un potimarron ouvert en arrière-plan, dans une ambiance chaleureuse d’automne.

Le cake au potimarron que personne n’attendait et qui détrône tous les gratins sur les tables de novembre

24 novembre 2025
Verre de jus de pomme chaud aux épices avec bâton de cannelle, écorce d’orange et étoile de badiane, décoré d’éléments de Noël sur une table en bois.

Un jus de pomme chaud que même les enfants peuvent adorer : parfum de cannelle, orange, et magie de Noël

24 novembre 2025
Pommes de terre sarladaises dorées dans une poêle en fonte, parsemées de persil frais, avec ail et herbes en arrière-plan.

Le secret croustillant de Bocuse pour sublimer de simples pommes de terre ? Une pure claque de gourmandise

25 novembre 202523 novembre 2025
Plat de gratin d’automne avec cubes de butternut, panais et pommes de terre gratinés au fromage dans un plat en terre cuite.

3 légumes, un peu de crème, et le tour est joué : ce gratin d’automne régale toute la maison sans effort

23 novembre 2025
Brownies fondants au chocolat avec beurre salé et café, coupés en carrés et empilés sur une planche en bois.

Chocolat, beurre salé et café moulu : le trio surprenant du fondant de Laurent Mariotte qui rend tout le monde fou

23 novembre 2025
Frites de courge butternut rôties au four avec copeaux de parmesan et sauces maison.

Frites de courge butternut au parmesan : une alternative saine et croustillante aux classiques frites d’automne

23 novembre 2025
Crumble poire-pomme-kaki sans gluten, doré et croustillant, servi chaud dans un plat en terre cuite avec des fruits frais et une cuillerée de yaourt.

Crumble aux kakis, pommes et poires : la version sans gluten parfaite pour un dessert automnal fondant

23 novembre 2025
Fondant aux poires maison avec croûte dorée, coupé pour dévoiler sa texture moelleuse.

Fondant aux poires : suivez les étapes pour obtenir un cœur tendre, une croûte dorée et des papilles ravies

22 novembre 2025
Bol de compote pomme-poire chaude parfumée à la vanille, servie dans un ramequin en terre cuite avec des fruits frais en arrière-plan.

Compote pomme‑poire vanille : un dessert simple, parfumé et remède parfait aux après‑midi froids de novembre

22 novembre 2025
Bœuf bourguignon revisité dans une cocotte en fonte, avec carottes, oignons glacés et baies, nappé d’une sauce au vin rouge et servi chaud sur une table en bois.

Fondant, parfumé, gourmand : testez le bœuf bourguignon signé Philippe Etchebest pour un repas d’exception

22 novembre 2025
Clafoutis fondant aux pommes et aux poires, saupoudré de sucre glace, présenté sur une planche en bois avec des décors d’automne.

Un clafoutis tout tendre aux pommes, poires et vanille : la recette moelleuse qui transforme l’automne en douceur absolue

22 novembre 2025
Cigares croustillants en feuilles de brick fourrés au thon, pommes de terre et œufs, présentés sur une assiette.

Plus moelleux qu’un croque, plus léger qu’un sandwich : ces cigares au thon sont le snack parfait de la saison

21 novembre 2025
Tarte tatin salée aux choux de Bruxelles, garnie de bacon croustillant sur pâte feuilletée dorée, servie avec une cuillerée de crème fraîche.

Tarte Tatin aux choux de Bruxelles : la recette inattendue qui transforme ce légume en star fondante et dorée au four

21 novembre 2025
Cookies briochés moelleux avec cœur coulant au chocolat présentés dans un panier en tissu sur une table en bois.

Quand cookie et brioche fusionnent : découvrez les cookioches dorés au chocolat qui vont faire fondre vos papilles

21 novembre 2025
Verrines en trois couches avec biscuit émietté, mousse coco blanche et coulis de kiwi vert, décorées de dés de kiwi et de coco râpée, posées sur une table en bois.

Ce trio kiwi-coco-biscuit, frais et croustillant, transforme un simple goûter en moment chic et inoubliable

21 novembre 2025
Potimarron rôti garni de crozets à la crème, gratiné et servi en portion individuelle.

Cette croziflette au munster servie dans un potimarron devient le must de la saison : simple, fondante et festive

21 novembre 2025
Pain perdu caramélisé au beurre demi-sel, servi avec zestes d’orange et une boule de glace vanille sur des tranches dorées et moelleuses.

Ce pain perdu au beurre demi-sel rend nostalgique dès la première bouchée : croustillant dehors, moelleux dedans

21 novembre 2025
Carré poire–chocolat découpé en portions, avec intérieur fondant au chocolat et lamelles de poire visibles sur le dessus.

Moins sucré qu’un brownie, plus fondant qu’un cake : ce carré poire-chocolat est l’arme fatale des jours pluvieux

20 novembre 2025
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