Gruyère de France IGP

Gruyere de France IGP au lait cru

Contrairement à son cousin Suisse, le Gruyere France IGP est troué, des petits trous de la taille d'un petit-pois à celle d'une cerise. Ce dernier est produit à la fois en Savoie et en Franche-Comté. Le Gruyere France IGP au lait cru, est un fromage qui va garder ses arômes de jeunesse avec un goût très doux, fruité et fleuri, encore plus en ce moment, car les vaches qui sont encore nourries à l’herbe dans les pâtures

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