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- Le chef Etchebest intervient à Sète pour sauver un restaurant routier en grande difficulté
- Un imprévu interrompt l’intervention du chef et complique sa mission de sauvetage
- Malgré les difficultés, Le Relais Sétois est toujours ouvert avec une nouvelle formule efficace
- Les clients saluent l’accueil et les plats généreux après le passage de l’émission
Le chef Etchebest intervient à Sète pour sauver un restaurant routier en grande difficulté
Diffusé le vendredi 10 octobre à 21h10 sur M6, cet épisode nous emmène en Occitanie, à Sète. L’objectif de Philippe Etchebest ? Venir en aide à Aurora, serveuse au Relais Sétois, ainsi qu’à Bachir, sa femme et leurs enfants. Ouvert depuis 14 ans, le restaurant routier fait face à des difficultés majeures.
Malgré une ambiance conviviale et des plats réputés généreux, l’établissement est au bord du gouffre. Aurora sollicite donc le chef étoilé, espérant une relance rapide. Cependant, dès son arrivée, Philippe Etchebest découvre une réalité bien plus complexe, entre désorganisation, tensions familiales et un manque criant de stratégie.
Un imprévu interrompt l’intervention du chef et complique sa mission de sauvetage
Alors qu’il tente de restructurer l’établissement, un rebondissement inattendu vient bouleverser le déroulement de l’émission. Rare dans l’histoire du programme, cet incident empêche le chef de poursuivre son plan d’action comme prévu. Confronté à ce contretemps, Etchebest se retrouve face à un dilemme : continuer malgré tout ou interrompre son intervention.
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Ce moment de tension met en lumière l’extrême fragilité du restaurant et la pression qui pèse sur Bachir et sa famille. Le chef devra faire preuve de diplomatie, de patience, et surtout d’adaptation pour tenter de sauver ce lieu auquel sont profondément attachés ses propriétaires.
Malgré les difficultés, Le Relais Sétois est toujours ouvert avec une nouvelle formule efficace
Malgré les difficultés et les obstacles rencontrés lors du tournage, la bonne nouvelle est que Le Relais Sétois est toujours en activité. D’après le site officiel, le restaurant propose une formule unique à 14 € comprenant un buffet à volonté, un plat principal, du fromage, un dessert, un café, et même le vin.
À la carte, on retrouve des classiques simples mais efficaces : sèche à la plancha, tartare de bœuf, ou encore une spécialité maison de viande hachée épicée. Ce choix limité mais maîtrisé semble porter ses fruits : les clients apprécient la qualité des plats et l’accueil chaleureux.
Les clients saluent l’accueil et les plats généreux après le passage de l’émission
Les témoignages récents laissent entrevoir un redressement réussi. L’un d’eux indique : “Bon endroit pour les routiers. Douche, boisson, repas, café offert à la fin. Le seul bémol, c’est de trouver une place après 19h. Sinon, le personnel est très agréable et le repas généreux !”
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Un autre commentaire ajoute : “Excellent accueil, plats du jour très bons et portions généreuses. Bravo à toute l’équipe !” Ces retours confirment que, malgré un parcours semé d’embûches, Bachir et sa famille ont su transformer l’essai et maintenir leur restaurant en vie, au service des routiers et voyageurs de passage à Sète.
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