C’est aux portes de la Camargue qu’il faut se rendre pour déguster les huiles d’olive du domaine des Bastidettes.Installés à Saint-Martin-de-Crau, le moulin et l’oliveraie sont gérés par la famille Meffre, spécialisée dans la production d’huile d’olive. André et Guillaume, le père et le fils, sont de vrais passionnés qui ont décidé de sortir des sentiers battus et des cahiers des charges AOP : ils proposent une huile d’olive de France, en suivant des recettes de fabrication et des mélanges de variétés d’olive qu’André, le père, a glané autour de la Méditerranée. Des assemblages qu’ils ont eux-mêmes élaborés et qui ont été primées plusieurs fois au concours général agricole !