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Actualité Dessert

Crumble poire chocolat aux noisettes servi dans un plat blanc, accompagné d’une boule de glace vanille

Ce crumble poires‑chocolat fondant, inspiré des recettes de grand‑mère, est l’indispensable dessert d’hiver

29 janvier 2026
Pile de crêpes fines et dorées sur une assiette, accompagnées de sucre glace et d’un verre d’alcool ambré

Crêpes de chef à la maison, la recette signature de Christophe Michalak qui fait chavirer les papilles pour la chandeleur

28 janvier 2026
Tarte à la noisette et à l’orange caramélisée sur pâte sablée, avec une part découpée et servie sur une assiette

Tarte à la crème de noisettes et orange : l’accord inattendu qui fait chavirer tous les amoureux du sucré

28 janvier 2026
Une tarte banoffee découpée, garnie de crème fouettée, bananes et cacao, posée sur une table en ambiance chaleureuse.

Ce dôme banane‑caramel fondant sur base biscuitée apporte une pause sucrée qui fait oublier les journées froides de janvier

27 janvier 2026
Un pain au levain maison à la croûte dorée, posé sur une planche en bois, entouré d’ingrédients rustiques comme la farine, le beurre et un bocal de levain.

Ce simple mélange farine-eau cache un secret ancien : un levain maison qui change vraiment le goût du pain

26 janvier 2026
Pile de crêpes maison fines et dorées en cours de préparation sur une planche en bois avec œufs et lait

L’erreur fréquente qui rend la pâte à crêpes élastique : comment l’ordre d’incorporation vous sauve la cuisson

26 janvier 2026
Bocaux en verre remplis de légumes fermentés maison, pickles variés et kimchi, posés sur une table en bois avec une petite cuillère.

Quand un bocal se coince, c’est souvent la pression qui bloque : l’explication simple et l’astuce pour ouvrir sans peine

25 janvier 2026
Gâteau à l’orange sanguine moelleux, décoré de tranches d’orange et servi avec un sirop caramélisé.

L’allure d’une tarte tatin, la tendresse d’un cake : ce gâteau à l’orange sanguine va bouleverser vos desserts d’hiver

24 janvier 2026
Une part de gâteau moelleux aux raisins et amandes mise en valeur au premier plan, devant le gâteau entier sur une table en bois.

Ce gâteau d’hiver fondant, simple et parfumé, transforme la cuisine en refuge chaleureux en quelques minutes

24 janvier 2026
Crêpes bicolores chocolat et vanille empilées, saupoudrées de sucre glace avec sauce chocolat

Les crêpes zébrées façon grand-mère, un dessert simple et tendre qui fait briller les yeux dès la première bouchée

24 janvier 2026
Cheesecake sans pâte doré et moelleux, présenté sur une assiette avec une part découpée, accompagné de confiture et de crème.

Ce cheesecake au fromage frais, tendre et soyeux, est l’accord parfait entre simplicité et plaisir intense

23 janvier 2026
Fèves de cacao, poudre de cacao cru et boisson chocolatée disposées sur une table rustique

La poudre de cacao maison qui change tout : une boisson chocolatée intense, épicée et bien plus riche qu’un simple chocolat chaud

23 janvier 2026
Carottes rôties au miel et au cumin, dorées et brillantes, servies dans une assiette avec des herbes fraîches

Ces carottes rôties au miel et cumin sont si bonnes qu’on oublie la viande : un plat végétal qui fait un vrai choc gustatif

22 janvier 2026
Un flan au caramel fait maison, nappé de caramel brillant, avec une part servie sur une assiette à côté, sur une table en bois propre.

Le flan vanillé de grand-mère, simple et fondant, qui réconforte dès la première cuillère en plein hiver

25 janvier 202622 janvier 2026
Pile de crêpes dorées et croustillantes préparées à la bière, servies sur une assiette, avec confiture et sucre glace.

Crêpes à la bière, pâte légère, cuisson dorée : tout est prêt pour un moment délicieux à la Chandeleur

22 janvier 2026
Un gâteau à la banane moelleux et doré, fraîchement tranché, posé sur une table en bois avec une tasse de thé fumant en arrière-plan.

Un gâteau à la banane ultra moelleux qui colore l’hiver de parfums sucrés et procure un vrai moment de réconfort

22 janvier 2026
Crème caramel maison servie dans un ramequin, nappée de caramel doré, avec une cuillère et des œufs en arrière-plan

Crème caramel maison, parfumée à la vanille, un dessert de grand‑mère réconfortant et délicieusement fondant

21 janvier 2026
Artichaut coupé en deux servi avec une sauce crémeuse, accompagné d’huile d’olive et d’herbes fraîches

L’artichaut : mal aimé, mal cuisiné, mal compris… mais aux effets redoutables sur votre organisme

21 janvier 2026
Gâteau moelleux à l’orange coupé en part, sur une assiette, avec des oranges fraîches et du jus d’orange en arrière-plan

Un gâteau à l’orange moelleux qui embaume la cuisine et rappelle les douceurs de grand-mère, simples et inoubliables

21 janvier 2026
Une poêlée rustique de poireaux, pommes et lardons fumés, dorée à souhait dans une poêle en fonte.

Poireaux, pommes et lardons : la poêlée hivernale simple et fumée qui rassemble tout le monde autour de la table

20 janvier 2026
Un brownie fondant au chocolat servi chaud dans une poêle, avec une boule de glace vanille fondante sur le dessus.

Ce brownie rustique qui cuit à la poêle fait fondre l’hiver et les cœurs : une douceur impossible à oublier

20 janvier 2026
Muffins poire et chocolat moelleux dans un moule à muffins, avec des morceaux de poire et des pépites de chocolat visibles

Moelleux, parfumé et généreux : ce muffin maison poire-chocolat noir met tout le monde d’accord à la première bouchée

20 janvier 2026
Gâteau au yaourt cuit à la poêle, doré et saupoudré de sucre glace, avec une part servie dans une poêle en fonte.

Ce gâteau au yaourt à la poêle de grand mère révèle une texture dorée et fondante que le four ne peut tout simplement pas imiter

19 janvier 2026
Churros dorés et croustillants saupoudrés de sucre, servis sur une assiette avec un bol de chocolat chaud.

Des churros dorés, sucrés et chauds sortant de la casserole pour un goûter d’hiver réconfortant et convivial

18 janvier 2026
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