C’est la plus vieille pâtisserie de Marseille. Des générations et des générations de Marseillais ont côtoyé cette boutique ouverte en 1820. On y vient déguster pâtisseries, biscuits, confiseries, glaces et autres douceurs de la région. Les gourmands les plus impatients s’installeront au salon de thé au fond de la boutique pour profiter non seulement d’une sucrerie, mais également des peintures et marbrures du XIXe siècle qui ornent la salle. Depuis 1968, c’est la famille Giordana qui s’affaire au laboratoire pour régaler les gourmands. Aujourd’hui c’est Robert, la soixantaine, qui est à la tête de cette institution marseillaise. Robert est un passionné pour qui la qualité est bien plus qu’une maxime, c’est dans son ADN. Petit-fils et fils de boulanger-pâtissier, on lui a transmis l’amour du métier et le respect du produit et de la tradition.