Montrer le sommaire Cacher le sommaire
- Moelleuses, fruitées et prêtes en 10 minutes : ces boules dépassent tous les goûters industriels
- Des ingrédients simples, naturels et modulables pour un goûter sain et rapide
- Écrasez, mélangez, roulez : la recette express sans cuisson pour un résultat ultra fondant
- Une idée de goûter personnalisable, sans cuisson et prête à conquérir toute la famille
Moelleuses, fruitées et prêtes en 10 minutes : ces boules dépassent tous les goûters industriels
Quand le froid de novembre invite à troquer céréales fades et biscuits sur-emballés contre des plaisirs rassurants, rien n’égale le réconfort d’une bouchée moelleuse et gourmande.
Sur la table du petit-déjeuner, glissées dans le cartable ou servies à l’heure du goûter, les boules banane-avoine embaument la maison de leur parfum fruité et enveloppent les papilles de douceur.
Leur texture fondante, ponctuée de grains de céréales, fait oublier en un clin d’œil le côté monotone des produits industriels. Le bonheur se façonne simplement, en quelques gestes, avec des ingrédients bruts et naturels.
Ce dessert caramel–chocolat aux cacahuètes est un monstre de plaisir : croustillant, coulant, complètement fou
Ces cigares maison croustillants font de l’ombre aux snacks industriels : thon, pomme de terre et pure gourmandise
Des ingrédients simples, naturels et modulables pour un goûter sain et rapide
Pour une dizaine de boules :
- 1 grosse banane bien mûre (120 g environ)
- 80 g de flocons d’avoine
- 2 cuillères à soupe de miel ou de beurre de cacahuète crémeux
- 30 g de fruits secs (noisettes, amandes ou noix de pécan)
- 20 g de pépites de chocolat noir ou au lait
- 1 pincée de fleur de sel
Écrasez, mélangez, roulez : la recette express sans cuisson pour un résultat ultra fondant
- Écrasez la banane bien mûre à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse et sans morceaux.
- Ajoutez les flocons d’avoine, le miel (ou le beurre de cacahuète) et une pincée de fleur de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les fruits secs concassés et les pépites de chocolat.
- Avec les mains légèrement humidifiées, formez des boules de la taille d’une noix.
- Disposez-les sur une assiette et laissez-les reposer au frais pendant 10 minutes avant de déguster.
Une idée de goûter personnalisable, sans cuisson et prête à conquérir toute la famille
Utilisez une banane bien mûre (avec des taches brunes sur la peau) pour une texture parfaite. Si la pâte est trop liquide, ajoutez un peu d’avoine ; si elle est trop sèche, un filet de miel ou d’eau suffit. Le passage au frais aide à figer la texture tout en gardant un cœur bien tendre.
Le tiramisu poire-vanille sans cuisson qui réchauffe les cœurs cet automne : un pur moment de douceur en famille
Ce plat mijoté à l’ancienne bat tous les plats minute : le veau fondant qu’on rêverait de manger chaque soir
Ces boules se conservent 3 à 4 jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Pour les grandes occasions, on peut les rouler dans du chocolat fondu, du cacao amer ou un mélange noix broyées + épices. Les enfants adorent la version avec billes soufflées, tandis que les amateurs de nutrition ajoutent graines de chia, lin ou spiruline.
Simples, adaptables, naturelles : ces boules sont l’idée maline pour un goûter sain qui ne sacrifie rien au plaisir !
