Aller au contenu
Legourmeur Media
  • Facebook
  • Instagram
Guide Legourmeur
  • Accueil
  • Actus
  • Recettes
  • Coktails
  • Jardinage

Actualité Pomme de terre

Tarte rustique à la raclette coupée en part, garnie de pommes de terre dorées, de fromage fondant et de jambon fumé, servie sur une planche en bois.

Cette tarte aux pommes de terre paraît simple… mais elle cache une astuce que seuls les chefs utilisent

1 janvier 2026
Rosaces de pommes de terre rôties au four, superposées en couches fines, dorées et croustillantes, garnies de parmesan et de thym, présentées sur une planche en bois.

À la fois fondantes et dorées : ces pommes de terre au beurre d’ail font saliver toute la table en un regard

18 décembre 202518 décembre 2025
Chapon rôti entier, à la peau dorée et brillante, servi sur un plat avec des marrons fondants et des pommes de terre, décoré d’herbes aromatiques pour Noël.

Ce chapon aux marrons et pommes dauphines fait chavirer les repas de Noël depuis des générations

16 décembre 2025
Purée verte de pommes de terre au cresson et fromage de chèvre, servie dans un bol avec un filet de crème et des jeunes pousses.

Onctueuse, parfumée, originale : l’ingredient secret de cette purée verte au chèvre est le twist inattendu qui change tout à table

15 décembre 2025
Gratin de patates douces crémeux dans un plat à gratin, décoré de feuilles de sauge et de thym, fraîchement sorti du four.

Ce gratin de patates douces fond en bouche et vole la vedette à la dinde et au chapon sur toutes les tables de fête

10 décembre 2025
Gratin de saumon, épinards et pommes de terre dans un plat en terre cuite, avec une cuillère révélant l’intérieur crémeux et le dessus doré et gratiné.

Un plat d’hiver ultra crémeux pour Noël qui fait l’unanimité : pommes de terre, saumon frais, épinards et gratin doré

5 décembre 2025
Magret de canard tranché servi avec une sauce au cacao, un gratin de pommes de terre cylindrique et un condiment de kumquats au gingembre, présenté sur une assiette raffinée dans une ambiance chaleureuse.

Canard, chocolat, kumquat : la recette explosive qui transforme un simple magret en plat de fête inoubliable

4 décembre 2025
Gratin dauphinois doré dans un plat en céramique, avec une cuillère prélevant une portion fondante, posé sur un torchon devant un Airfryer sur une table en bois.

Ce gratin dauphinois au Airfryer coche toutes les cases : rapide, croustillant, fondant, sans compromis

30 novembre 2025
Gratin de pommes de terre au bleu d’Auvergne, crémeux et doré, servi dans un plat en terre cuite avec une cuillère.

Entre crémeux, croûte gratinée et goût intense : ce gratin au bleu d’Auvergne va faire fondre votre tablée

29 novembre 2025
Plat de tartiflette dorée dans un plat en terre cuite, avec des rondelles de pommes de terre gratinées, lardons et fromage fondu, accompagné d’un verre de vin blanc et d’une assiette de salade verte.

Le secret des chefs pour une tartiflette inoubliable ? Une sauce au reblochon qui change tout au premier goût

28 novembre 2025
Parmentier végétarien gratiné dans un plat blanc, composé de lentilles, carottes et champignons sous une purée dorée, avec une cuillère révélant la garniture.

Ce plat familial végétarien change tout : pas de viande, mais un goût de reviens-y dès la première cuillère

27 novembre 2025
Bol de soupe veloutée au poireau et lait de coco, décorée d’un swirl de crème, de paprika et de feuilles de coriandre, servie avec une tranche de pain grillé.

Cette soupe poireaux-patates au lait de coco va vous réconcilier avec les dîners d’hiver sans inspiration

25 novembre 2025
Pommes de terre sarladaises dorées dans une poêle en fonte, parsemées de persil frais, avec ail et herbes en arrière-plan.

