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Actualité Chataigne

Gâteau aux marrons entier avec une part servie, décoré de marrons glacés sur le dessus

Le délice ardéchois qui sublime Noël à chaque bouchée fondante : marrons, châtaigne et crème onctueuse

3 décembre 2025
Cake salé aux châtaignes fumant, avec une tranche coupée montrant les morceaux de châtaigne, posé sur une planche en bois avec une bière et une salade en arrière-plan.

Ce cake salé bière-châtaignes change tout : moelleux, fumé, prêt en 40 min, il remplace l’apéro classique cet automne

15 novembre 2025
Fondant au chocolat nappé de ganache, garni de crème de marrons, de noisettes concassées et d’un marron glacé, présenté sur une assiette automnale avec feuilles séchées.

Fondant chocolat-crème de marrons : sans farine, fondant à coeur, un classique de l’automne à savourer au chaud

5 novembre 2025
Bol de soupe ardéchoise crémeuse aux châtaignes, garni de lard croustillant, crème et herbes fraîches, avec du pain en arrière-plan.

Une soupe ardéchoise simple, rustique et gourmande : châtaignes fondantes et lard croustillant au rendez-vous

30 octobre 2025
Part de gâteau moelleux à la crème de marrons nappé de crème anglaise, posée sur une assiette fleurie avec un verre de lait en arrière-plan.

Châtaignes ultra fondantes en 15 minutes au airfryer : la méthode rapide et parfumée qui change tout

27 octobre 2025
Assiette de biscuits moelleux à la châtaigne avec carré de chocolat fondant, servie avec deux tasses de café.

Ces biscuits châtaigne-chocolat moelleux à cœur et croustillants sur les bords incarnent l’automne le plus gourmand

24 octobre 2025
Bol de velouté potimarron-châtaigne crémeux, décoré de châtaignes rôties et d’un filet de crème, accompagné de tranches de pain de campagne.

« C’est crémeux, doux et terriblement réconfortant » : ce velouté potimarron-châtaignes va faire fondre toute la tablée d’automne

13 octobre 2025
Un bol de velouté à la châtaigne nappé d’huile d’olive, entouré de châtaignes entières et d’écales, sur une table en bois rustique.

« L’ingrédient clé » : dans une tarte, un velouté ou une farce, la châtaigne sublime tout… si elle est bien choisie

12 octobre 2025

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