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Actualité Dessert

Beignets fourrés à la crème saupoudrés de sucre glace, servis avec une tasse chaude.

Laurent Mariotte signe des beignets si tendres et parfumés qu’on en oublie tous les goûters industriels

8 février 2026
Beignets de Mardi Gras dorés et moelleux saupoudrés de sucre glace, présentés sur une assiette, dont un beignet ouvert montrant une mie aérienne.

Moelleux à cœur, dorés à souhait : ces beignets de pommes maison prouvent qu’un simple fruit peut devenir magique

8 février 2026
Carrés de brownie tiramisu avec couche de crème mascarpone et cacao.

Chocolat, café, mascarpone : ce dessert fondant fait oublier tous les gâteaux de famille dès la première bouchée

7 février 2026
Beignets de Mardi Gras dorés et moelleux saupoudrés de sucre glace, présentés sur une assiette claire

Ces beignets de Mardi Gras signés Cyril Lignac fondent en bouche : un équilibre parfait entre croustillant et moelleux

6 février 2026
Fondant au chocolat avec cœur coulant servi avec des framboises.

Ce mi-cuit au chocolat au cœur coulant est la meilleure chose à partager à deux pour une Saint-Valentin réussie

6 février 2026
Pile de crêpes dorées au beurre noisette servies sur une assiette en céramique, posée sur une table en bois avec beurre, sucre et framboises en accompagnement.

Ces crêpes au beurre noisette de Julie Andrieu réveillent l’hiver avec légèreté pour le Carnaval

5 février 2026
eignets alsaciens dorés saupoudrés de sucre glace sur une assiette.

Une grand-mère alsacienne partage sa recette culte de beignets du carnaval : dorés, moelleux, et croustillants

5 février 2026
Pile de crêpes maison fines et dorées avec ingrédients pour la préparation.

Un crêpier breton partage enfin sa vraie recette de pâte à crêpes : fluide, simple, et fidèle à la tradition

4 février 2026
Gâteau au chocolat avec cœur fondant coupé en part, servi sur une assiette avec des framboises.

Un fondant au chocolat si simple, si moelleux, qu’on a du mal à croire qu’il soit prêt en seulement 20 minutes

4 février 2026
Verre de cidre pétillant servi avec des crêpes, symbole de la Chandeleur.

Doux, brut, rosé, glacé : chaque cidre a sa crêpe idéale, et les bonnes associations font toute la différence

3 février 2026
Clafoutis d’hiver à la poire, fondant et doré, servi dans un plat en céramique dans une ambiance chaleureuse

Ce clafoutis d’hiver réconfortant au cœur fondant et aux noisettes croquantes se prépare en un clin d’œil

3 février 2026
Crêpe Suzette nappée de sauce à l’orange, garnie de rondelles d’orange et servie sur une assiette

Les crêpes suzette moelleuse et beurre aux agrumes : Cyril Lignac signe un dessert plein d’émotion pour la Chandeleur

2 février 2026
Pile de crêpes maison dorées et moelleuses, nappées de sirop et servies avec du beurre, prêtes à être dégustées

Pâte à crêpes moelleuse de Philippe Etchebest : la recette qui met tout le monde d’accord pour la Chandeleur

1 février 2026
Pile de crêpes maison dorées garnies de fraises, de rondelles de banane et nappées de sirop d’érable

Moelleuses, dorées, inratables : les crêpes express de Cyril Lignac idéales pour une Chandeleur réussie

31 janvier 2026
Pile de crêpes fines et dorées nappées de miel, servies avec confiture et crème fouettée sur une table en bois

Cette pâte à crêpes de Pierre Hermé offre des crêpes dorées, parfumées et terriblement addictives pour la Chandeleur

30 janvier 2026
Verrines de tiramisu litchi coco sans café ni cacao, garnies de litchis juteux et de crème coco onctueuse

Un tiramisu sans café ni cacao, débordant de litchis juteux et de crème coco : l’explosion exotique de l’hiver

30 janvier 2026
Des beignets dorés et saupoudrés de sucre, présentés sur une table en bois, avec une pièce coupée révélant un intérieur moelleux.

L’odeur seule de ces beignets de grand-mère suffit à faire saliver toute la maison avant même la première fournée

29 janvier 2026
Une assiette de crêpes dorées bretonnes, pliées et nappées de beurre fondu, servies sur une table en bois avec des citrons, fraises et caramel.

Cette astuce bretonne ultra simple transforme la texture des crêpes pendant la nuit, sans robot ni geste compliqué

29 janvier 2026
Crumble poire chocolat aux noisettes servi dans un plat blanc, accompagné d’une boule de glace vanille

Ce crumble poires‑chocolat fondant, inspiré des recettes de grand‑mère, est l’indispensable dessert d’hiver

29 janvier 2026
Pile de crêpes fines et dorées sur une assiette, accompagnées de sucre glace et d’un verre d’alcool ambré

Crêpes de chef à la maison, la recette signature de Christophe Michalak qui fait chavirer les papilles pour la chandeleur

28 janvier 2026
Tarte à la noisette et à l’orange caramélisée sur pâte sablée, avec une part découpée et servie sur une assiette

Tarte à la crème de noisettes et orange : l’accord inattendu qui fait chavirer tous les amoureux du sucré

28 janvier 2026
Une tarte banoffee découpée, garnie de crème fouettée, bananes et cacao, posée sur une table en ambiance chaleureuse.

Ce dôme banane‑caramel fondant sur base biscuitée apporte une pause sucrée qui fait oublier les journées froides de janvier

27 janvier 2026
Un pain au levain maison à la croûte dorée, posé sur une planche en bois, entouré d’ingrédients rustiques comme la farine, le beurre et un bocal de levain.

Ce simple mélange farine-eau cache un secret ancien : un levain maison qui change vraiment le goût du pain

26 janvier 2026
Pile de crêpes maison fines et dorées en cours de préparation sur une planche en bois avec œufs et lait

L’erreur fréquente qui rend la pâte à crêpes élastique : comment l’ordre d’incorporation vous sauve la cuisson

26 janvier 2026
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