L’entreprise familiale “Les Assaisonnements Briards” a élu domicile à Nanteuil-lès-Meaux après avoir dû quitter leur fabrique historique située au cœur de la ville de Meaux. Ce déménagement à quelques kilomètres n’a pas eu d’impact sur la qualité des produits et la famille Chamois, vinaigrier depuis 5 générations et moutardier depuis 3 générations, veille à ce que les produits conservent leur authenticité. En plus de perpétuer le savoir-faire et la recette de la moutarde de Meaux Pommery, la famille Chamois a développé à travers les années une gamme de moutardes gourmandes aromatisées qui vaut le détour comme la moutarde au poivre de Madagascar, qui magnifiera une viande rouge, ou la moutarde au citron confit qui viendra relever un poisson à la plancha…