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- Une recette facile, rapide et inratable pour un gâteau fondant à tomber
- Les 5 ingrédients simples à toujours avoir pour un fondant irrésistible
- La méthode express pour un gâteau au chocolat fondant prêt en moins de 35 minutes
- Le gâteau au chocolat universel : enfants, adultes, amoureux… tout le monde l’adore
Une recette facile, rapide et inratable pour un gâteau fondant à tomber
C’est la recette parfaite pour les imprévus, les anniversaires de dernière minute, les dimanches pluvieux ou les soirées Netflix. Il ne vous faut que 5 ingrédients de base, un four, un moule, et l’envie de vous faire plaisir.
Vous obtiendrez un gâteau moelleux à cœur, légèrement croustillant sur le dessus, avec un goût de chocolat intense et réconfortant. À servir tel quel, ou accompagné d’une boule de glace à la vanille, d’une cuillère de crème fouettée, ou simplement d’un bon café.
Et ce qui le rend vraiment irrésistible, c’est qu’il plaît à tous les coups. Pas besoin d’être un as de la pâtisserie : sa texture fondante et sa croûte légère font toujours mouche. C’est le genre de gâteau qu’on refait sans réfléchir, juste pour le plaisir de voir les assiettes se vider à toute vitesse.
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Les 5 ingrédients simples à toujours avoir pour un fondant irrésistible
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 80 g de farine
La méthode express pour un gâteau au chocolat fondant prêt en moins de 35 minutes
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
Dans un petit saladier, cassez la tablette de chocolat en morceaux, ajoutez 4 cuillères à soupe d’eau et faites fondre au micro-ondes. Attention : le chocolat ne doit pas cuire.
Dans un autre récipient, faites fondre le beurre au micro-ondes, puis versez-le sur le chocolat fondu. Mélangez soigneusement.
Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre, puis incorporez la farine. Ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre et remuez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Versez dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 25 minutes environ. Pour un cœur très fondant, ajustez le temps de cuisson à votre goût.
Le gâteau au chocolat universel : enfants, adultes, amoureux… tout le monde l’adore
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Moelleux, parfumé, fondant, ultra simple à faire : ce gâteau coche toutes les cases. Il réconforte, régale et fait l’unanimité à chaque bouchée. Il est parfait pour les enfants, irrésistible pour les adultes, et redoutable en dessert de Saint-Valentin. Bref, un basique à garder précieusement, et à refaire encore et encore.
Il a aussi ce pouvoir magique de s’adapter à toutes les envies : on peut y glisser des éclats de noisettes, un soupçon de fleur de sel, ou même une touche de café pour en relever les arômes. Une base parfaite pour toutes les improvisations chocolatées.
