La blanquette de poisson, ce plat réconfort qui fait fondre les sceptiques et bluffe toute la table en 30 minutes 29 janvier 2026
Test du doigt au marché : comment la fermeté de la chair révèle mieux la fraîcheur du poisson que les yeux ou branchies 27 janvier 2026
Lotte poêlée aux agrumes : ce plat chic ultra fondant explose en bouche et renverse tout sur son passage 26 janvier 2026
Deux fois moins chère, plus locale et plus fine : la truite fumée s’attaque au trône du saumon pour le Réveillon 31 décembre 2025
Terrine de saumon fondante aux herbes fraîches : l’entrée chic et ultra savoureuse qui sublime le Réveillon 31 décembre 2025
Cette recette de homard prête en quelques minutes va transformer votre réveillon en festin digne d’un palace 30 décembre 2025
Le plat culte de nos grands-mères se réinvente avec poisson et crevettes pour un réveillon bluffant et plein de tendresse 28 décembre 2025
Ce tartare cru de poisson et d’huîtres au miso, citron vert et sésame apporte une touche chic et originale aux fêtes 22 décembre 2025
Rillettes de saumon fraîches et citronnées : une recette chic et légère qui transforme l’apéro sans lever le petit doigt 21 décembre 2025
