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Actualité Plat

Gratin de butternut doré au comté dans un plat en terre cuite, avec texture fondante et croûte gratinée.

Fondant, crémeux, gratiné : ce gratin de butternut fait l’unanimité dès la première cuillère

10 novembre 2025
Bol de salade de lentilles blonde garnie de dés de Bleu d’Auvergne, pickles d’oignons roses, estragon et vinaigrette rose au vinaigre de framboise.

Cette salade de lentilles au Bleu d’Auvergne a tout : du goût, du caractère… et une touche chic inattendue

10 novembre 2025
Bol de velouté de brocoli fumant, avec fromage fondant et graines, accompagné de tranches de pain rustique.

Chaud, onctueux, intensément fromager : ce velouté brocoli-patate au Roquefort va devenir ton obsession de saison

9 novembre 2025
Croque-cake découpé sur une planche en bois, avec des couches visibles de pain de mie doré, jambon et fromage fondant, accompagné d’une salade verte.

Une couche de Comté, une couche de jambon, et un secret croustillant : ce croque-cake est irrésistible

9 novembre 2025
Gratin de poireaux doré et fumant dans un plat en terre cuite, avec fromage fondu et poireaux fondants visibles.

Fondants, doux et ultra réconfortants : ces poireaux gratinés vont vous faire oublier les endives au jambon

9 novembre 2025
Boules de Grùmbeereknepfle, gnocchis alsaciens de pommes de terre au persil, disposées dans un plat en verre.

Grùmbeereknepfle : la recette familiale de gnocchis alsaciens qu’on ne trouve ni au resto, ni sur Uber Eats

9 novembre 2025
Tofaille vosgienne dans une cocotte : rondelles de pommes de terre dorées, lard fumé et oignons caramélisés, servies bien chaudes.

Ces pommes de terre dorées, ce lard fumé, ce vin blanc : cette tofaille vosgienne réveillera vos dîners d’automne

8 novembre 2025
Tartines de rillettes de thon légères sur pain complet, garnies de rondelles de concombre, persil et zestes de citron, avec feuilles d’endives en arrière-plan.

Onctueuses, citronnées et légères : ces rillettes de thon allégées changent tout à l’apéro 

8 novembre 2025
Bol de risotto crémeux aux crevettes fumantes, garni d’herbes fraîches, dans un plat en terre cuite.

Fumantes, fondantes et iodées : ces crevettes réconfortantes vont changer votre hiver

8 novembre 2025
Blanquette de veau crémeuse servie dans un bol en terre cuite avec carottes et champignons, accompagnée de pain.

La blanquette de veau revisitée en express : plus rapide, plus crémeuse… et encore plus réconfortante

8 novembre 2025
Bol de soupe crémeuse aux poireaux et pommes de terre, décorée de noisettes torréfiées, avec des tranches de pain en accompagnement.

Cette soupe crémeuse aux notes de noix et de beurre chaud fond littéralement sur la langue

8 novembre 20257 novembre 2025
Gratin de pommes de terre tranché en forme de terrine, doré sur le dessus, avec du thym frais et une salade verte en accompagnement.

Croustillant sur le dessus, fondant à l’intérieur : ce gratin minute change la donne pour les dîners pressés

7 novembre 2025
Tarte tatin salée au potimarron caramélisé, avec une part retirée, montrant les tranches de potimarron disposées en rosace sur une pâte dorée.

À la fois croustillante, fondante, sucrée-salée : la tatin renversante qui réchauffe le cœur et les assiettes

7 novembre 2025
Assiette de Saint-Jacques crues tranchées finement, assaisonnées avec vinaigrette miso-orange, lamelles de jalapeño, feuilles de basilic et éclats de piment.

Fondante, fraîche, subtilement piquante : cette saint-jacques crue explose en bouche à chaque bouchée

24 novembre 20256 novembre 2025
Tourte feuilletée dorée coupée en deux, laissant apparaître une garniture de saumon et champignons crémeux sur une planche en bois, avec vapeur s’échappant.

Dorée dehors, fumante dedans : cette tourte forestière transforme un simple dîner en moment de pur plaisir

6 novembre 2025
Assiette de moules ouvertes servies avec des poireaux émincés et nappées d’une sauce crémeuse, garnies de persil frais et de copeaux de parmesan.

Fricassée de moules au poireau : un plat de saison, fondant et savoureux, prêt en 40 minutes chrono à la maison

5 novembre 2025
Assiette de Knödel maison fumants, saupoudrés de ciboulette fraîche, avec bols d’herbes en arrière-plan sur une table rustique.

Ces knödel moelleux ont un goût d’enfance et de beurre fondu : un plat rustique qui réchauffe comme une soupe

5 novembre 2025
Escalope de veau nappée de sauce à la crème et aux champignons, garnie de persil frais, servie dans une assiette blanche sur fond sombre.

Sauce onctueuse, viande fondante, champignons dorés… Cette escalope à la crème va faire saliver toute la maison

5 novembre 2025
Courge butternut rôtie en fines tranches, nappée de sauce chimichurri verte et présentée sur une assiette noire avec des herbes fraîches et des épices.

Une butternut rôtie façon viande grillée, nappée de chimichurri maison : la surprise végétale de l’automne

4 novembre 2025
Bol garni de légumes rôtis, de tranches de pommes fraîches et de sauce crémeuse sur un lit de céréales, présenté sur une table en bois avec des herbes fraîches.

Généreux, coloré, parfumé : ce bol de légumes rôtis à la pomme est tout ce qu’on aime quand il fait froid

4 novembre 2025
Gratin de pommes de terre au camembert fondant et lardons grillés, décoré de brins de thym frais, servi dans un plat en terre cuite sur une table rustique.

Croustillant, fondant, coulant : ce gratin de pommes de terre au camembert coche toutes les cases du plaisir

3 novembre 2025
Courges délicata rôties au four, garnies de fromage de chèvre crémeux et d’herbes fraîches, présentées dans un plat en céramique sur une table en bois rustique.

Un plat fondant, crémeux, gratiné : ces courges farcies au chèvre sont la définition même de la gourmandise d’automne

2 novembre 20252 novembre 2025
Tarte flambée alsacienne dorée, garnie de crème, oignons et lardons, servie sur une planche en bois.

Une pâte croustillante, une garniture généreuse : la recette alsacienne oubliée qui redevient la star des repas simples

1 novembre 2025
Flan pâtissier doré et crémeux à la vanille, avec une part découpée sur une assiette en céramique beige.

Une texture fondante, une vanille puissante : le flan de Paéma décroche le titre de meilleur flan de Marseille et touche en plein cœur

1 novembre 2025
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