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Boucherie Jolly

C’est Philippe Mille, meilleur ouvrier de France et chef 2 étoiles du domaine des Crayères qui m’a fait découvrir la boucherie Jolly. En effet, Philippe se fournit uniquement chez Laurence et Eric Jolly pour la charcuterie et notamment pour le jambon de Reims. Laurence et Eric sont de grands professionnels qui perpétuent la tradition charcutière champenoise, toujours avec passion.

Adresse :

43 B, Avenue Nationale'la Neuvillette, 51100 Reims

Ouverture :

mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi

Contact :

03 26 09 23 80

Les spécialités proposées par l’artisan

Andouillette AAAAA de Champagne-Ardenne

Boudin blanc de Rethel IGP de Champagne-Ardenne

Jambon de Reims

Pâté-croûte de Champagne-Ardenne

Recettes Le Gourmeur

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