C’est sur ces terres qu’est née l’authentique Clairette de Die. Cette appellation vieille de plus de 2000 ans ne fut officiellement reconnue par l'État que 1910, obtenant une Appellation d’Origine. Elle obtient son AOC en 1945, rejoignant les 3 autres AOC déjà présentes sur le territoire Diois: le côteau de Die, le Crémant de Die, et le Châtillon en Diois. C’est l’histoire de ce célèbre vin pétillant qui nous est présentée à la Maison de la Clairette de Die, qui abrite aujourd’hui son syndicat. Cette maison est inaugurée en 2006 et accueille les réunions de l’association des vignerons de la Clairette de Die. Association qui regroupe elle près de 300 viticulteurs du Diois. Lieu de rencontre entre les vignerons, mais aussi un lieu d’accueil pour le public, labellisé Vignobles et Découvertes. Souhaitant faire découvrir leur terroir, la spécificité de leurs vins et leur savoir-faire, ils organisent régulièrement des balades oenotouristiques, des visites de caves, des dégustations, des visites au musées de la Die, et participent à de nombreux festivals de la région pour promouvoir leurs vins de Die.