assiette catalane perpignan-min

L'assiette Catalane

Sur le bar, un escargot géant à la coquille aux couleurs du drapeau catalan est là pour vous rappeler qu’ici on sert la spécialité emblématique de la région : la cargolade.Jean Claude Guitard, enfant du pays, a toujours rêvé d’avoir son propre établissement. Ici, il perpétue une cuisine familiale et régionale transmise par sa mère. Cuisine du cœur, elle saura ravir vos papilles dans un cadre convivial et chaleureux. Je recommande !

Adresse :

9 Rue de la République, 66000 Perpignan

Ouverture :

mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi

Contact :

04 68 34 77 62

Les spécialités proposées par l’artisan

Boles de picolat du Pays Catalan

Cargolade du Pays Catalan

Escargots à la catalane

Morue à la catalane

Pa d'ous du Pays Catalan

Parilade de la mer du Pays Catalan

Recettes Le Gourmeur

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