Le secret croustillant de Bocuse pour sublimer de simples pommes de terre ? Une pure claque de gourmandise

25 novembre 202523 novembre 2025
Plat de gratin d’automne avec cubes de butternut, panais et pommes de terre gratinés au fromage dans un plat en terre cuite.

3 légumes, un peu de crème, et le tour est joué : ce gratin d’automne régale toute la maison sans effort

23 novembre 2025
Cigares croustillants au thon et pomme de terre, dorés au four, dont un coupé en deux révélant une farce moelleuse au thon, œufs et pommes de terre.

Ces cigares maison croustillants font de l’ombre aux snacks industriels : thon, pomme de terre et pure gourmandise

19 novembre 2025
Bol de velouté blanc crémeux à l’ail confit, décoré d’un filet d’huile d’olive et de crème, entouré de gousses d’ail, de poireau coupé et de pain de campagne.

Ce velouté fond en bouche comme une crème chaude à l’ail confit… Un pur moment de gourmandise

18 novembre 2025
Gratin de pommes de terre boulangères doré au four, présenté dans un plat en terre cuite, avec une cuillère en bois soulevant une portion fondante aux oignons.

Le gratin le plus simple du monde ? Pommes, oignons, bouillon… et une texture plus gourmande qu’un dauphinois

18 novembre 2025
Ragoût de bœuf mijoté dans une cocotte, avec viande fondante, carottes, pommes de terre et oignons, nappés d’une sauce parfumée.

Une croûte dorée, une sauce nappante, une viande fondante : ce plat mijoté va vous obséder tout l’hiver

28 novembre 202517 novembre 2025
Bol de velouté crémeux au chou-fleur et pommes de terre, surmonté de croûtons dorés, avec légumes coupés en arrière-plan sur une planche en bois.

Velouté doux et crémeux au chou-fleur : la recette réconfortante à savourer avec des croûtons dorés maison

16 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de sauté de veau mijoté avec pommes de terre, carottes, romarin et sauce au vin blanc, posée sur une table rustique avec du pain et un verre de vin rouge.

Ce sauté de veau est comme le bon vin : il devient meilleur avec le temps… surtout réchauffé le lendemain

17 novembre 202516 novembre 2025
Assiette de raclette légère avec pommes de terre, légumes grillés et jambon, nappée d’une petite quantité de fromage fondu, servie en plein air.

Le secret d’une raclette qui fait du bien ? Moins de fromage, plus de légumes… et zéro frustration

11 novembre 202511 novembre 2025
Bol de velouté de brocoli fumant, avec fromage fondant et graines, accompagné de tranches de pain rustique.

Chaud, onctueux, intensément fromager : ce velouté brocoli-patate au Roquefort va devenir ton obsession de saison

9 novembre 2025
Boules de Grùmbeereknepfle, gnocchis alsaciens de pommes de terre au persil, disposées dans un plat en verre.

Grùmbeereknepfle : la recette familiale de gnocchis alsaciens qu’on ne trouve ni au resto, ni sur Uber Eats

9 novembre 2025
Tofaille vosgienne dans une cocotte : rondelles de pommes de terre dorées, lard fumé et oignons caramélisés, servies bien chaudes.

Ces pommes de terre dorées, ce lard fumé, ce vin blanc : cette tofaille vosgienne réveillera vos dîners d’automne

8 novembre 2025
Articles plus anciens
Page1 Page2 → suivant

À voir aussi

  • Astuces
  • Chefs
  • Courges
  • Plat
  • Saumon

TOPICS

  • Actus
  • Recettes
  • Coktails
  • Jardinage

PLUS D’INFORMATIONS

  • Contact
  • Politique de confidentialité
  • Charte éditoriale
  • Sitemap
  • Mentions légales

Nos Thématiques Populaires

Tout voir
1. Plat2. Dessert3. Chefs4. Chocolat5. Pommes6. Pomme de terre7. Astuces8. Courges9. Apéritif10. Emission11. Cauchemar en cuisine12. Poires13. Fromage14. Chataigne15. Kaki16. Poisson17. Butternut18. Grand-mère19. Noix20. Le meilleur patissier

© 2026 Legourmeur • Construit avec GeneratePress