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Actualité Oignons

Quiche maison dorée au fromage et jambon, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, servie dans un moule blanc

Cette quiche oignons fromage croustillante et crémeuse risque bien de devenir votre nouveau réflexe du soir

17 février 2026
Bol de lentilles au lait de coco garnies d’herbes fraîches.

Un simple mélange de lentilles, coco et épices suffit à créer le plat d’hiver le plus réconfortant du moment

7 février 2026
Blanquette de veau servie avec légumes et sauce crémeuse dans une assiette.

Choux de Bruxelles, pommes de terre et crème à la moutarde : un gratin d’hiver qui réconcilie tout le monde à table

6 février 2026
Saucisses aux lentilles et carottes dans une cocotte, plat mijoté traditionnel.

Lentilles, carottes, saucisse fumée : trois ingrédients et toute une saison qui mijote dans une cocotte

3 février 2026
Fricandeau aveyronnais tranché sur une planche en bois, révélant une terrine rustique de porc et foie à la croûte dorée.

Ce vieux pâté d’Aveyron refait surface : une terrine de grand-mère au goût d’enfance qui réchauffe nos hivers

1 février 2026
Un plat de spaghettis nappés de sauce bolognaise aux lentilles, garni de parmesan râpé et de feuilles de basilic, sur une table en bois.

Laurent Mariotte revisite la bolognaise avec des lentilles vertes et le résultat est bien plus gourmand qu’on l’imagine

31 janvier 2026
Une cocotte en fonte remplie de cuisses de pintade dorées servies sur un lit de lentilles vertes, accompagnée de pain, moutarde et vin blanc.

Cette pintade aux lentilles change tout : un mijoté noble, fondant et parfumé qui fait de l’ombre aux plats familiaux

30 janvier 2026
Une cocotte en fonte remplie de bœuf bourguignon fumant, posée sur une table rustique avec vin, pommes de terre et herbes fraîches.

Un bon vin, un feu doux et une viande tendre : ce bourguignon maison dépasse toutes vos attentes gustatives

29 janvier 2026
Bol de velouté de topinambour onctueux, garni de noisettes grillées et d’un filet d’huile, posé sur une table en bois.

Ce velouté de topinambours crémeux et parfumé transforme une soirée d’hiver en moment doux et convivial

27 janvier 2026
Potée au chou traditionnelle avec viande, saucisses, pommes de terre et légumes mijotés dans une cocotte

Une potée lente à la cocotte, entre chou tendre et jarret salé, qui transforme l’hiver en moment de partage

25 janvier 2026
Potée de chou avec saucisses, porc, pommes de terre et carottes dans une grande cocotte.

Cette potée de chou facile cuit toute seule pendant 2 heures et réchauffe les soirées d’hiver

18 janvier 2026
Une tarte rustique au potimarron sort du four, croustillante et dorée, posée sur une table en bois près d’une fenêtre d’hiver.

Moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, cette tarte aux légumes d’hiver met du soleil sur vos assiettes

17 janvier 2026
Assiette d'émincé de poulet sauce moutarde crémeuse et ciboulette fraîche sur table en bois.

Ce plat de poulet crémeux fait maison, parfumé à la moutarde, est l’accord parfait pour un déjeuner réussi

15 janvier 2026
Tarte rustique au potimarron garnie de noisettes et d’herbes, cuite sur une pâte dorée et croustillante

Croustillante, fondante et parfumée : cette tarte salée au potimarron se fait à la main et régale toute la famille

14 janvier 2026
Tourte au poulet dorée, pâte feuilletée croustillante légèrement ouverte laissant s’échapper la vapeur et révélant une garniture crémeuse.

Feuilleté croquant, garniture fondante de poulet et légumes : découvrez la tourte qui fait saliver avant même la première bouchée

11 janvier 2026
Mijoté de bœuf sans vin dans une cocotte, avec carottes et oignons dans une sauce brune brillante.

Ce bourguignon sans vin est tout ce qu’on attend après les fêtes : généreux, chaud, mais sans excès ni complexité

5 janvier 2026
Bœuf carottes mijoté en cocotte avec sauce onctueuse, carottes fondantes et herbes fraîches, servi avec du pain rustique.

Ce bœuf carotte fond dans la bouche, parfume toute la cuisine et transforme n’importe quel dîner en fête d’automne

18 octobre 2025
Tarte feuilletée dorée garnie d’oignons rouges et de gorgonzola fondant, servie chaude avec herbes fraîches.

Elle prépare une tarte toute simple… mais cet ingrédient qui commence par G transforme tout en explosion de saveurs

17 octobre 2025
Soupe à l’oignon gratinée dans un bol en terre cuite, surmontée de fromage fondu et de pain croustillant, avec baguette et herbes fraîches autour.

Ce bol fumant à l’oignon, au pain croustillant et au fromage gratiné pourrait bien devenir votre rituel préféré de l’hiver

14 octobre 2025
Tarte rustique aux oignons caramélisés et fromage fondu, sur papier cuisson, décorée de branches de thym et de morceaux de tomme affiné.

Des oignons caramélisés, du fromage affiné et une pâte croustillante : ce plat chaud est tout ce qu’on aime en octobre

10 octobre 2025
Peaux d’oignons rouges et jaunes posées sur une planche en bois, avec des oignons entiers en arrière-plan.

Ne les jetez plus : les peaux d’oignon transforment vos recettes et donnent du pep’s à vos fonds de sauce

3 octobre 2025

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