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Une boisson de fête qui mêle fraîcheur fruitée et déco végétale
Le premier plaisir vient des yeux : rouge grenade, vert romarin, bulles argentées… on croirait un sapin miniaturisé dans un verre. Ce cocktail joue la carte de la surprise, avec sa limonade pétillante, son sirop de pomme verte plein de pep’s et ces graines de grenade qui claquent en bouche comme autant de boules de Noël. Le tout, coiffé d’un brin de romarin frais pour l’odeur du sapin et une touche déco irrésistible.
À chaque gorgée, le contraste entre le sucré, l’acidulé et le parfum boisé du romarin fait mouche. C’est festif, c’est frais, et surtout, c’est ultra simple à réaliser, même à la dernière minute. On dirait presque une boisson de conte d’hiver, sans une goutte d’alcool mais pleine de magie.
Les ingrédients indispensables pour un effet waouh sans alcool
Pour un réveillon pétillant, ce mojito à la grenade aux nuances rouge et vert apporte une touche fruitée et spectaculaire à la fête
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- 1 litre de limonade pétillante bien fraîche
- 120 ml de sirop de pomme verte
- 80 g de graines de grenade fraîche
- 4 branches de romarin frais (pour la déco et la touche festive)
- Quelques glaçons
Vous pouvez varier les plaisirs avec un sirop de cassis, un trait de jus de poire, ou même une pointe de cannelle pour une version plus chaleureuse. Le romarin peut aussi être remplacé par du thym citronné ou de la verveine fraîcheselon l’humeur.
Étapes de préparation : un cocktail express au visuel bluffant
- Dans de grands verres transparents, déposez quelques glaçons puis ajoutez les graines de grenade.
- Versez ensuite 30 ml de sirop de pomme verte dans chaque verre.
- Complétez avec la limonade bien fraîche jusqu’en haut.
- Mélangez très doucement pour ne pas casser les bulles.
- Plantez un brin de romarin dans chaque verre, comme une petite branche de sapin.
- Pour encore plus d’effet, ajoutez une rondelle de citron, quelques paillettes alimentaires ou un zeste d’orange.
Une alternative sans alcool festive, conviviale et ultra personnalisable
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Ce mocktail sapin est bien plus qu’une boisson : c’est une invitation à créer, à surprendre, à partager. Il remplace avec panache les cocktails classiques, tout en permettant à chacun de trinquer avec élégance.
Parfait avec des feuilletés salés, des bouchées au fromage, ou même des sablés au parmesan, il s’adapte à tous les apéros d’hiver. Et si vous voulez impressionner, pensez à écraser légèrement le romarin entre vos doigts avant de servir : cela libère son parfum et transporte vos invités au cœur d’une forêt enneigée.
