Bienvenue aux amateurs de vins dans cette coopérative atypique en plein cœur de la Brenne. Cette cave recèle les meilleures productions de vin rouge, rosé et blanc de la région de Valençay.Ici, ce n’est que le matériel de production viticole qui est mutualisé et non les raisins issus des vignes de la région. Chaque vigneron peut alors vinifier son propre vin, créer ses mélanges et exprimer sa vision du vin et de son terroir. C’est une des rares caves coopératives ou l’on peut, en un seul endroit, retrouver plusieurs vins et signatures différentes propres à chaque exploitant. Des vins authentiques et élégants sortent chaque année de ces fûts depuis plus de 50 ans. Lors de la visite, on peut être accueilli par Sébastien Vaillant, président de la coopérative, qui présente avec passion l’histoire du lieu et de son terroir. C’est un plaisir de pouvoir également déguster tous les vins produits et goûter les arômes particuliers du pinot noir, du gamay et du cabernet, cépages des vins rouge, ou encore du chardonnay et du sauvignon qui composent les vins blancs.