Cet établissement spécialisé dans la viande appartient au chef Gilles Dudognon, une référence dans la région. Situé dans un ancien couvent, le restaurant offre un cadre unique où les viandes maturées, soigneusement sélectionnées, sont cuites au feu de bois dans l'ancienne cheminée du couvent. Ici la viande de bœuf est 100% limousine et les garnitures sont préparées dans la cuisine ouverte qui donne dans la plus grande salle de l’ancien couvent. Une adresse unique où les amateurs de bonne viande trouveront satisfaction.