Croziflette de Savoie

La croziflette est une variante de la fameuse tartiflette qui a vu le jour à la fin du XXe siècle. Dans la recette, les pommes de terre normalement utilisées pour la tartiflette sont remplacées par les fameuses petites pâtes savoyardes à base de farine de sarrasin : les crozets. Le reblochon, coulant vient recouvrir ces petits carrés de pâte pour vous offrir un moment de pure gourmandise !