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Actualité Plat

Potimarron rôti garni de crozets à la crème, gratiné et servi en portion individuelle.

Cette croziflette au munster servie dans un potimarron devient le must de la saison : simple, fondante et festive

21 novembre 2025
Tarte rustique aux légumes avec poireaux, champignons et brocoli Bimi, sur une pâte dorée aux bords repliés, posée sur du papier cuisson avec légumes frais autour.

Cette tarte fondante aux légumes de saison fait de l’ombre à la quiche lorraine… et elle est prête en 15 minutes

20 novembre 2025
Cigares croustillants au thon et pomme de terre, dorés au four, dont un coupé en deux révélant une farce moelleuse au thon, œufs et pommes de terre.

Ces cigares maison croustillants font de l’ombre aux snacks industriels : thon, pomme de terre et pure gourmandise

19 novembre 2025
Cocotte de sauté de veau mijoté avec morceaux de viande fondants, champignons, oignons et sauce brune fumante.

Ce plat mijoté à l’ancienne bat tous les plats minute : le veau fondant qu’on rêverait de manger chaque soir

19 novembre 2025
Bol de velouté blanc crémeux à l’ail confit, décoré d’un filet d’huile d’olive et de crème, entouré de gousses d’ail, de poireau coupé et de pain de campagne.

Ce velouté fond en bouche comme une crème chaude à l’ail confit… Un pur moment de gourmandise

18 novembre 2025
Roulés feuilletés au chorizo dorés et croustillants, avec fromage fondu au centre, présentés sur une planche en bois avec sauce tomate et herbes en décor.

Une pâte feuilletée, un peu de chorizo… et c’est le carton à l’apéro : ces roulés ultra gourmands font l’unanimité

18 novembre 2025
Gratin de pommes de terre boulangères doré au four, présenté dans un plat en terre cuite, avec une cuillère en bois soulevant une portion fondante aux oignons.

Le gratin le plus simple du monde ? Pommes, oignons, bouillon… et une texture plus gourmande qu’un dauphinois

18 novembre 2025
Roulés croustillants en pâte filo garnis de fromage frais et d’herbes, présentés sur une planche en bois avec des demi-citrons et une sauce blanche en accompagnement.

L’apéritif qui change tout : ces roulés légers, dorés et fondants à l’ail deviennent la nouvelle obsession d’été

17 novembre 2025
Flammekueche alsacienne maison avec pâte fine dorée, crème, oignons fondants et lardons croustillants, posée sur un plateau en bois avec oignons et persil en décor.

Crème, lardons, oignons compotés… cette tarte alsacienne dorée est le plat le plus réconfortant de l’automne

17 novembre 2025
Ragoût de bœuf mijoté dans une cocotte, avec viande fondante, carottes, pommes de terre et oignons, nappés d’une sauce parfumée.

Une croûte dorée, une sauce nappante, une viande fondante : ce plat mijoté va vous obséder tout l’hiver

28 novembre 202517 novembre 2025
Bol de velouté crémeux au chou-fleur et pommes de terre, surmonté de croûtons dorés, avec légumes coupés en arrière-plan sur une planche en bois.

Velouté doux et crémeux au chou-fleur : la recette réconfortante à savourer avec des croûtons dorés maison

16 novembre 2025
Courge butternut rôtie coupée en deux, farcie d’un mélange crémeux au fromage de chèvre et parsemée de thym.

Elle ne paye pas de mine… mais cette courge farcie au chèvre est devenue un classique chez les gourmets

16 novembre 2025
Quiche dorée garnie de tranches fines de poire et de feuilles de roquette, avec une part découpée sur une planche en bois.

Cette quiche au fromage n’a rien d’ordinaire : l’ingrédient secret qui fait tout exploser en bouche

16 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de sauté de veau mijoté avec pommes de terre, carottes, romarin et sauce au vin blanc, posée sur une table rustique avec du pain et un verre de vin rouge.

Ce sauté de veau est comme le bon vin : il devient meilleur avec le temps… surtout réchauffé le lendemain

17 novembre 202516 novembre 2025
Fromage à raclette à pâte pressée avec croûte orangée, posé sur une planche avec pommes de terre et pain, prêt à être dégusté.

Raclette de supermarché ou fromage de caractère ? Ce détail sur la croûte fait toute la différence

15 novembre 2025
Cake salé aux châtaignes fumant, avec une tranche coupée montrant les morceaux de châtaigne, posé sur une planche en bois avec une bière et une salade en arrière-plan.

Ce cake salé bière-châtaignes change tout : moelleux, fumé, prêt en 40 min, il remplace l’apéro classique cet automne

15 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de morceaux de veau mijotés dans une sauce tomate épaisse, avec oignons fondants, persil frais et tranches de pain disposées à côté.

Ce veau mijoté de ma grand-mère fond dans la bouche et embaume toute la maison dès les premières minutes

14 novembre 2025
Médaillons de filet mignon dorés et nappés de sauce au miel et vinaigre de cidre dans une cocotte en fonte, accompagnés d’échalotes fondantes et de brins de thym.

Ce filet mignon caramélisé est la meilleure chose qui puisse arriver à votre cocotte cette semaine

14 novembre 2025
Filet mignon en croûte feuilletée coupé en tranches, laissant apparaître la viande rosée et le fromage fondant, servi sur une planche en bois avec légumes rôtis en accompagnement.

Sous cette pâte feuilletée bien dorée se cache un filet mignon ultra fondant et outrageusement fromager

14 novembre 202513 novembre 2025
Croquettes au fromage panées et dorées posées sur une planche en bois, avec une croquette ouverte laissant couler du fromage fondu et une sauce en bol à l’arrière-plan.

Elles croustillent dehors, fondent dedans… ces croquettes maison au fromage sont un pur plaisir à chaque bouchée

13 novembre 2025
Cinq bols de veloutés d’automne aux courges, chacun décoré de crème, graines ou herbes fraîches, accompagnés de tranches de pain.

Le secret pour aimer les soirs froids ? Ces veloutés d’automne à base de courges et d’astuces bien dosées

12 novembre 2025
Bol de courge spaghetti filamenteuse mélangée à une sauce crémeuse au parmesan, garnie de lardons grillés et de poivre fraîchement moulu.

Aucun spaghetti dans cette recette… et pourtant, ce plat crémeux est plus addictif qu’un vrai plat de pâtes

12 novembre 2025
Fondue napolitaine dans un caquelon en terre cuite, avec sauce tomate et fromage fondu, accompagnée de grissini, tomates séchées et artichauts.

Oubliez la fondue de montagne : cette version napolitaine va mettre le feu à vos soirées d’hiver pour toute la famille

11 novembre 2025
Tarte salée aux poires, Roquefort et noix sur une assiette, avec une croûte dorée et des lamelles de poire sur le dessus, présentée entamée pour montrer la garniture crémeuse et fondante.

Si vous aimez les plats réconfortants qui sortent de l’ordinaire, cette tarte poires-roquefort est faite pour vous et votre famille

10 novembre 2025
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