Miel de Lavande de Provence IGP

D’origine perse, la lavande est une plante millénaire exploitée en Provence depuis des siècles en parfumerie mais aussi en cuisine sous forme de miel. Produit à partir de cette fleur mellifère, le miel de lavande est le plus emblématique de la Provence. Apprécié pour ses qualités aromatiques très prononcées, il se distingue des autres miels par sa texture très onctueuse et sa belle couleur blanche-nacrée. De plus, son goût délicat et long en bouche séduit les amateurs.