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Recettes

Part de tarte au Daim maison avec base biscuitée, caramel fondant et ganache au chocolat au lait, décorée de morceaux de Daim et de fleur de sel, servie sur une assiette.

À peine servie, elle disparaît : cette tarte au Daim maison croquante et fondante vole la vedette à tous les desserts d’hiver

4 décembre 20254 décembre 2025
Bol de bouillon clair garni d’une escalope de foie gras poché, champignons émincés, chou frisé et zestes d’agrumes, avec vapeur visible et décoration d’herbes fraîches.

Ce plat des fêtes de Noël ose pocher le foie gras et le servir avec du chou citronné… et ça fonctionne à merveille

4 décembre 2025
Magret de canard tranché servi avec une sauce au cacao, un gratin de pommes de terre cylindrique et un condiment de kumquats au gingembre, présenté sur une assiette raffinée dans une ambiance chaleureuse.

Canard, chocolat, kumquat : la recette explosive qui transforme un simple magret en plat de fête inoubliable

4 décembre 2025
Orangettes maison confites et partiellement enrobées de chocolat noir sur une plaque, décor de Noël

À Noël, ces orangettes maison confites et enrobées de chocolat noir deviennent la star sucrée que tout le monde réclame

4 décembre 2025
Bûche pralinée roulée, avec ganache au praliné et biscuit à l’orange, recouverte d’amandes caramélisées et décorée de zestes d’orange, présentée sur un plateau doré avec ambiance lumineuse de fête.

Bûche roulée de Noël façon Philippe Etchebest : praliné maison, ganache montée, et croustillant d’amandes en robe dorée

3 décembre 2025
Tranche de rôti de lotte farci au foie gras et herbes, présenté avec une purée de panais crémeuse et un filet de sauce, le tout sur une assiette festive éclairée par une ambiance de table de fête.

Oubliez les volailles farcies à Noël : ce rôti de lotte au crumble salé est le plat de fête qu’on n’avait pas vu venir

3 décembre 2025
Gratin au saumon, Saint-Jacques et épinards dans un plat rond, avec une surface dorée ; une cuillère soulève une portion crémeuse révélant morceaux de saumon rose et épinards fondants, surmonté de Saint-Jacques dorées au citron.

Ce gratin de Noël au saumon et aux Saint‑Jacques coche tout : rapide, élégant, léger et tellement plus original que la dinde

3 décembre 2025
Assiette de mezzi rigatoni nappés d’une sauce crémeuse au citron, garnis de zestes de citron et de feuilles de basilic, photographiée en gros plan sur une table claire.

Sauce onctueuse, zestes frais, parmesan fondant : ces pâtes au citron vont ensorceler votre dîner

3 décembre 2025
Gâteau aux marrons entier avec une part servie, décoré de marrons glacés sur le dessus

Le délice ardéchois qui sublime Noël à chaque bouchée fondante : marrons, châtaigne et crème onctueuse

3 décembre 2025
Butternut rôtie façon raclette dans un plat en terre cuite, garnie de fromage fondu, d’une demi-tête d’ail rôti et de thym frais, avec du pain et une bougie en arrière-plan sur une table en bois rustique.

Butternut, thym et raclette fondue : cette recette simple réinvente l’hiver sans poêlon, mais avec démesure

2 décembre 2025
Part de lasagnes au saumon et poireaux servie dans une assiette, avec couches visibles de pâtes, légumes fondants et saumon nacré, fumant légèrement.

Ces lasagnes de Noel ne font pas dans la demi-mesure : des poireaux fondus, du saumon tendre, de la crème et du vin blanc

2 décembre 2025
Assiette de saumon poêlé nappé d’une sauce à l’oseille verte et crémeuse, servi avec pommes de terre vapeur et épinards, décorée d’aneth frais.

À mi-chemin entre le bistrot chic et la recette de grand-mère, ce saumon à l’oseille met tout le monde d’accord

2 décembre 2025
Noix de Saint-Jacques gratinées en coquille avec sauce crémeuse et chapelure dorée

Noix de Saint‑Jacques fondantes, sauce onctueuse, chapelure dorée : le gratin breton qui fait mouche à table

2 décembre 2025
Gâteau moelleux à la crème de marron saupoudré de sucre glace, avec une part servie sur une assiette accompagnée de crème fouettée et crumble, décor de Noël avec pommes de pin et châtaignes.

Tu veux un dessert prêt en 10 minutes qui sent Noël avant l’heure ? Ce gâteau à la crème de marron est pour toi

2 décembre 2025
Part de lasagnes au saumon et poireaux, avec béchamel gratinée et fromage doré, servie dans une assiette en céramique sur une table en bois.

Une avalanche de béchamel, de saumon fondant et de fromage gratiné : ces lasagnes de Noel sont une pure tuerie

1 décembre 2025
Bûche de Noël roulée garnie de mousse aux marrons et confiture de myrtille, décorée de marrons glacés, myrtilles fraîches, romarin et sucre glace, avec une tranche servie à côté.

Une bûche de Noel sans chocolat ni crème au beurre… mais si fondante qu’elle vole la vedette à toutes les autres

1 décembre 2025
Feuilleté de saumon coupé en deux montrant un cœur de saumon rosé, des épinards et une duxelles de champignons, le tout dans une pâte feuilletée dorée, servi avec sauce et légumes, décor de table de Noël en arrière-plan.

Le feuilleté au saumon le plus gourmand de Noël : une pâte dorée, un cœur fondant, un régal prêt en 30 minutes

1 décembre 2025
Cocotte en fonte noire remplie de bœuf bourguignon fumant avec lardons, oignons grelots et sauce au vin rouge, posée sur une table décorée pour Noël avec bougies et guirlandes lumineuses.

Un boeuf bourguignon traditionnel pour Noel, goûteux et généreux, parfait pour rassembler famille ou amis à table

1 décembre 2025
Bûche tiramisu de Noël décorée de crème et cacao sur une table en bois avec ambiance festive

Ce tiramisu de Noel façon bûche ultra crémeux au café et cacao va voler la vedette sur votre table de fêtes cet hiver

1 décembre 2025
Bol de pudding salé au potimarron, garni de tranches de courge rôtie, sardines, graines et micropousses, posé sur un linge clair avec une cuillère à côté.

Ce pudding salé au potimarron et aux sardines divise tout le monde… mais intrigue dès la première bouchée

30 novembre 2025
Gratin dauphinois doré dans un plat en céramique, avec une cuillère prélevant une portion fondante, posé sur un torchon devant un Airfryer sur une table en bois.

Ce gratin dauphinois au Airfryer coche toutes les cases : rapide, croustillant, fondant, sans compromis

30 novembre 2025
Œufs cocotte au lait de coco et curry servis dans des ramequins chauds avec tomates rôties

Ces œufs cocotte au four sont tellement réconfortants qu’ils méritent une place dans votre menu de dimanche

30 novembre 2025
Biscuits de Noël aux noix dans un bol, décor de fête avec guirlande lumineuse et branches de sapin

Biscuits aux noix et pralin façon Noël : croquants, sucrés, à offrir ou savourer au coin du feu pour les fêtes

30 novembre 2025
Gratin de pommes de terre au bleu d’Auvergne, crémeux et doré, servi dans un plat en terre cuite avec une cuillère.

Entre crémeux, croûte gratinée et goût intense : ce gratin au bleu d’Auvergne va faire fondre votre tablée

29 novembre 2025
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