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Actualité Chocolat

Philippe Etchebest souriant lors d’un événement gastronomique, avec en arrière-plan des chocolatines dorées et un public en plein air.

La meilleure Chocolatine de la région élue par Philippe Etchebest à Bordeaux

20 octobre 2025
Soufflé au chocolat fondant avec cœur coulant, décoré d’éclats de noisettes, servi sur une assiette grise avec une tasse de café.

Moelleux, coulant, puissant en chocolat… le dessert express du chef Lignac qui met tout le monde d’accord

20 octobre 2025
Île flottante au chocolat avec crème fondante, meringue dorée et noisettes croquantes, servie dans une assiette blanche.

Cette île flottante version chocolat fond dans la bouche… et fait chavirer les amateurs de desserts légers mais intenses

19 octobre 2025
Fondant au chocolat au cœur coulant, servi chaud avec une boule de glace vanille fondante sur une assiette en grès.

Ce fondant au chocolat prêt en 10 minutes sauve toutes les fringales et fait fondre n’importe qui à la première bouchée

19 octobre 2025
Charlotte au chocolat fondante entourée de biscuits cuillère, décorée de copeaux de chocolat et servie sur un plat noir.

Cette mousse au chocolat intense cache un secret : une charlotte sans four, qui vole la vedette à tous les desserts

18 octobre 2025
Gâteau fondant au chocolat saupoudré de cacao, avec une part découpée révélant une texture moelleuse et coulante.

Ce gâteau au chocolat a bluffé tout le monde… et pourtant il ne contient ni tablette, ni pépites, juste un ingrédient secret

17 octobre 2025
Gâteau au chocolat moelleux à la poudre de cacao, découpé en tranches sur une assiette rustique.

Ce gâteau au chocolat a bluffé tout le monde… et pourtant il ne contient ni tablette, ni pépites, juste un ingrédient secret

17 octobre 2025
Assiette de cookies moelleux à la citrouille et au chocolat, entourée de bâtons de cannelle et de graines de courge, sur fond automnal chaleureux.

“C’est riche, tendre, subtilement épicé…” : ces cookies au duo citrouille‑chocolat sont un trésor d’automne pour halloween

14 octobre 2025
Tarte aux pommes maison revisitée avec une base sablée croustillante, une crème d’amande et une couche fondante de chocolat au lait.

« Le chocolat coulant, la pâte dorée, la pomme fondante… » : chaque bouchée de cette tarte aux pommes est un vrai régal

11 octobre 2025
Brownie au chocolat noir et aux noisettes, découpé en carrés fondants, posé sur du papier cuisson, avec quelques noisettes entières autour.

Un cœur fondant, un goût intense, zéro sucre ajouté : ce brownie chocolat-noisette est un pur plaisir à chaque bouchée

11 octobre 2025
Gâteau au chocolat fondant avec cœur coulant, présenté sur du papier cuisson avec des carrés de chocolat et des éclats d’amande autour.

« C’est fondant, intense… et 100 % sans culpabilité » : ce gâteau au chocolat cache un ingrédient magique

10 octobre 2025
Cake moelleux au chocolat et aux noisettes posé sur une planche en bois, tranché pour révéler une texture fondante et gourmande, entouré de carrés de chocolat et de noisettes entières.

« Une tranche, et l’automne s’invite à table » : ce cake noisette-chocolat réunit tendresse, croquant et douceur en un tourbillon de plaisir

9 octobre 2025
Mousse au chocolat maison servie dans des verrines en verre, saupoudrée de cacao, sur une table en bois avec des morceaux de chocolat noir.

Crémeuse, légère et riche en chocolat : cette mousse de grand-mère est la plus simple… et réchauffe les cœurs à chaque bouchée

8 octobre 2025
Gâteau au chocolat sans farine, fondant et moelleux, servi avec une cuillère de crème et une framboise sur une assiette en céramique.

Intense, fondant, sans farine : ce gâteau au chocolat “light” dépasse toutes les versions classiques

7 octobre 2025
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