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Actualité Plat

Gâteau à la ricotta et au citron moelleux saupoudré de sucre glace avec une part coupée

Ce gâteau ricotta citron joue entre légèreté et intensité, et c’est justement ce contraste qui le rend addictif

19 mars 2026
Cinq préparations gourmandes de panais disposées sur une table rustique : frites croustillantes, velouté, chips, purée crémeuse et panais rôtis caramélisés.

Le panais n’a rien de triste : 5 façons follement gourmandes de le rendre croustillant, velouté ou confit ce soir

18 mars 2026
Pommes de terre à la bolognaise dans une poêle, avec mozzarella gratinée et sauce tomate généreuse

Patate alla bolognese : la recette de Simone Zanoni pour sublimer les pommes de terre

18 mars 2026
Une quiche aux poireaux dorée et fondante, présentée en vue à 45 degrés, avec une part nette découpée dans un plat blanc sur une table rustique soigneusement dressée.

Ce geste minuscule qui rend la quiche aux poireaux fondante change tout à la découpe et surprend à chaque fois

17 mars 2026
Galette des rois garnie à la poire et aux amandes, coupée en deux, montrant une pâte dorée et une frangipane généreuse.

Cette astuce transforme une galette lourde en dessert aérien et croustillant

17 mars 2026
Des poireaux tièdes nappés d’une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre de xérès, garnis d’herbes fraîches et d’échalote sur un plat élégant.

Philippe Etchebest sublime les poireaux tièdes avec une vinaigrette si vive et gourmande qu’on oublie toute entrée banale

17 mars 2026
Une jacket potato croustillante garnie de saumon fumé, de crème fraîche épaisse et de ciboulette, servie dans une assiette propre sur une table en bois.

Jacket potato au saumon fumé : une recette simple au cœur fondant et savoureux

16 mars 2026
Un plat de poulet à l’ananas nappé d’une sauce soja brillante, servi dans une grande poêle avec une présentation soignée sur une table propre.

Avec trois ingrédients et une seule poêle, ce poulet à l’ananas donne un dîner très gourmand

15 mars 2026
Un clafoutis salé aux champignons et au jambon, bien doré, servi dans un plat en céramique rustique sur une table soigneusement dressée.

Moelleux, doré et terriblement gourmand, ce clafoutis salé aux champignons va voler la vedette à votre dîner

14 mars 2026
Chou-fleur entier rôti nappé de sauce crémeuse au pecorino et poivre noir, servi avec roquette fraîche.

Chou-fleur rôti au pecorino et au poivre : la recette simple qui impressionne à table

13 mars 2026
Un bowl de quinoa garni de chou-fleur et carottes rôtis, nappé d’une sauce tahini citronnée et parsemé d’herbes fraîches, photographié sur une table en bois.

Ce bowl de mars au quinoa et légumes rôtis tient à la fois du dîner d’hiver et de la première assiette du printemps

12 mars 2026
Bouillon de légumes maison doré dans un bocal et un bol, entouré d’épluchures de carottes, céleri, oignon et herbes fraîches.

Bouillon de légumes maison : les épluchures permettent de préparer un bouillon simple et savoureux

11 mars 2026
Bol de pois chiches mijotés à la tomate et à la moutarde forte, servis avec une tranche de pain rustique

Ces pois chiches à la tomate et à la moutarde forte vont bouleverser votre idée des recettes de placard faciles

11 mars 2026
Une tourte rustique aux pommes de terre dorée, dont une part est soulevée pour révéler de fines couches de pommes de terre à l’intérieur.

Oubliez les plats sophistiqués, cette tourte rurale auvergnate crée un choc gourmand dès qu’on perce sa croûte

11 mars 2026
Omelette soufflée au fromage, dorée et gonflée, coupée en deux dans une poêle avec un cœur fondant et aérien.

Trois œufs et un peu de fromage suffisent pour préparer un plat simple et convivial

10 mars 2026
Bol de velouté onctueux à la carotte et aux pois chiches, garni de yaourt, pois chiches rôtis et herbes fraîches, servi sur table en bois.

Froid, fatigue et fin d’hiver : cette soupe onctueuse et parfumée pourrait bien sauver vos soirées sans effort

9 mars 2026
Gratin de gnocchis à la ricotta nappés de sauce tomate, mozzarella fondante et basilic frais dans un plat rustique.

Tomate chaude, ricotta moelleuse et mozzarella filante : ce gratin de gnocchis signe un vrai dîner à l’italienne

9 mars 2026
Croque-cake gratiné au saumon fumé et aux épinards coupé en parts, révélant un cœur fondant et crémeux dans un plat de cuisson.

Dans ce croque-cake au saumon fumé, le pain de mie renferme un cœur fondant irrésistible

8 mars 2026
Gratin de poireaux au jambon dans un plat en céramique, avec béchamel crémeuse, rondelles de poireaux et dés de jambon légèrement gratinés.

Ce gratin de poireaux au jambon est le dîner réconfortant de mars que toute la famille réclame dès le premier soir

8 mars 2026
Sauté de porc ultra fondant à la crème et moutarde avec carottes servi dans une cocotte

Ce sauté de porc ultra fondant prouve qu’un simple morceau d’échine peut devenir un grand plat familial

7 mars 2026
Bol de velouté Dubarry au chou-fleur crémeux garni de croûtons dorés et de persil frais sur une table en bois

Velouté Dubarry au chou-fleur : la soupe française crémeuse qui transforme un légume simple en pur moment d’élégance

6 mars 2026
Œufs cuits au four dans une sauce tomate gratinée avec fromage, servis dans des ramequins avec pain grillé

En mars, cette recette d’œufs à la tomate au four transforme trois ingrédients du placard en un dîner réconfortant dont on ne se lasse pas

5 mars 2026
Jarret de porc rôti au four, à la peau dorée et croustillante, servi dans un plat avec oignons, fenouil et jus brillant.

Trois heures au four et soudain le silence à table : ce jarret fondant crée une émotion rare autour du repas

5 mars 2026
Bol de curry thaï au poulet nappé d’une sauce coco au gingembre, garni de coriandre fraîche et d’échalotes croustillantes, servi avec du riz gluant et un quartier de citron vert.

Ce curry thaï au gingembre et coco transforme un dîner banal en voyage chaud et mémorable à chaque cuillerée

4 mars 2026
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