Funster

funster fromage d'alsace

Création de la maison Lorho à Strasbourg, son nom laisse bien entendre qu’il s’agit d’un munster fumé ! Le fumage est réalisé à froid et au bois de hêtre, lui conférant une saveur unique, s’accordant bien avec le goût typé du munster.

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Où le trouver ?

FROMAGERIE LORHO

Strasbourg (Bas-Rhin)

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