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Bol de velouté crémeux au chou-fleur et pommes de terre, surmonté de croûtons dorés, avec légumes coupés en arrière-plan sur une planche en bois.

Velouté doux et crémeux au chou-fleur : la recette réconfortante à savourer avec des croûtons dorés maison

16 novembre 2025
Courge butternut rôtie coupée en deux, farcie d’un mélange crémeux au fromage de chèvre et parsemée de thym.

Elle ne paye pas de mine… mais cette courge farcie au chèvre est devenue un classique chez les gourmets

16 novembre 2025
Quiche dorée garnie de tranches fines de poire et de feuilles de roquette, avec une part découpée sur une planche en bois.

Cette quiche au fromage n’a rien d’ordinaire : l’ingrédient secret qui fait tout exploser en bouche

16 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de sauté de veau mijoté avec pommes de terre, carottes, romarin et sauce au vin blanc, posée sur une table rustique avec du pain et un verre de vin rouge.

Ce sauté de veau est comme le bon vin : il devient meilleur avec le temps… surtout réchauffé le lendemain

16 novembre 2025
Fromage à raclette à pâte pressée avec croûte orangée, posé sur une planche avec pommes de terre et pain, prêt à être dégusté.

Raclette de supermarché ou fromage de caractère ? Ce détail sur la croûte fait toute la différence

15 novembre 2025
Cake salé aux châtaignes fumant, avec une tranche coupée montrant les morceaux de châtaigne, posé sur une planche en bois avec une bière et une salade en arrière-plan.

Ce cake salé bière-châtaignes change tout : moelleux, fumé, prêt en 40 min, il remplace l’apéro classique cet automne

15 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de morceaux de veau mijotés dans une sauce tomate épaisse, avec oignons fondants, persil frais et tranches de pain disposées à côté.

Ce veau mijoté de ma grand-mère fond dans la bouche et embaume toute la maison dès les premières minutes

14 novembre 2025
Médaillons de filet mignon dorés et nappés de sauce au miel et vinaigre de cidre dans une cocotte en fonte, accompagnés d’échalotes fondantes et de brins de thym.

Ce filet mignon caramélisé est la meilleure chose qui puisse arriver à votre cocotte cette semaine

14 novembre 2025
Filet mignon en croûte feuilletée coupé en tranches, laissant apparaître la viande rosée et le fromage fondant, servi sur une planche en bois avec légumes rôtis en accompagnement.

Sous cette pâte feuilletée bien dorée se cache un filet mignon ultra fondant et outrageusement fromager

14 novembre 202513 novembre 2025
Croquettes au fromage panées et dorées posées sur une planche en bois, avec une croquette ouverte laissant couler du fromage fondu et une sauce en bol à l’arrière-plan.

Elles croustillent dehors, fondent dedans… ces croquettes maison au fromage sont un pur plaisir à chaque bouchée

13 novembre 2025
Cinq bols de veloutés d’automne aux courges, chacun décoré de crème, graines ou herbes fraîches, accompagnés de tranches de pain.

Le secret pour aimer les soirs froids ? Ces veloutés d’automne à base de courges et d’astuces bien dosées

12 novembre 2025
Bol de courge spaghetti filamenteuse mélangée à une sauce crémeuse au parmesan, garnie de lardons grillés et de poivre fraîchement moulu.

Aucun spaghetti dans cette recette… et pourtant, ce plat crémeux est plus addictif qu’un vrai plat de pâtes

12 novembre 2025
Fondue napolitaine dans un caquelon en terre cuite, avec sauce tomate et fromage fondu, accompagnée de grissini, tomates séchées et artichauts.

Oubliez la fondue de montagne : cette version napolitaine va mettre le feu à vos soirées d’hiver pour toute la famille

11 novembre 2025
Tarte salée aux poires, Roquefort et noix sur une assiette, avec une croûte dorée et des lamelles de poire sur le dessus, présentée entamée pour montrer la garniture crémeuse et fondante.

Si vous aimez les plats réconfortants qui sortent de l’ordinaire, cette tarte poires-roquefort est faite pour vous et votre famille

10 novembre 2025
Gratin de butternut doré au comté dans un plat en terre cuite, avec texture fondante et croûte gratinée.

Fondant, crémeux, gratiné : ce gratin de butternut fait l’unanimité dès la première cuillère

10 novembre 2025
Bol de salade de lentilles blonde garnie de dés de Bleu d’Auvergne, pickles d’oignons roses, estragon et vinaigrette rose au vinaigre de framboise.

Cette salade de lentilles au Bleu d’Auvergne a tout : du goût, du caractère… et une touche chic inattendue

10 novembre 2025
Bol de velouté de brocoli fumant, avec fromage fondant et graines, accompagné de tranches de pain rustique.

Chaud, onctueux, intensément fromager : ce velouté brocoli-patate au Roquefort va devenir ton obsession de saison

9 novembre 2025
Croque-cake découpé sur une planche en bois, avec des couches visibles de pain de mie doré, jambon et fromage fondant, accompagné d’une salade verte.

Une couche de Comté, une couche de jambon, et un secret croustillant : ce croque-cake est irrésistible

9 novembre 2025
Gratin de poireaux doré et fumant dans un plat en terre cuite, avec fromage fondu et poireaux fondants visibles.

Fondants, doux et ultra réconfortants : ces poireaux gratinés vont vous faire oublier les endives au jambon

9 novembre 2025
Boules de Grùmbeereknepfle, gnocchis alsaciens de pommes de terre au persil, disposées dans un plat en verre.

Grùmbeereknepfle : la recette familiale de gnocchis alsaciens qu’on ne trouve ni au resto, ni sur Uber Eats

9 novembre 2025
Tofaille vosgienne dans une cocotte : rondelles de pommes de terre dorées, lard fumé et oignons caramélisés, servies bien chaudes.

Ces pommes de terre dorées, ce lard fumé, ce vin blanc : cette tofaille vosgienne réveillera vos dîners d’automne

8 novembre 2025
Tartines de rillettes de thon légères sur pain complet, garnies de rondelles de concombre, persil et zestes de citron, avec feuilles d’endives en arrière-plan.

Onctueuses, citronnées et légères : ces rillettes de thon allégées changent tout à l’apéro 

8 novembre 2025
Bol de risotto crémeux aux crevettes fumantes, garni d’herbes fraîches, dans un plat en terre cuite.

Fumantes, fondantes et iodées : ces crevettes réconfortantes vont changer votre hiver

8 novembre 2025
Blanquette de veau crémeuse servie dans un bol en terre cuite avec carottes et champignons, accompagnée de pain.

La blanquette de veau revisitée en express : plus rapide, plus crémeuse… et encore plus réconfortante

8 novembre 2025
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