Alain Pasquier, ancien cadre commercial dans l’imprimerie, décide de tout quitter pour ouvrir cette belle fromagerie en 2013. Alain s’est rapproché des meilleurs producteurs de fromages de la région pour vous permettre de découvrir les pépites de son terroir. Mais la passion d’Alain ne s'arrête pas au fromage, c’est également un fin connaisseur en vin. Pour preuve, sa jolie cave à vin où vous trouverez à coup sûr une bouteille à accorder à votre plateau de fromage.