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Actualité Plat

Un gigot d’agneau confit après 7 heures de cuisson, servi dans une cocotte rustique avec carottes fondantes, oignons, ail et thym.

Ce gigot de 7 heures ultra fondant qui mijote en silence va séduire toute votre famille

1 avril 2026
Une épaule d’agneau confite au miel et au citron, dorée et fondante, servie avec des pommes de terre grenaille, de l’ail rôti et du romarin sur une table de Pâques élégante.

Cette épaule d’agneau confite au miel et citron est si tendre qu’elle va devenir la star de votre déjeuner de Pâques

31 mars 2026
Une assiette de tagliatelles crémeuses au saumon fumé et mascarpone, garnies d’aneth, de ciboulette et de zeste de citron, servie sur une table soignée.

Ces pâtes au saumon fumé et mascarpone jouent l’équilibre parfait entre fraîcheur, velours et profondeur fumée

30 mars 2026
Poêlée de steak haché aux courgettes et poivrons au curry dans une grande poêle

Poêlée de steak haché aux courgettes et poivrons au curry : ce plat banal cache une explosion de saveurs inattendue

29 mars 2026
Une poêlée de courgettes dorées avec oignons fondants et herbes de Provence, servie dans une grande poêle rustique sur une table soignée.

Le secret de ces courgettes poêlées ultra fondantes ne vient pas d’un ingrédient rare, mais d’un geste décisif

26 mars 2026
Un bol de dahl ultra crémeux aux lentilles corail et épinards, servi avec du riz basmati et du naan sur une table soignée.

On pensait faire simple, ce dahl ultra crémeux aux épinards surgelés rend le dîner si bon qu’il vole la vedette

26 mars 2026
Pizza aux courgettes, tomates et Brie fondant, vue à 45 degrés, servie sur un plateau propre avec décor gourmand en arrière-plan.

Courgettes fondantes, Brie coulant, pâte croustillante: la pizza qui fait oublier tous les dîners tristes d’un coup

24 mars 2026
Des quartiers de patates douces rôtis au four, dorés et caramélisés, assaisonnés aux épices et parsemés d’herbes fraîches, présentés sur une plaque propre.

Quand ces patates douces dorées arrivent à table, même le plat principal passe soudain au second plan du repas

23 mars 2026
Un gratin de courgettes doré et crémeux, servi dans un grand plat en céramique sur une table rustique, avec une salade verte en arrière-plan.

Un gratin de courgettes fondant, facile à préparer pour un dîner simple et réconfortant

22 mars 2026
Galette de riz croustillante au fromage avec cœur fondant, servie sur une assiette avec herbes fraîches

Avec du riz cuit, cette galette croustillante cache un cœur fondant et savoureux

22 mars 2026
Omelette épaisse aux lardons fumés et croûtons de pain rassis dorés, servie sur une assiette

Omelette aux lardons et croûtons : une façon simple d’utiliser du pain rassis et d’obtenir une texture gonflée

21 mars 2026
Une assiette généreuse de spaghettis bolognaise avec sauce tomate à la viande, parmesan râpé et basilic, servie sur une table soignée dans une ambiance chaleureuse.

Ces spaghettis bolognaise transforment un simple soir de semaine en dîner ultra réconfortant qu’on ressert sans fin

20 mars 2026
Un cheesecake japonais soufflé, léger et moelleux, présenté sur une assiette blanche avec une part découpée, dans une ambiance douce de goûter.

Avec 3 ingrédients, ce cheesecake japonais soufflé offre un goûter léger et fondant

20 mars 2026
Chou-fleur rôti entier gratiné avec sauce crémeuse au pecorino et poivre, servi avec roquette

Derrière ce chou-fleur signé Stéphanie Le Quellec se cache une cuisson précise qui fait toute la différence

19 mars 2026
Gâteau à la ricotta et au citron moelleux saupoudré de sucre glace avec une part coupée

Ce gâteau ricotta citron joue entre légèreté et intensité, et c’est justement ce contraste qui le rend addictif

19 mars 2026
Cinq préparations gourmandes de panais disposées sur une table rustique : frites croustillantes, velouté, chips, purée crémeuse et panais rôtis caramélisés.

Le panais n’a rien de triste : 5 façons follement gourmandes de le rendre croustillant, velouté ou confit ce soir

18 mars 2026
Pommes de terre à la bolognaise dans une poêle, avec mozzarella gratinée et sauce tomate généreuse

Patate alla bolognese : la recette de Simone Zanoni pour sublimer les pommes de terre

18 mars 2026
Une quiche aux poireaux dorée et fondante, présentée en vue à 45 degrés, avec une part nette découpée dans un plat blanc sur une table rustique soigneusement dressée.

Ce geste minuscule qui rend la quiche aux poireaux fondante change tout à la découpe et surprend à chaque fois

17 mars 2026
Galette des rois garnie à la poire et aux amandes, coupée en deux, montrant une pâte dorée et une frangipane généreuse.

Cette astuce transforme une galette lourde en dessert aérien et croustillant

17 mars 2026
Des poireaux tièdes nappés d’une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre de xérès, garnis d’herbes fraîches et d’échalote sur un plat élégant.

Philippe Etchebest sublime les poireaux tièdes avec une vinaigrette si vive et gourmande qu’on oublie toute entrée banale

17 mars 2026
Une jacket potato croustillante garnie de saumon fumé, de crème fraîche épaisse et de ciboulette, servie dans une assiette propre sur une table en bois.

Jacket potato au saumon fumé : une recette simple au cœur fondant et savoureux

16 mars 2026
Un plat de poulet à l’ananas nappé d’une sauce soja brillante, servi dans une grande poêle avec une présentation soignée sur une table propre.

Avec trois ingrédients et une seule poêle, ce poulet à l’ananas donne un dîner très gourmand

15 mars 2026
Un clafoutis salé aux champignons et au jambon, bien doré, servi dans un plat en céramique rustique sur une table soigneusement dressée.

Moelleux, doré et terriblement gourmand, ce clafoutis salé aux champignons va voler la vedette à votre dîner

14 mars 2026
Chou-fleur entier rôti nappé de sauce crémeuse au pecorino et poivre noir, servi avec roquette fraîche.

Chou-fleur rôti au pecorino et au poivre : la recette simple qui impressionne à table

13 mars 2026
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