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Actualité Courges

Potimarron rôti garni de crozets à la crème, gratiné et servi en portion individuelle.

Cette croziflette au munster servie dans un potimarron devient le must de la saison : simple, fondante et festive

21 novembre 2025
Courge butternut rôtie coupée en deux, farcie d’un mélange crémeux au fromage de chèvre et parsemée de thym.

Elle ne paye pas de mine… mais cette courge farcie au chèvre est devenue un classique chez les gourmets

16 novembre 2025
Madeleines dorées au potimarron posées sur un plateau, avec une madeleine cassée révélant une texture moelleuse.

Moelleuses, parfumées et prêtes en un clin d’œil : les madeleines au potimarron qui embaument la maison et réchauffent le cœur

13 novembre 2025
Cinq bols de veloutés d’automne aux courges, chacun décoré de crème, graines ou herbes fraîches, accompagnés de tranches de pain.

Le secret pour aimer les soirs froids ? Ces veloutés d’automne à base de courges et d’astuces bien dosées

12 novembre 2025
Bol de courge spaghetti filamenteuse mélangée à une sauce crémeuse au parmesan, garnie de lardons grillés et de poivre fraîchement moulu.

Aucun spaghetti dans cette recette… et pourtant, ce plat crémeux est plus addictif qu’un vrai plat de pâtes

12 novembre 2025
Gâteau moelleux au potiron en forme de couronne, avec une part servie et nappée d’un glaçage, entouré de cannelle, gousses de vanille et morceaux de courge.

Gourmand, moelleux, réconfortant : le potiron sublime vos desserts d’automne avec ses épices chaudes et sa douceur

11 novembre 202511 novembre 2025
Gratin de butternut doré au comté dans un plat en terre cuite, avec texture fondante et croûte gratinée.

Fondant, crémeux, gratiné : ce gratin de butternut fait l’unanimité dès la première cuillère

10 novembre 2025
Tarte tatin salée au potimarron caramélisé, avec une part retirée, montrant les tranches de potimarron disposées en rosace sur une pâte dorée.

À la fois croustillante, fondante, sucrée-salée : la tatin renversante qui réchauffe le cœur et les assiettes

7 novembre 2025
Courge butternut rôtie en fines tranches, nappée de sauce chimichurri verte et présentée sur une assiette noire avec des herbes fraîches et des épices.

Une butternut rôtie façon viande grillée, nappée de chimichurri maison : la surprise végétale de l’automne

4 novembre 2025
Courges délicata rôties au four, garnies de fromage de chèvre crémeux et d’herbes fraîches, présentées dans un plat en céramique sur une table en bois rustique.

Un plat fondant, crémeux, gratiné : ces courges farcies au chèvre sont la définition même de la gourmandise d’automne

2 novembre 20252 novembre 2025
Boulettes à la courge dorées servies dans une poêle avec sauce au yaourt, huile d’olive et paprika, décorées de persil frais.

Bou­lettes à la courge croustillantes : l’alternative réconfort de l’automne qui fait craquer petits et grands

20 octobre 2025
Gâteau fondant au chocolat saupoudré de cacao, avec une part découpée révélant une texture moelleuse et coulante.

Ce gâteau au chocolat a bluffé tout le monde… et pourtant il ne contient ni tablette, ni pépites, juste un ingrédient secret

17 octobre 2025
Galette dorée à la courge spaghetti croustillante, surmontée d’une burrata crémeuse qui coule, servie avec quelques feuilles de roquette.

Une galette dorée à la courge spaghetti et au parmesan, inspirée par la recette gourmande de Cyril Lignac

15 octobre 2025
Galette de courge spaghetti dorée au parmesan, surmontée de burrata fondante et de roquette fraîche, servie dans une assiette grise.

Galette de courge, parmesan, burrata… un trio fondant et croustillant signé Cyril Lignac qui sent bon l’automne

14 octobre 2025
Brioche moelleuse à la courge butternut, dorée au four, posée sur une planche en bois avec des cubes de courge et de la farine autour.

Moelleuse, dorée, irrésistible : la brioche d’automne à la butternut qui réveille la gourmandise dès le matin

9 octobre 2025
Cake salé au potimarron moelleux et doré, garni de graines de courge, posé sur une planche en bois avec une tasse de café en arrière-plan.

Moelleux, doré, parfumé : ce cake salé au potimarron est la recette qui fait fondre les envies d’automne

5 octobre 2025
Gratin de courge butternut doré et fondant, sorti du four dans un plat en terre cuite, avec courges fraîches en arrière-plan.

Butternut fondant, oignons caramélisés, fromage… ce gratin savoureux est le nouveau plat préféré de toute la famille

4 octobre 2025

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