Sapin (et ses dérivés: sirop, gelée,...)

Le terroir montagneux de la Savoie rend cette région réputée pour ses produits issus du sapin, le plus souvent réalisés à partir de ses bourgeons. Ainsi, on trouve ces derniers utilisés dans de nombreuses spécialités parmi lesquelles on peut citer le sirop, le miel ou la gelée. Cette dernière peut d’ailleurs être réalisée sans trop de difficulté chez soi ! En plus de leurs nombreuses vertus médicinales, ces produits pourront apporter une note fraîche et boisée originale dans de nombreux plats ou boissons.